第24章 验收
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一个月后,立夏背着个包袱回到了乔府。
“立夏姐姐,你终于回来了。”
立秋看到立夏走进了竹汐院,一张圆圆的小脸笑嘻嘻的走上前迎道。
立夏点了点头:“嗯嗯。”
“立夏姐姐,你家中还好吧?”立秋看着立夏略显疲惫的样子,人也消瘦了些的模样。
一个月前,乔梦汐给立夏找的借口是家中有事,要回去一趟。
所以乔府的人都以为立夏是回家去了。
为这事乔夫人还把乔梦汐说了一顿,怪女儿这事怎么都不跟自己说一下,就私自把人放了出去,而且还是这么久的时日。
要知道一般小丫鬟平日请个假也顶多就是两三日。
乔梦汐倒好,直接一个月也擅作主张的同意了。
当然最后都被乔梦汐打马虎眼给糊弄过去了。
“没事,还好!小姐在吧?”
立秋点了点头:“在的。”
立夏又笑着摸了摸立秋圆圆的头:“我不在的这一个月,你们都怎么样?”
立秋抬着头想了想:“嗯,还好,就是小姐这个月日日被夫人拘在院中绣帕子。”
立夏听了无奈的摇了摇头,心想那这就是不好了,要知道小姐可是最讨厌做这些的。
屋子中的乔梦汐也依稀听到了院里立夏的声音,倒不是很意外,这两日就在心中估摸着立夏应该是要回来了的。
“小姐,我回来了。”
乔梦汐看着后头跟进来的立秋,挥手道:“立秋,你去大少奶奶那边去帮我把花样拿回来吧。”
“好的,小姐。”
看着立秋走出去,立夏也去把门关上了。
看着立夏走近,乔梦汐盯着立夏看了看:“嗯,人瘦了,辛苦了,立夏。”
立夏摇了摇头,累确实是累的,日日盯着这十个人,还要按照小姐的要求和标准教导他们。
不过同时感觉自己也学到了很多,过得很充实。
乔梦汐招了招手:“快过来坐着说吧。”
知道乔梦汐也是个不讲究那么多规矩的人,立夏也不推辞,直接坐了下来。
“他们都培训的怎么样了?”
立夏点点头:“小姐,差不多了,您找机会去看看吧,还有酒楼也是,装潢的都差不多了。”
乔梦汐点了点头,看着立夏疲惫的样子,心疼道:“行,我知道了,你先去休息下,后面再来具体说吧。”
立夏回到自己屋内,直接一屁股躺在了床板上,不由舒适的感叹了句:“还是府里好呀。”
因为酒楼后院住的人多,如果按照那种大通铺来,就住不下这么多人。
之前修缮时,乔梦汐直接画了个上下床铺的图纸给木匠,订做了一批这种床。
立夏这个月来都是跟那几个大娘住在一间屋子里,每日爬上爬下的睡在上铺。
晚上都是大娘们此起彼伏的呼噜声,磨牙声,根本睡不好。
白日又要盯着教导他们,可是比在府里当大丫鬟累多了。
·········
两日后,乔梦汐死缠烂打的磨了乔夫人两日,最终以扎了手指四五下,绣了一朵还勉强看得过去的黄色小雏菊为代价,乔夫人才终于松了口。
这次同样只带了立夏出门,两人直奔榆林街而去。
和上次一样,街边找了家成衣铺子换好衣服,乔梦汐装扮成立夏身边的小丫头,两人走了进去。
和上次的横七竖八迥然不同,这次酒楼里面被打扫的干干净净,纤尘不染,看着很亮堂。
一楼是大堂,都是设的小桌子,两人桌的,四人桌的,六人桌的,每个桌子之间都设了镂空的隔断挡了起来。
两人又上二楼看了看,二楼乔梦汐设的都是包间,八人包厢,十二人包厢,十六人的包厢,三种不同规格。
因为于叔跟在两人旁边,乔梦汐全程跟在立夏的后头看的,没有说什么。
立夏看着小姐嘴上翘起的弧度,就知道这是满意的。
也对着于叔点了点头:“于叔,你去后院让郑大娘和龚大娘两人把准备好的招牌菜都再做一遍,给大伙尝尝。”
于叔看了眼立夏后头跟着的乔梦汐,点了点头:“好嘞。”
心想这个小丫头好像上次跟着沈夏姑娘来过一次的,怕也不是个普通的小丫头。
因为沈夏姑娘住进来的这个月,还给两个厨娘带了本食谱,这个自己也是知道的。
上面介绍了很多菜的做法,很多菜名都是自己之前没听说过的。
同样的材料,经过那两个厨娘照着食谱上的方子做出来之后,那味道更是和以前自己吃过的普通做法相差了十万八千里。
要知道之前沈夏姑娘没带来食谱之前,自己也是日日吃着两个厨娘做的饭菜,还从未发觉过她们的手艺如此出色呢。
这一个月以来,两个厨娘每日都在厨房里面试做,大家日日吃着,都已经吃过很多次了。
这交代再把招牌菜做一遍,怕不是就是给她尝的吧?
看着于叔走出去了,立夏悄悄问道:“小姐,您看如何?”
乔梦汐顺势找了个位置坐下,翘着个二郎腿:“嗯嗯,很好,超过了我的预期。”
若是乔夫人看着自己特意花钱请嬷嬷教导过的女儿这副仪态,怕是气的能当场吐血。
乔梦汐又继续问道:“这个于叔,这一个月接触下来,你觉得他如何?”
“嗯,奴婢觉得还不错,按照您说的,上次来的时候,奴婢主动跟他说,让他负责管理后院的几人,他都很乐意和积极。
而且您列出来的那些采买清单,以及需要订做的一些用具,他也能办好,等会您可以去厨房看看。”
“好的,不错就行,毕竟以后酒楼主要就靠他来打理了。”
“小姐,上次您说的让奴婢观察他们几人的,奴婢也有了结论。
厨娘的话,龚大娘更有悟性,伙计的话就是张山了,他还认得字,可以让他负责采办,至于帮厨,就是付大娘了,等会您再掌掌眼。”
“好的。”
··········
未时末,乔梦汐和立夏两人才从酒楼后院出来。
乔梦汐摸着自己吃的鼓鼓的肚子,满足道:“嗯,要说还是这样炒出来的菜好吃。”
要知道今日午膳,乔梦汐可是足足吃了三碗米饭,平日在府里时,也就是一碗的饭量,把立夏都吓了一跳,第一次知道自家小姐原来这么能吃的!
立夏笑了笑,纳闷问道:“小姐,您是怎么知道这样做出来的菜好吃的?”
这食谱也是立夏亲眼看着乔梦汐自己一笔一划写的,但平日自己在府中时根本就没见过自家小姐踏足过厨房一步,也不知道小姐是怎么知道的。
乔梦汐转过头来,笑得一脸狡黠,又冲着立夏眨了眨大眼睛,正准备张嘴呢。
立夏直接回道:“小姐,我知道了,秘密。”
“好吧,没意思,都被你看透了,看来下次我得换一下了。”乔梦汐耸了耸肩,继续往前走去。
立夏追上前去:“小姐,现在都准备好了,咱们什么时候准备开业呀,刚于叔还问来着呢。”
乔梦汐摸着下巴想了想:“今日是二十五是吧?”
“对的。”立夏点点头。
“那就二十八吧,八月二十八,正好。”
立夏抿着唇道:“呃····,小姐,需不需要去找人算下日子?”
乔梦汐挥了挥手,伸出右手动了动手指做出个掐算的手势:“哈哈,不用了,你家小姐我算过了,吉日,宜开张。”
立夏摇了摇头,又追了上去,心想好吧,好吧,小姐您说啥就是啥吧。
··········