第25章 小菜坊开业
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八月二十八,乔梦汐随手一掐算出来的吉日,酒楼开业的日子。
随着一阵噼里啪啦的鞭炮响声,于叔,于掌柜笑得乐呵呵的掀开了牌匾上的红布绸。
只见上面赫然写着“小菜坊”三个大字。
嗯,说实话这三个字写得是真不咋样哈。
有的地方粗,有的地方细,甚至有些地方还故意弯了弯,比如这个菜字下面的木的两撇就故意弯了弯,怪模怪样的。
对此乔梦汐表示这是你们古人不懂哈,这是艺术字体,艺术字体懂吗?你们肯定不懂噻。
无所谓啦,看得懂小菜坊三个字就行哈,其他的本小姐随意发挥的。
因着当初乔梦汐选的酒楼位置以及对酒楼的定位就是开个中端酒楼。
周边来往的人群也都是三教九流,什么人都有,但大部分人都是些普通的市井百姓,所以直接取了个接地气的名字。
酒楼的菜品主要都是些家常菜,价钱也定的实惠不贵,主要就是吃个新奇有特色,毕竟是加入了乔梦汐现代的做菜特色。
没办法哈,乔梦汐也想挣富贵人家的钱来着,但是第一豪华地段的酒楼买不起,第二就是高大上,花里胡哨,讲究创意摆盘的菜色乔梦汐也弄不出来。
于掌柜对着外面围观的人群笑着作揖道:“各位,今日我们小菜坊开业,欢迎各位进店品尝。”
又做出了里面请的手势,继续道:“本店新开张,从今日起三日内,凡进店消费的顾客,不论价钱多少,一律折扣七成。
本店的菜品新奇又好吃,保管你们吃了就不想走,走了还想再来哈。”
正好到了吃饭的时辰,围观的人群里有人看了看,在好奇的驱使下三两结对走了进去,刚踏入酒楼。
“欢迎光临!”几个穿着统一服饰的年轻小伙计就笑着迎接道。
客人都被这热情的架势弄得有点懵,第一次进酒楼吃饭受到了这么热情的接待。
眼神在酒楼里四处转了转,每个桌子之间都被隔断开的,隔断上还摆有绿植,花瓶等,墙壁上还挂着一些风景画,环境清幽,比其他酒楼舒适多了。
嗯,看着不错,正准备找个位置随意坐下来。
一个小伙计就捧着本册子走了过来,并主动热情的招待道:“客人您好,请问您是几位?”
“三人。”
“噢,三人呀,来,您这边请。”
待三人落座后,接着就把册子递给了客人:“这是本店的菜单,您可以看看。”
客人点了点头,打开看了看,只见上面分成了好几列,有凉拌菜,招牌推荐,常规小炒,干锅菜,素炒青菜等等。
一目了然,有的菜品后面还画了一个辣椒的形状,有的画两个,三个的。
疑问的抬起头来指着册子上的辣椒问道:“这是什么?”
张山笑着道:“这是指辣的程度,一个辣椒代表微辣,两个代表中辣,三个代表重辣。”
正在张山解释菜单的时候,另一个穿着同样服饰的小伙计提着茶水过来了,给三人都倒一一倒上了茶水,又退了下去。
··········
一个时辰不到,酒楼大堂内就坐满了人,不过总共也就十几桌,二楼的包厢倒都是空着的。
立夏进到酒楼看了看,点菜的点菜,上菜的上菜,结账的结账,一切都在井然有序的进行着。
满意的点了点头,心想之前的一个月培训看来没有白费。
朝于掌柜走了过去。
············
乔梦汐在对面街道的茶楼等了半个多时辰,才见立夏提着个食盒走了过来。
“小姐,您久等了。”
“没事,走吧,边走边说。”
今日乔梦汐又是借了宣平侯府的名义,才出得了这门。
“酒楼的生意怎么样?”
立夏笑着道:“小姐,生意很好。”
“等了你这么久,我猜着应该也是不错,她们都还忙的过来吧?”
“还行,问过于掌柜了,我看他们脸上都是笑的。”
“嗯嗯,咱俩到时候就等着数钱吧。”乔梦汐拍了下立夏的肩膀。
立夏瞅了眼乔梦汐,抿着唇道:“小姐,您真的不用给奴婢两成,您已经给了奴婢月例就够了,而且开这酒楼都是您出的钱。”
之前乔梦汐在带着立夏买好酒楼后,就特意跟立夏说过,以后开的这酒楼,两人按八二分成。
乔梦汐又拍了拍立夏:“别推辞了,虽然我出的钱,但力都是你出的。
之前都说好了的,也都是你在忙上忙下,这两成你就安心拿着哈。”
随意指了指路边的一辆马车:“我们租那马车去侯府吧,把这菜送去给义兄和义嫂尝尝,顺便给我们这酒楼打打广告。”
“小姐,什么是广告啊?”
“嗯,就是去推销我们小菜坊。”
“小姐,什么是推销啊?”
“呃·····,你当我没说过吧。”
立夏表示很委屈啊,为什么小姐整日能想出来这么多奇奇怪怪的词?
明明自己一天天的都待在小姐身边,为什么还是弄不清楚。
·········
·········
一个月后,将近十月了。
秋高气爽,天气渐渐凉了下来。
这日乔梦潇兴高采烈的来到了竹汐院:“汐儿,二哥最近发现了一个好地方。”
乔梦汐继续低头看着手中的话本子,头也不抬,敷衍的问道:“什么好地方呀?”
乔梦潇一脸神秘兮兮的道:“好吃的,你想不想吃?”
“噢,什么好吃的?”
乔梦潇见乔梦汐仍是头也不抬,直接靠过来想伸手去抢乔梦汐手中的话本子:“汐儿,你怎么整日净看些这个?好吃的呢,你不喜欢吃了?”
乔梦汐躲过乔梦潇伸过来的双手,心想没办法啊,这古代的娱乐活动太少了,而且整日还必须窝在家中,不能出门,不看看话本子打发时日,自己怕是得憋疯。
也终于从书本中抬起了头来:“什么嘛?你说呀。”
“酒楼,二哥最近发现了一家好吃的酒楼。”乔梦潇挑了挑眉。
“噢?什么酒楼?”乔梦汐眼眸微睁。
这自己刚开了酒楼,对酒楼二字还是比较敏感的,这是哪位竞争对手啊?
见乔梦汐终于好奇了,乔梦潇才继续说道:“榆林街你去过没?小菜坊。
我跟你说呀,二哥昨日刚跟好友去吃过了,保管你也喜欢吃,怎么样,要不要带你出去吃?”
还以为是啥呢,原来是吃到了自家的店啊!
乔梦汐又把头低了下去:“噢,吃过了,是挺好吃的,你以后可以和你那些好友多去吃吃哈。”
乔梦潇皱了皱眉头,这还是第一次见妹妹对吃的不感兴趣呢:“怎么了?你不想去?”
乔梦汐点点头:“我已经去吃过了呀。”
乔梦潇顿时嘴巴都张大了:“什么?这是什么时候的事?”
“嗯,上个月吧。”乔梦汐抬头想了想道。
“那你为什么不叫上我啊?”
乔梦汐继续翻过一页:“你在学院读书呢,我咋叫你啊?”
“好吧,既然你吃过了,那我去叫大哥去吃。”乔梦潇正准备往外走呢。
乔梦汐捂嘴虚咳了声:“呃,大哥和大嫂,以及母亲那边我都已经说过了,而且我还给他们带回来过了。”
乔梦潇惊讶的转过身来:“什么???所以只有我一个人没吃过?”
“应该是吧?”乔梦汐抬头想了想,又点了点头。
乔梦潇手指着榻上的乔梦汐,一脸气愤道:“乔梦汐,你太过分了,我要跟你断绝往来。”
乔梦汐忍不住翻了个白眼:“谁让你在学院读书,不在家呀。”
乔梦潇放下了手:“可是我都已经回来三日了,怎么也没见你跟我说啊!”
“呃·····,忘了,下次我再给你带吧。”乔梦汐对着乔梦潇露出了一个讨好的笑来。
“你······,哼,休想一顿就讨好我,我要去告诉母亲,没收了你这些话本子。”乔梦潇转身继续往外面走去。
乔梦汐心想二哥,您几岁啊?还来这种?
毫不在意的继续翻了一页:“行吧,行吧,那再给你带两次吧。”
“哼····”
“三次啊,够了吧?”
···········