第十二章 时光若此
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卫长水借着月光仔细一看,对方脸上还带着促狭的笑意,这不是张伯还有谁。拍了拍还在怦怦乱跳的心口,卫长水大怒道:“你这死老头,这样搞,会吓出人命的。”
张伯冷笑道:“就凭你这点胆色,还练什么武艺。练武先练心,你还差得远呢。”
卫长水翻了一下白眼道:“半夜三更的,突然来这么一下子,换成你老人家就不吓一跳了,骗鬼玩呢!”
张伯不愿跟他纠缠不清,摆摆手道:“废话少说,说谁是死老头呢,没大没小的,你爹也没这么跟我说过话。今天就从强筋健骨练起,举石锁过顶二百下,担石担蹲起二百下,……”
卫长水叫道:“死老头你是存心报复,我不练了行不!”
张伯冷笑道:“现在想不练晚了,不练也得练,什么时候你能打得过我,再说不练的话题。再要抗拒训练,今日训练项目各加量五层。”
卫长水还要抗议,但是看见张伯晃了晃蒲扇大小的巴掌,只好打消了念头,按照老头儿的要求,乖乖地训练去了。
此后,卫长水每日早晚,跟着张伯举石锁、舞石担,打熬身体,练习枪棒刀术技艺,常常腰酸背痛、大汗淋漓,日子过得痛苦并且快乐着。
时间久了,卫长水才觉得,张伯远非平时看上去那么简单。各类军中轻重兵器,在他手中都如臂使指,尤其擅长长枪和横刀,挥舞起来寒光护体,风雨不透。
卫长水曾经张伯问起他年轻时的经历,老头儿偶尔会流露出怅惘的神色,回过神来摇摇头一笑了之。卫长水得不道答案,好奇心却越发强烈起来,便找机会向父亲问起。
卫康听到卫长水的问题,立刻表情变得严肃起来,只道:“将来你会知道的。”
又说张伯一生命运多舛,却素来耿直忠义,是卫家父子可以依赖的真正朋友。张伯一张好本领,若不是出身贫贱,又性格孤僻倔强,再加因腿伤落下残疾,对功名已经看淡,早就出人头地了。
东城豆腐坊的生意做得顺风顺水,赵二婶忙得脚不沾地,却总是一幅喜上眉梢的样子。刘大户找过卫长水好几次,让他想办法再琢磨出些新式样出来。
卫长水想了想,就让赵二婶在豆腐在制作时用纱布分层,再挤干水份,做成一层层韧性十足的薄片,取名叫做千张干豆腐。可生食,可凉拌,可清炒,可熏卤,还可以把肉丝、菜叶卷起来食用,真是吃法多样,妙不可言。
新式样一经推出,又赚了个钵满盆满,赵二婶自然是乐得嘴都合不上。刘大户也是兴高采烈,与卫长水一番核计策划,索性趁热打铁把生意做大。
此时唐初以来实行的坊市制度已经逐渐改变,商贩可在城中自行择地经营。刘大户便在城中最热闹的府右巷买下一栋临街二层小楼,招来几个手脚麻利的伙计,简单修整布置了一下。
卫长水又鼓捣出油豆腐、肉夹馍、蛋炒饭、鸡肉卷、臭鲑鱼、口水鸡、脆皮鸭等一系列新菜式,一并教会给赵二婶。请老爹卫康手书了“望江阁”三个大字,做成牌匾置于门上檐下。
刘大户为大东家兼掌柜,卫长水为二东家,赵二婶为三东家兼主厨,选个吉日把酒旗高挂在门前,请来相熟的老客亲友,望江阁酒楼正式开业。
江陵府城中达官显宦、富商巨贾、风流仕子都慕名而来,满意而去。遇有朝廷委派的官员或者地方藩镇的使者到江陵公干,都安排望江阁酒楼专门招待,宛若江陵府的政府接待办公室。
有些显贵妇人、闺阁小姐不便抛头露面的,只要差家中仆役知会一声,望江阁酒楼把送上一份精美的菜品清单,主人凭各自喜好选定菜式,不消半个时辰便会送到府上。由此望江阁酒楼名传荆南,江陵城中百姓颇以在此饮酒作乐为荣。
学堂里的功课每日还是必须进行的,而卫长水听课时已经习惯于打瞌睡走神,不是巫山会神女,就是神游九天外,被先生用竹棒在头上敲出的大包已经数不清了。
对于早已学过哲学、政治经济学、现代管理学,以及中国古典文学的卫长水来说,《四书》《五经》没有太多难度,与别人相比很轻松地就完成功课,但却不想把时间和精力都用在故纸堆上。
先生也是非常无奈,只好安排功课任其自学,再定时进行考校指点。并对其他人言明,若能超过卫长水也可如此。这样一来,卫长水可以自由支配的时间就多了。
对于营商一道,卫长水也是顺意为之,无意成为当世富豪,但是不拒绝掌握一定的社会资源,作为自己在这世上安身立命的本钱,试想如果连吃饭生存都成了问题,如何还能再吹牛皮,所谓经邦济世、泽被苍生呢。
对于卫长水与年龄不符的老成,经常语出惊人、处事干练,卫康早就习以为常,认为自家儿子就该天赋异禀,比别人聪明才是。
觉得卫长水除了在诗书上不甚用心外,其他事务无论巨细,都处理得很是得体。家中一应杂务也常常与儿子商议,有时直接甩给卫长水自去办理。
望江阁酒楼的生意颇为红火,卫长水闲暇时也常到酒楼中去照看。对于前堂的装饰设计,以及伙计的各项分工,卫长水也和刘大户商量着做了些调整,使得望江阁酒楼在江陵城的酒肆中别具一格。
有时见赵二婶指挥几个厨师忙得团团转,就亲自上前指点示范一下。受现实的原料和调料品类所限,只好用其他替代品反复尝试,做出来的菜式令众人大为叹服,却始终达不到卫长水的理想状况。
忽然有酒楼附近人家传过话来,主人要在家中小酌一番,让店里置办几个时令菜蔬送过去。赵二婶马上安排下去,不过一盏茶的功夫就安排妥当。
卫长水见伙伴都忙不开手,就道:“交给我送过去吧,熟门熟路的,也不是头一回了。”
就把六样小菜,有秘制香酥肉、葱茸鲜鲈鱼、莲藕排骨汤、青笋炒蛋丝、糖醋脆木耳、卤味煎豆腐,分别装在平底食盒里,叠放在一个提篮里。
再加上两壶绿蚁酒,外罩绣有“望江阁”三字的白绒巾。稳稳当当地提起篮子,就向着点菜的主人家走去。
这家主人卫长水也是听说过,名唤贺隐的,平时就有贤良的名声在民间传扬,现为节度使属下的判官,也是这江陵府中数得上的人物。
门房老宋被卫长水吵醒时,正睡得两眼惺忪,便道:“你自去送到西院亭子里,不要打扰我的好梦。”
卫长水以前来送酒菜时,都是交给门房送到里面,早已经熟识了,见状调笑道:“好你个老宋,不好好看着门户,又梦到谁家的婆娘了?”
老宋嘴里嘟囔着道:“你个小孩子懂什么,休要胡言乱语。”转过身鼾声大作,又睡过去了。卫长水笑着摇摇头,便提着食盒向后面走去。