第146章 广告效应
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装作什么都没发现的样子，刘材自然地站了起来，拿过竹筐，对着沈阮说道：“师父，葱花饼是在厨房里吗？”
沈阮转头看过去，这才发现他们面前的筐子里已经空空如也了，连忙说道：“哎呀，你们汉子们就是吃得快，我还想着等我这里的空了一起去盛呢，那阿材你去吧，就在那个保温的筐子里，你掀开被子就看见了，给大家多切点儿，不够了再去拿。”
“诶，好嘞~”
刘材转身就要离开，沈阮连忙又叫住他说道：“对了，锅里还有好多米粥呢，占着锅也不方便，喝不了就都得丢掉了，大家谁喝完了就去锅里再盛，小咸菜也就在灶台边儿上。”
“好嘞，放心吧师父，您甭管了。”
将这些事情都交代好了，沈阮才继续安心地吃饭，她是真没想到这些人吃饭这么快，刚才还盘算着等这块儿吃完了就去看看他们那桌的情况呢，好在刘材坐在那一桌，让她省了不少心。
不得不说柳嫂子以前毕竟是要给一大家子人做饭的，米粥做的量刚刚好，几个汉子们各回了一碗儿米粥后，锅里刚好见底。
而一旁的保温筐里则还剩了八九张饼子，正好留下给大家中途加餐用。
等众人吃过了饭，就开始在沈阮的安排下继续收拾今天中午要用的食材。
今天毕竟是试营业，虽然请帖发出去了不少，但是到底能来多少人沈阮其实心里也没太多底气，所以也并没有准备太多的菜色，不过好在秋冬季的食材都比较耐储存，所以食材倒是管够。
他们这些人在厨房里正忙得热火朝天呢，柳意过来敲了敲厨房的门框，说道：“阿阮，有客人来了。”
沈阮惊奇地擦净了手走出了厨房，这时间不过才九点多钟，他们开业仪式还没办呢，会是谁来？
走到门口才发现，来的竟然是上次来过的那三朵姐妹花——吴小姐、齐小姐以及刘小姐。
“吴小姐、齐小姐、刘小姐，你们来的好早呀，”沈阮笑意盈盈地冲着三人打招呼，伸手做了个请进的姿势说道，“但是你们倘若想要吃饭的话，怕是还要等上好一会儿呢。”
“掌柜的，我们不急，我们是刚吃过饭没多久的，午饭可要等到饭点才吃呢，”三人中跟沈阮最为熟悉的自然要数吴小姐了，她也笑着说着，“我们先来找阿梅姐姐玩儿一会儿，不知道阿梅姐姐可方便？”
“方便方便，”沈阮笑着说道，然后又提议道，“几位小姐是去包厢里坐一会儿还是去后院儿？”
三位娇娇客互相商量了一下之后，齐小姐柔柔地说道：“我们去楼上包厢好了。”
那位刘小姐也紧跟着接话道：“就是，不然呀，要是掌柜的将我们忘记了，把包厢给别人了，我们可没地方哭去。”
沈阮连忙领着她们上二楼，边走边说：“几位小姐说笑了，我忘记谁也不能忘记这样几位佳人呀。”
女人就没有不喜欢别人夸自己漂亮的，当下都拿手帕捂着嘴角娇声笑了起来。
待众人在包厢里坐定了，沈阮说道：“几位稍等，我去叫我家嫂嫂过来。”
等沈阮下了楼，才看到柳嫂子已经在楼下等她了，手里还抱着两条漂亮的衣裳，“阿阮下来了？我听你哥说几位小姐来寻我，我就想着是不是要来看衣裳了，我就带过来了。”
沈阮笑着说道：“什么都瞒不过嫂子，不过嫂子稍等，我去叫一下大林，让他给包厢的客人们点一下餐。”
“叩叩叩”大林轻轻地在包厢门上敲了几下，然后礼貌地询问道：“客人您好，现在需要点菜吗？”
很快门内就传来了丫鬟的声音：“请进。”
“吱呀——”
大林推开了门，但是因着内里都是女客的原因并没有进去，而是站在门口说道：“各位客人，现在可以点菜了，厨房可以先给您几位备好材料，待会儿您几位叫菜的时候就可以马上炒好端上来。”
“呀，还能这样子，”刘小姐感兴趣地说道，“这菜不能是炒好了一直放着的吧？我们可不吃那样儿的。”
大林倒是并没有因为客人的质疑而产生什么不满的情绪，而是继续认真地解答道：“这个不会的，除非客人有要求，不然我们店里都是做好一道就上一道的，咱们掌柜的说了，给客人送菜是越快越好，才能保证客人吃到的菜是最美味的。”
“正式正式，”吴小姐作为最爱好美食的那一位马上就应和道，“沈掌柜的不愧是厨艺顶顶好的厨子，真是懂我，这菜呀，就得趁热吃才好呢，等都全都做好了，开始做的那些早就变了味道了。”
“正是如此，”大林点了点头，然后又问道，“几位客人可要现在先点菜了？”
这次换成是那位齐小姐开口了，问道：“你们这店里刚开业，我们也不是很了解，都有什么招牌菜？你给推荐推荐。”
大林这次稍微犹豫了一下，一本正经地说道：“招牌菜还真没有，我以为我们沈掌柜的就是活招牌了。”
这话说的倒是没错，马上就引起了屋里娇客们的笑声，气氛马上就松快了起来，然后大林才接着说道：“我猜客人们口味应该偏酸甜口味，今日风大，气温不算太高，我们有个西红柿口味的暖锅子，各位可以尝试一下，吃法儿新奇，口味上佳，还能暖暖身子；
而倘若想尝试传统的菜肴呢，锅包肉、糖醋排骨这种主打酸甜口味的菜也可以考虑一下，锅包肉是嫩嫩的里脊拍成薄片，裹上淀粉经过油炸，再吸收了酸甜口儿的酱汁，猛一闻酸的您直冲鼻子，但是仔细一吃却好吃的不得了呢，至于糖醋排骨就是以甜味儿为主了，上好的肋排在糖醋汁儿里一直炖到软烂入味儿，别提多下饭了；
倘若想吃的清淡一些呢，就可以尝试一下砂锅菜，杭三鲜、上汤白菜或者鲫鱼豆腐都是不错的选择，这几样菜都是又能吃菜又能喝汤的典范，很适合味道鲜美，很适合口味清淡的人。”
大林洋洋洒洒地说了一大串儿，可叫三位娇客犯了难，每个听起来都很好吃呢，可是胃口就这么大，这该叫人如何是好呢？
瞧大家面露难色，大林又主动开口道：“咱们这个暖锅子是从外头传来的新吃法儿，新奇得很呢，是燃上一口热热的铜锅——当然，这个是很安全的，客人请千万放心，然后再周围煮上酸甜口味的汤底，另有各种生的食材给客人备上，客人可以根据自己的爱好进行随意调配……”
“等等等等，”刘小姐一脸奇怪地问道，“我没听错吧？生的？”
“是的客人，这个吃法儿就是客人自己将食材放到锅子里，等待烫熟后再沾上咱们特制的调料来使用，又好玩儿又好吃，在塞外可流行了呢，上京那边儿最近也开始流行这种吃法儿了，但是在咱们梁州县，您几位这可是头一份儿。”
虽然心里还多少有点儿犯嘀咕，但是几位娇客到底抵御不了上京二字带来的诱惑，上京那些权贵们都爱吃这个，不如她们也尝尝？
不过齐小姐多少还是有些不放心，犹豫着问道：“这菜……都有什么呢？”
“因为几位客人都是第一次尝试这道吃食儿，因此店里提供的菜品我们都会准备上一小份儿给各位尝尝味道，觉得哪个好吃了哪个不好吃了，您都可以告诉我们，下次来就可以只点您几位爱吃的食材了。”
“这个不错。”吴小姐和刘小姐都满意的点了点头，她们姐妹三个关系极好，但是要说最大的不同就是在口味上，总有爱吃这个的，不爱吃那个的，这样子大家各自选各自喜欢的，就完美的解决了这个问题。
“就来这个吧。”
“好嘞，那我这就通知厨房去把菜给您备上，等您几位要菜的时候招呼我一声就行。”
大林说完之后就恭敬地离开了，而沈阮和柳嫂子紧接着走了进去。
“几位小姐好，”沈阮打了个招呼然后笑着问道，“点好餐了？”
“哎呀，沈掌柜的，你家这小二也太会说了，听得我口水都要下来了，”吴小姐笑着说道，“不过你再跟我说说，那暖锅子真有那么好吃？”
“那可不，”沈阮笑着说道，“这暖锅子的好处就是想吃什么就涮什么，而且这些肉类烫上很短的时间就能吃了，嫩极了，另外我们除了番茄锅底之外，还有牛油锅底、清汤锅底以及菌菇锅底，如果几位小姐感兴趣也可以换别的来尝尝。”
吴小姐对于美食绝对是来者不拒的，沈阮说的每一样锅底儿都让她感兴趣的很，但是她们却只有三个人，点太多总归不太好。
沈阮看一眼就知道这些人都在想什么，于是又说道：“不过这西红柿锅还是最适合咱们女孩子吃的。”
齐小姐听她这样说倒是很好奇，问道：“这是为何？”
“因为西红柿里有很多很好的成分，”沈阮尽量把原理解释的简单一点，“咱们女孩子吃了呀，对皮肤好呢~吃多了这些成分以后脸蛋儿就是白里透红的，漂亮得很呢。”
女人都爱美，眼前这三位娇客当然也不例外，当下就不再犹豫，拍板道：“那我们就还是尝尝这个吧，有劳沈掌柜的了。”
沈阮也笑着说道：“不过吴小姐也不必遗憾，我前些日子已经委托铁匠坊打了一批鸳鸯锅以及单人小锅子了，到时候就能多选几个味道了。”
说完了自己这边儿的事儿，沈阮就将主场留给了柳嫂子她们，自己则体贴地把门带上退了出去。
大林还等在一旁，见她出来了连忙跟在身后，沈阮满意地说道：“大林，你今天表现的很好，今天包厢里客人会比较多，还得麻烦你勤快点儿，今天结束了大家都有奖金。”
大林还是一贯的那个没什么太多起伏的样子，不卑不亢地说道：“谢谢东家。”
这时候来往的人已经多了起来，沈阮安排大树和大林继续在厨房里忙碌，自己则带着刘材以及阿诚在门口迎客。
至于元零，这位公子哥儿非要帮忙，但是沈阮又不能真的让他跟着打杂工，于是思来想去安排这人上后院儿带孩子去了，当然，说是盯孩子更为恰当一点儿。
今天的客人来的比沈阮预期的要多很多，沈阮低估了消息在这个小地方的传播速度，上次钱家寿宴的事情还是给她带来了很大的“广告效应”。
再加上大家又得知她就是做出今年大火的月饼以及赏花宴糕点的那个神秘厨子，都感兴趣的很，而且大家可能是怕沈阮这里没位置，很多人都早早地来了。
钱家老太太就不说了，原本只是闻到沈阮的手艺就馋的不行了，上次亲口吃过之后更是馋的浑身直痒痒，算着她开业的时间，早早地就托柳意传口信儿订了个包厢，现在人虽然还没来，但是包厢已经被沈阮安排好了。
而上次办赏花宴的李公子就更不用说了，这位公子自打上次吃了沈阮做的面之后可谓是朝思暮想，今天一早就带了几个好兄弟来占了个包厢，现在正摩拳擦掌地等着沈阮待会儿办完了仪式就给他们上菜呢。
总之开业的吉时是十一点左右，而现在才刚十点半的样子，酒楼里已经坐满了一半儿了，热闹的很，阿材和阿诚两个小少年也没闲着。
给这桌儿上一碟子瓜子花生，给那桌儿倒上一壶茶，还有沈阮前些日子烤的小点心，也都被一一端上了桌。
好在酒楼里的客人们也明白是自己太心急，来的实在是太早了些，况且人家店家还给了这么多零嘴儿招待，倒是都安安分分地聊天嗑瓜子儿打发时间。
眼瞅着是要忙不过来了，沈阮索性叫大树大林先去帮大家点菜去，而身旁的刘材则被她安排去了厨房，先照着单子开始配菜，等着待会儿等正式开业之后，留大树大林在外头招待，自己则领着刘材回去备菜炒菜去。