第109章 被安利了
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光是冲着空调免费这点,路人就情不自禁来到了店里。
刚进门就感觉到冷飕飕旳凉气扑面而来,顿时整个人神清气爽。
果然贵有贵的道理,空调吹起来就是比电风扇舒服,关键还找不到空调放在哪里的。
既然都来到人家店里了,自然不好意思空手坐着,顺手就拿起了菜单。
嚯,半斤卤牛肉九毛钱,烧鸡三块五一只。
客人吓得连忙把菜单翻了个遍。好嘛,这边的价格便宜多了。
“老板。我要点个菜。一个盐水煮花生米,两个卤鸡爪,两个去骨柠檬鸡爪,再来一块钱的牛肉串和羊肉串。”
鸡爪可以按斤卖可以按个卖,像是这位客人刚刚翻的另一边就是按斤卖的卤菜和凉菜。
他背对着的是老谢,老谢转过来跟他搭话。
“同志,你点的都是好吃的。”
客人不好意思地笑了笑,他点的都是想吃价格又相对便宜的。像牛羊肉串大串五毛,小串两毛,一斤羊肉都要三块钱呢。平时舍不得吃,这家店卖的便宜就想试一试,
但还是要替自己挽尊:“我看外面写着店里有空调进来凑热闹的,我在家吃过饭的,不太饿。”
老谢笑呵呵:“那你是来错喽,当心待会吃撑了。这家店的味道在安城仅此一家,吃过一次就念念不忘。一段时间不吃就抓心挠肝的想。”
坐老谢对面的同事对此深有体会。
他以前是个不能吃辣的人,吃东西带一点辣椒都要和妻子发脾气。自从上次试吃了烤鱼和麻辣小龙虾后,他才了解到辣椒的美味,真正好吃的食物即便用了辣椒也能品尝出它的鲜美。
他之所以不喜欢辣味,是因为妻子做菜的时候试图用辣味盖过腥味。家里每次炒菜不是放辣椒就是放花椒,最终只会让菜变得又麻又辣,和好吃完全沾不上边。
老板用实际行动向他证明,对辣椒的偏见是不可取的。
客人脸上笑嘻嘻,心里却是不屑一顾。不过是家小馆子,哪有他们说的这么玄乎,肯定是老板家亲戚吧!
很快,老谢他们的烤鱼就上来了。今天老谢大手笔的点了三斤的烤鱼,要花两块钱呢。
不过他们仗着和老板关系熟,而且今天又是开店第一天,老板给他们的烤鱼配了很多菜,都是不要钱的。
正常的烤鱼套餐是配五样菜,让客人自己选择,这五样配菜是免费的。
今天老谢他们第一个来捧场,月怀德跟他们关系已经很熟络了,就给他们多加了几样赠品菜,还送了他们一小碟盐水花生。
随着烤鱼被端上桌,店里的人都齐刷刷在找香味飘过来的地方。
这真的不夸张,烤鱼的味道简直太香了。他们从来没闻过这么香的食物,光是闻着就已经口水自动分泌。
有人伸长了脖子,大声询问老谢。
“同志,你们点的那是啥啊?咋闻着这么香?”
他们大多都是跟风进来蹭空调的,又不好意思干坐在人家店里,就随便点了两样小菜。
老谢笑着看向月怀德:“老板,你还不快介绍一下你家的招牌。”
月怀德脸上挂着喜悦的笑容。
“这是莪们店里的招牌烤鱼,我敢保证你们吃过一次回味无穷。光是一条烤鱼我们用了不下20种调料,整个华州也就国宴才会有烤鱼这派头了。”
听老板夸夸其谈,顿时就有几个年轻人心痒痒了。
“老板,你家烤鱼有没有便宜的?这太贵了我们也吃不起啊!”
月怀德笑道:“你们可以几个人合点一份,大家平均出钱不就行了?一条烤鱼可大了,一个人肯定吃不完。”
老谢他们两个中年男人胃口大,所以才敢点三斤的鱼,而且他们吃不完还能打包回去,主要是不差钱。
几个小年轻一合计就点了最便宜的鱼,一斤半只要一块钱,而且还加五样配菜再送一瓶啤酒,怎么都很划算。
他们又跟风点了一份麻辣小龙虾,麻辣小龙虾五毛一斤,够吃了。小龙虾身上也有肉,感觉这个价钱也不算贵。
烤鱼的时间比较久,但每次刚出锅端出来,就会引得门口的路人驻足。
而店员配合的在门口大声吆喝,为店铺引了不少客人。
一开始把老谢当托的客人在自己的菜品上来后,心想他就不信邪了,怎么可能有他们说的那么好吃?
他选择先吃滋滋冒油的烤羊肉串,羊肉串闻着就有一股羊肉独有的香味,凑近还能听到微小的噼里啪啦的声音。
羊肉串的肉很大,一个串上有五块肉,肉块又大又厚,肥瘦相间,五毛钱花得值了。
他带着中肯的态度在心里评价这家店的老板:首先老板是实在人,光看这个肉用料就看出来了,分量给的很足。
不过他可是很挑剔的,光有分量也没用,要是不好吃他下次不会再来。
羊肉串送进嘴里,羊身上的肥油烤的焦黄,咀嚼的时候不会觉得油腻,反而带着淡淡的奶香。
他入口就尝出来这是新鲜肉,而且是小羔羊,所以肉质才会这么嫩。
这让他对老板的好感又上升了。
吃完后,唇齿间还残留着羊肉的香味,让他有些意犹未尽。
他又拿起牛肉串,这个牛肉串是带了一点牛筋的,吃起来很有嚼劲,但同样肉质很鲜嫩。
如果说羊肉只是开胃菜,那么牛肉就是彻底把他的胃口打开了。客人终于忍不住矜持,他埋着头大快朵颐,等再次抬起头的时候,面前只剩下了一堆空盘子和已经喝光的啤酒。
就连花生米都被他吃的一颗不剩。
他舒坦的靠在椅子上打了个饱嗝,余光无意间看到店里的客人好像都在吃同一样东西,那是啥?
他竖起耳朵听身边的人聊天。
老谢在和隔壁桌的客人闲聊:“是吧?我就跟你说了这个烤鱼好吃,信我的准没错,我是这家店的老顾客了,他家火锅店你知道吧?我每个月都要去吃几回呢!”
原来这家店是火锅店老板开的,说到火锅店他就有印象了。妻子一直对火锅念念不忘,约好了今年过生日的时候全家去吃一顿火锅,想不到这竟然是一家老板。
客人看了看时间得回家了,但还是忍不住心痒痒询问老谢:“同志,你们吃的是啥?怎么大家都在吃这个?”
老谢吃的满嘴红油,嘴唇微肿。他和同事点的是特辣烤鱼,老板是一点都没对他们留情,这一顿吃完回去就要降火了。
他们吃的汗流浃背,然而因为店里开着空调根本看不出来,实际上他都感觉胸膛要冒火了。
老谢认出来他是自己背后那桌旳客人。刚刚看他的模样好像还不相信店里东西好吃,这会儿应该是彻底相信了。
老谢心中得意,老板家的东西这么好吃,就该让更多人都知道。
他回答道:“这是烤鱼,你一个人吃不了的,下次带家里人或者朋友一起过来吃吧。”
担心对方多想,老谢又补充道:
“烤鱼都是按斤卖的,最小的也有一斤半,你带朋友过来吃最划算,还能把钱平摊了。”
平分下来一人花五毛钱就能吃到这么大条鱼,更别提还有赠的配菜。
他都感觉老板赚不到钱。不过老板是个坦率的性子,告诉他店是自己买下来的,每个月除了成本以外,扣除各项费用,剩下的还有盈余,要是亏本会涨价。
老谢就知道自己是在闲操心了,老板显然不是差钱的主。
事实上餐饮行业是一本万利,月怀德只是说的比较含蓄。
别看菜单上价格不高,烤鱼还给赠配菜,鱼是自家亲兄弟鱼塘养殖的,成本就不高;蔬菜是从城外村里收的,跟人家村里签了合同,村里种出来的新鲜蔬菜只要送过来就全部收购,价格是批发价,比菜市场便宜。
运输成本也是自家摊,汽车是月怀德的小货车。
整个店唯一支出高的地方就是买房子和装修。
客人听到前半句话心里还有点不舒服,以为对方看不起自己,觉得自己花不了这个钱,原来是份量很足。
他笑道:“有机会我带着朋友一起来尝尝。”
等妻子过生日的时候就不去吃火锅了,带到这里吃一顿烤鱼,比火锅还要便宜。
老谢忍不住提醒:“那你可得尽快了,送酒水的活动只有开业三天。”
客人还想着之后再来,一听说酒水活动只有三天,恨不得现在就回家带着妻子孩子过来吃烤鱼。
客人装作无奈道:“哎,我这朋友非得等着先去吃顿火锅,他说过生日一定要吃火锅,就把这第一次下馆子的机会留着呢。”
热心肠的老谢放下筷子,帮他一起想办法。
“哎呦,那你这朋友挺固执啊,但是烧烤就这三天时间有活动,过了这村没这店,你要不换个朋友?”
客人今天在店里消费了两块五,花的是他自己的私房钱,他一共就攒了五块钱。要是带妻子和孩子过来吃,私房钱肯定瞒不住;要是约朋友,私房钱就又花没了。
老谢的朋友喝了口啤酒劝他:“这有啥为难的?过生日去吃火锅人家店里给打折呢,烧烤店又不给打折,活动就这三天,你不占这便宜亏大发了!”
客人被他们说的心动,好像是这个理?
而且吃火锅打折他还真不知道。
他之前路过火锅店那条街都特地绕到路对面,怕自己忍不住诱惑。
“你们说的是,我那个朋友要求是有点多,她今天要是不跟莪来,我就换个朋友。”
如果妻子不答应晚上出来吃饭,他就只能约自己的好兄弟了,私房钱什么的下次再攒吧。
结完帐走出店门,外面炎热的街道让他有一瞬间的不适应,就好像刚从冰雪天来到火焰山。
他又后退一步到店门口,凉气吹着他的后背,热气扑面而来。
看来周末可以来这家店点盘花生米坐一下午,比广场上凉快多了。
和他这样想的人不在少数。
月怀德一开始装空调的目的就是为此打算的,哪怕每个人只点一盘花生米和小菜干坐着,蚊子腿再细也是肉,毕竟空调是全天都开放的。
店门口收银台的外面摆了一张小方桌,上面放着几个热水壶,和两包还没拆封的一次性口杯。
这是月颜特地让爸爸给环卫工人们准备的。这一条街道林荫遮蔽,是环卫工临时休息的地方。
热水壶和一次性口杯都是为他们供应的,要是没热水了店里再烧一壶给他们加上。
用A4纸写了免费供应热水贴在柜台外面。只是识字的可能拉不下脸,不识字的或许不知道写的是什么,反正还要慢慢改善。
月颜带着云程和周乖乖来店里的时候,店里已经过去了第一波最热闹的时候,也就是中午的饭点。
店里剩下的客人不知道互相认不认识,反正坐在一桌,几个大老爷们围着一盘水煮花生米侃天侃地。
月颜带着俩人进店:“看吧,这会儿来刚刚好,要是赶上饭点我们还得坐着挨饿。”
她们是从孤儿院回来的,早上在孤儿院帮忙带孩子,顺便在孤儿院吃了午饭。
孤儿院的饮食主要是为孩子们准备的,院长和淑芬阿姨都是煮白水面就着咸菜,三位少男少女也不好意思跟人家抢饭,就吃了个半饱。
云程的肚子在路上就已经唱起了空城计,到店里先要了一杯热水咕咚咕咚灌下去。
云程扶着收银台:“饿着肚子走了这么远,我感觉我快休克了,叔叔,还有啥好吃的嘛?”
月怀德哭笑不得:“你们坐着歇会儿吧,先给你蒸碗鸡蛋垫垫肚子,烤鱼还得一会儿呢。”
这条路一到饭点的时间就自行车多人也多,汽车反而不好进来。
月颜就让司机把车停在路口,她们从路口走到了另一边路口。
云程懒洋洋地趴在收银台:“谢谢叔叔,您真是个大好人!”
三个人找地方坐下,周乖乖双手捧着脸。
“我们两个女孩子吃的比你少,都没你饿得这么夸张。”
云程伸出自己的手臂比划:“看见没,我的手臂顶你两个手臂,所以我吃东西是你的二倍才行。”
周乖乖看了眼云程手腕:“你太能吃了,你爸妈还养得起你嘛?”
云程摇头晃脑:“养不起还有我爷爷奶奶和我外公外婆呢。我外婆上次回来说我变瘦了,让我暑假去首都玩,要把我养的白白胖胖。”
周乖乖心有余悸:“还好我外婆不在这里。”要是自己被养成云程的体格也太可怕了。
月颜淡淡道:“你保持现在的体重就可以了,你现在属于壮实,哪怕剧烈运动都没事,高考前还有体育考试和体检呢,太瘦和太胖都影响健康。”
这个年代的人都普遍偏瘦,几乎没什么人能顿顿吃上肉,吃饭也没多少油水,身材就很瘦弱。
云程从小被家里的老人宠爱,还是双倍的宠爱,所以他的体格在同龄人里显得格格不入。
要说肥胖肯定不是,就是壮实。毕竟他长的不矮,如果再矮上五厘米那就是胖了。