第226章 渔光镇
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在白晚落看来,这处理海蜇的方法根本不算什么,交给别人,对她又没有损失,何乐而不为?
但她知道现在的人对这种事情的在意程度,便又道:
“你也不必太在意,反正这法子也是我从书上看来的,既然它被写进了书里,不正代表发明这法子的人希望它能广为流传吗?”
书真是个好借口,一句“忘了哪本书”就能打发掉大多数情况。
“我、我知道了!我一定认真学!”
严宽握紧拳头,暗暗下定了决心。
“好,那就开始吧。大致的流程今日在海上已经说过了,基本上大差不差……”
*
小半个时辰后,花蜇被白矾和盐覆盖,封存了起来。
白晚落又将凉拌海蜇的方法告诉了严宽,严宽十分认真地记了下来。
回去睡觉的路上,阿光还对那东西依依不舍。
“要是三元府也靠海就好了,海里能吃的东西可太多了!比河可多多了!”
杨跃笑道:“等你住在海边,就又觉得河里好吃的多多了!”
“没有啊老爷!您想想看,河里不就些鱼虾和螃蟹?说起那虾,河虾还都小得很!要不是老爷您在三元府做了这大虾的买卖,三元府哪有那样的虾吃啊!”
说起吃的,白晚落忍不住道:“海里能吃的确实要比河里的多,毕竟海比河不知大了多少倍。不过,河里也不止有鱼虾,像小龙虾、田螺之流,也是一种美味。”
杨跃闻言也来了兴趣,兴致勃勃地问道:“小龙虾是何物?”
白晚落一愣。
难道玄微国还没有开始吃小龙虾?
她略一回忆。
也是啊!
小龙虾是二十世纪六十年代才开始流行食用的!这里没有吃这东西的习惯太正常了!
都因为美食太多,她根本做不过来,一时就没想起!
“是一种甲壳坚硬,通体红色的河鲜,大多栖息在江河湖泊和沟渠、池塘或稻田间。”
“……啊!”芳蔼突然惊呼出声。
见众人目光转向她,她不好意思道:“我以前好像见过!小姐,是有很多爪子,看着有点像大虾的那东西吗?”
白晚落点头肯定道:“没错。”
“原来那东西能吃啊……”
杨跃闻言好奇道:“你们以前见到那东西就没想过吃吗?”
杨跃这话让芳蔼也忍不住陷入沉思。
芳蔼原本家中条件十分一般,甚至可以说很差,平日饭桌上少见荤腥。
为什么就没想着吃小龙虾呢?
“我想……大概是因为村里就没人吃的。”
白晚落十分能理解。
不是谁都有勇气去做那第一个吃螃蟹的人的。
那不又是个新奇玩意儿?杨跃不仅爱海鲜,也爱河鲜,只是河里的东西确实如阿光所说,没有大海中丰富。
现在知道了还有“小龙虾”这一新奇玩意儿,忙迫不及待道:“回去我便让人去周围村里收一些来!白姑娘,能麻烦你来制作吗?”
他对府中的厨子已经没有信心了。
“自然。”
见聊完了小龙虾,阿光又说起田螺。
“田螺也不好吃啊,小时候和府上的阿布出去玩,在一个村里吃到过!又腥又没什么肉,还一吃一口沙子!”
说着,他不自觉皱起了眉头,似乎那土腥味现下就充盈在四周。
白晚落道:“田螺确实有股腥气,不过只要做得好,再加以辣椒,是非常好吃的一道小菜。”
听到白晚落重点强调了“非常好吃”,众人都不自觉吞咽起口水。
能让白晚落这么说,究竟是个什么滋味的菜啊?
“好好好!那回头就一块儿收些来!阿光,记住了没。”
阿光忙不迭点头。
“记住了老爷!”
回到了他们晚上居住的渔村中另一户人家家中,便各自睡下。
明日要去镇上逛逛,还是早些起床为好。
*
小渔村最近的镇子叫渔光镇,非常具有地域特色的名字。
白晚落本以为来得够早,没成想一到地方,不宽的街道上已是人来人往。
街道两旁满是小摊,放眼望去,大部分都是鱼摊,路上行人几乎各个都背着个鱼篓。
小摊处的对话传到白晚落耳中。
“海螺什么价啊?”
“六文钱一斤!”
“什么?昨儿个不才五文一斤吗!”
“唉!家里那位上回出海感了风寒,怕是要好一阵子不能出海了,这日子还得过啊!”
“……那好罢!给我来一斤吧。”
来人对于这一文钱的涨幅其实挺在意,不过眼下也没看到哪家还有海螺卖了,他又想这口想得不行,最后还是买了一斤。
才六文钱一斤!
白晚落站在摊子中间的街道上,仿佛像是揣着百万现金进菜市场买菜。
真想把所有海鲜都包圆啊!
但她显然无法这么做。
她从钱袋中取出一些银两,分别递给博闻、芳蔼二人。
“去买些晒好的鱼干、虾米、紫菜,我们带些回去。这些东西份量轻,马车上能放,可以多买些,酒楼里有得用呢。”
“是,小姐。”
二人各自接过钱,往别的街道走去。
又没有提前预料到小姐的想法……
博闻忍不住心中懊恼。
看来想要做到阿光那样,他还有得学呢。
支走二人,白晚落开始挑选起海货。
虽然不能买太多,但买一些放空间里备着,总比没有强,谁知道什么时候能用上呢?
第一站便是那卖海螺的摊子。
海滩摊子的摊主是位中年妇女,她面带愁容,显然是在为家中顶梁柱暂时无法出海而发愁。
风寒放在一般人身上是小事,但对他们出海打渔的人来说,任何一点状态不对,都有可能在海上酿成大祸。
虽然一段时间不能出海,对他们家的生计会造成不小影响,但她也不敢让自家男人去冒那个险。
见又有人来,她忙打起笑容道:“姑娘看看!新鲜的海螺!六文钱一斤!”
有了方才的情况,这次不等白晚落开口,她便主动开口道。
“不好意思啊姑娘,这价儿比平日多了一文,我家那位上回出海感了风寒,风寒好之前都不能出海了,所以……”
她脸上的笑容带着一份局促,显然也是不得已为之。
白晚落没太在意,她明白出海捕鱼的危险性,远不是昨日严宽带他们出去似郊游一般的情况,认为这份危险性远远超出他们所得。