第113章 品尝山药、洗葛根粉
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“等他们挖了这根，我们就回去蒸山药和砸葛根，先和你们说，砸葛根可是个苦活，挺累的。”
温慕清是没有自己砸过，但是看得视频资料不少，因此这个难不倒她。
“没事，舅舅也不敢让你出力气，不然誉儿回来不得怨我。”就外甥把外甥媳妇宝贝的样子，他可不想惹人嫌弃。
温慕清笑着应他，“舅舅，我一开始就打算好了，只动嘴、不动手的。”
“哈哈...行，你就在一边指导他们就好。”
等第三根葛根挖了出来，三个葛根又长又大，一个人根本搬不动。
这个时候已经是难民中午休息领粥喝的时候，住得近的几家是最先一批安置在这里的。
看到几人在这边忙活，也过来看看有没有什么要帮忙的。
来的几个都是40来岁的男子，和杨舅舅打了招呼后，抬着葛根回了安置区。
温慕清之前远远的看着，还觉得房子不错。
现在一看，才发觉屋顶是新的茅草，房子四周就是一些木头围起来的，四个角落的大木头深深扎进土里，倒也显得坚固。
现在休息时间，才开始慢慢的用泥巴把房子四周糊起来，这样再过些日子冬天也不至于四处透风。
还好这里冬天不下雪，不然这结构顶不住的。
杨舅舅和两个衙役挖的山药有五根，每根都很长，全部洗干净、弄掉上面的根须，借了两个大锅菜蒸完。
蒸山药的同时，温慕清带着四个衙役去水沟边洗葛根。
几人拿着一些草在水里搓洗葛根表面的泥，洗好后，借了柴刀，把葛根成大小相同发块。
他们在砍的时候，就察觉到葛根和木头的区别了。
把砍好的葛根背回住宅区，找了个干净的麻袋铺在茅草上，然后用一块很平的石头放在上面，把切成块的葛根放在石头上，再举起一块大小适中的石头砸向葛根。
反复砸，直到整块的葛根变成细渣，然后放到桶里泡水备用。
他们制作的时候，附近的难民们全程观看，看几个衙役累了，有几个难民就上去换他们下来休息会。
因为是临时制作，很多工具都没有准备，只靠蛮力砸。
温慕清叫几个妇人拿了桶一起洗粉，把水放进桶里，拿了一些砸好的葛根开始搓洗，直到葛根变得很干净，才扔掉。
人多力量大，没多久就洗完了三个大葛根的粉，每根两个人抬的重量，洗出来10桶水，过滤后都放在一边沉淀。
“这个先放在这里沉淀，到明天才能知道出多少粉。那个山药蒸这么久，应该熟了，我们去看看。”
温慕清打开其中一个锅盖，里面的山药已经蒸的表皮裂开，露出白色的肉。
另一个锅里面蒸的是紫色的山药，也同样裂开了。
今天查看山药豆的时候，她才发现那个地方竟然有两种颜色的山药。
温慕清拿了一个紫色的山药，有些烫手，她一边剥皮一边吹着，嘴里还分泌着唾液。
这个点已是午饭时间，她也有些饿了，因为山药还很烫，先咬了小小的一口，
很粉，很糯，还有股清香，吞下去喉咙也不会痒，不知道是自己饿了的原因，还是这山药本身就好吃，这个山药吃起来很不错。
“嗯，不错，你们也都尝尝，把皮剥干净，不然喉咙会痒。”
宁馨、赵鹿儿、杨舅舅和几个衙役，没人都拿了一节开始剥皮吃。
锅里面还有很多，温慕清给借锅、出柴火的人家，每人一节山药，刚刚帮着砸葛根的也是每人一节。
剩下的，围观的小孩每人分一点，倒也很快就没有了。
“慕清，这个好吃，可以当饭吃了，就是挖起来费力。”杨舅舅很快就吃完了一节。
前面温慕清开始蒸的时候，特意把山药切成半斤左右的一节，为的就是方便大家都尝一下。
“费力也比饿肚子的强，等我们建好房子，就上山挖这个山药。”在场的一个大爷，吃了几口山药，没舍得全部吃完，一直拿在手上。
“对，只要有吃的，只要能让孩子吃饱，，我不怕出力气。”
“对，逃了那么久的难，有什么比死更让人害怕的呢。”
一时间，在场的人纷纷表示可以自己更生。
附近的山林是不少，但在这里的难民也不少，只希望舅舅能尽快把一些难民分散出去才是。
“那个葛根就静静放置在那里，你们谁也别去动它，让它好好沉淀，明天我们再过来看。”
杨舅舅和温慕清一行人一起回了临城县城，中午好了体力，有只吃了那些山药，现在肚子有些寡淡，直接去了一品香。
一品香的掌柜看着都是熟面孔，直接把人引进了二楼的雅间。
出去忙活多日的林若寒，今日也是刚到临城，正在隔壁休息，听掌柜的来报未来少夫人就在隔壁,瞬间瞌睡中都跑了。
整理一下衣袍，林若寒推开了雅间门，走了进去。
“如寒哥哥，你来啦。”宁馨一看到来人，哪里还坐着住，三步并作两步直接跑过去挽住他的胳膊。
“馨儿，这些日子可有受苦？”林若寒抓过她的手，全身上下仔细的打量着。
来这里是吃饭的，结果先干了狗粮，温慕清几人也是够够的了。
她必须得给林若寒找点事做，不然闲得到处撒狗粮。
吃了饭，几人随杨舅舅一起回县衙商议事情。
“慕清，你说那个葛根还得等淀粉沉淀，那之后就能直接煮来吃吗？”
果然是一心为命民的好官，这一天天的想的都是怎样让百姓不饿肚子。
“这个葛粉洗出来，可以做成粉条食用，但是又是一道工序，费时费力。还有就是直接开水冲泡，可没有糖伴着吃，很寡淡的。”
温慕清算了大致的成本，葛根粉还是得往高端产品走才能确保难民们果腹。
“所以你的意思是，这个葛根粉还是得高价卖出去才行?”林若寒很快就抓住了重点。
“对。今天大家砸的葛根应该有个200多斤，但是出来的粉并不是很多，这样费时费力出来的东西，要是在拿糖配着吃，岂不是要难民们就此罢手。”
温慕清以前看过一些视频，人工种植的葛根100斤最少能出20斤的干粉，野生的100斤最多出15斤，少的10斤。
野生葛根因为生长环境的区别，产出也有差别，因此野生的葛根粉卖价一直很高。
“那你认为这个葛根粉从下面收上来，再包装出去卖，对难民们来说是最好的？”杨舅舅觉得这个法子也是可以的。
“我们用钱收上来，他们可以拿钱去买粮食、买自己所需的东西，挺好的。”一开始她是想拿粮食换的，可长久下去，这粮食动得多了，上面来收的时候，不好交代。
“那这个葛粉收上来的定价该多少合适？”有生意可做，林若寒就来劲了。
“现在还不好说，要过几天，干粉产量出来了才好定价，到时我们再商量。明天还要再次去洗粉，你也可以过去看看。”