第100章 县太爷撑腰
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四日中午,清轩酒楼照常免费,引来大批量食客涌入。
小二眉开眼笑招待,夏日炎炎,本就暑热难耐,加上客店人人紧贴,空间拥挤。
店内温度竟比室外还要高出许多,让等待上餐的食客难免心情烦躁难忍。
“喂,店小二?”
“来了,爷,小的再给您添些茶!”
暴躁男食客瞬间不满小二笑嘻嘻的嘴脸,收起小二欲将倒水的竹杯。
“喝喝喝,爷喝四五杯,都快喝饱了,我要的菜呢饭呢,怎么还不端上来?”
“爷您息怒,店里客人实在太多,难免会有疏忽。”
“这样,小的再去厨房帮爷催促一声,马上就给您端上来。”
小二脸上赔笑,说完话后赶忙跑进拥挤的人群,又拿同样的话术,去招待下一位客官。
相比之下,田三贵这里显得清闲许多,来者皆是文人雅客。
自从开业时品尝过蜜桃酿后,便决定订餐在此。
他们个个都是富家子弟偏多,身上自然不缺银子,与其去对面拥挤而坐,不如来合坊酒楼更显身份的多。
上完菜后,张氏和田老四没事时,总是坐在大门处,双眼落在对面。
“唉~”
“这样下去,什么时候是个头啊?”
田老四坐在旁边,手拍张氏肩膀安慰。
“过几天,会好的。”
张氏拧眉不语。
中午刚过半,清轩酒楼里传来一阵噼里啪啦翠响。
“我要的菜呢?”
“呸,做的什么呀,这么难吃?”
“小二,你给老子上生米,让人怎么吃啊?”
“退钱!”
“退钱!”
“退钱!”
客人们纷纷叫喊,有的听见退钱,即使饭菜没问题,也把碗筷菜盘砸在地上,跟着群众一起起哄。
小二躲在墙角桌子底下,前天,他就跟冯掌柜报备过,说再请一个厨子来。
冯掌柜听后,非但不请,还把他臭骂一通,说他这些天花了不少钱,哪还有请厨子的钱?
现在后厨忙不过来,客人又多,加上天气炎热,客人不满是迟早的事。
一会的功夫,桌椅全毁,柜子里的钱财,被客人一扫而空。
最后实在没什么可砸的了,食客们才愤愤不平,没好气的离开了。
这一幕,被田三贵一家看个清楚,田三贵坐在柜台后,笑眼看着对面热闹。
原以为需要五天呢,这才三天不到就撑不住了?
看来是高估对手了。
张氏看到后,多天的愁眉苦展瞬间迎来笑颜。
“哈哈哈,孩子爹你快瞧啊,对面打起来了!”
“是啊,客人都走光了,也不知道为啥!”
“嗨,管他为啥,定是老天爷看不下去,出手惩罚他们了。”
说不定明天她们的生意就要好转了。
谁知,没等明天,没吃上饭的食客们直接,轻车熟路踏进合坊酒楼。
“小二,来一份童子鸡辣干锅,再来一份鱼香肉丝,上两壶冰镇蜜桃酿!”
田老四,慌忙在手上对应的序号圈上,露着大白牙让客人稍等,蜜桃酿先上!
客人一听,心里握着的火,顿时凉下一半。
待到两个黑釉小酒瓶,通身带着密密麻麻小水珠呈上来,客人触手生凉,驱走安耐不住的燥热。
饮下白瓷小碗中,粉红蜜汁,一股凉意直达心底,浇灭清轩酒楼升起的烦躁。
“这才是酒楼该有的样子!”
不出片刻,酒楼再次被客人坐满。
田老四和张氏楼上楼下的跑动,竟不觉之前那般疲累,甚至身轻如燕,恨不得再来几桌客人。
最惨的还数田三贵,后厨的活计,兰娟不是很懂,所有的事情都需田三贵一个人完成。
客人多起来,简直是要了她的命。
看来招厨子一事,得快点办才行。
经此一闹,合坊酒楼的名号彻底打响了。
前厅虽是二楼,可还不够前来的客人就坐。
田三贵只好改变主意,把后院拿出十间房来招待客人,其中三间作为雅间使用。
晚上,慕名而来的不止是文人雅士,更有公事繁忙,有忍不住好奇的县太爷大驾光临!
“哎呀,县太老爷,您后院请!”
谭县令满眼慈笑,对张氏客气。
“田夫人莫要客气,我与你家小女有过一面之缘,算得上是旧相识了!”
在场各位食客一听,瞬间哗然。
“哎哟,这家掌厨与县令老爷有交情呢!”
“不得了,难怪当初清轩酒楼与她们作对,人家一点都没在怕的!”
“可不是,清轩酒楼失败是注定的,否则等到县令老爷出手,可不是赔钱就能解决的。”
大家交头接耳揣测田三贵与县令的关系。
相信明日,大街人人皆知合坊酒楼背后有县令撑腰,想要找麻烦的,就此熄灭心灯,老实本分做自己事。
田老四把县令请到后院雅间,张氏去厨房告知田三贵。
为答谢县令那时的相助之恩,特意跑来雅间,亲自招待谭县令。
“三贵姑娘长高不少,模样也出落的水灵了,哈哈哈!”
“县令大人夸赞,今日酒楼新出两道招牌菜,请您尝尝鲜?”
谭县令忙向她摆手示意:“请就算了,我呀,买单品尝!”
“哈哈哈!”
田三贵接过张氏端来的蜜桃酿,亲自给县令满上。
“您尝尝这蜜桃酿合不合口味?”
听她这么说,谭县令端起面前酒杯,认真品尝。
“入口微微涩口,随后被蜜甜占据,口中还有一共浓烈的果桃香,这个蜜桃酿真是绝妙啊!”
谭县令一手撩着深色宽大袖口,一手伸出大拇指,对田三贵赞不绝口。
“您喜欢就好,我这就去给您备菜去!”
等到菜端上来,谭县令每吃一口都叫好。
多少年没吃过这么有家乡味的饭菜了。
晚上打烊,吃过晚饭后,把今日营业额归到一起。
一共赚了二百八十两,是开业以来第二次赚这么多钱。
相比开业第一天,差了一倍,不过田三贵颇为满足。
比绝味斋不知赚了多少倍,知足者常乐嘛!
送走县太爷,他扬言明晚还要来此,又夸田三贵的厨艺比之前进步很大,总能让他吃的舒服。
田三贵自然喜闻乐见,有县令青睐,合坊酒楼再魏县便可站稳脚跟,无人敢敢明目张胆闹事!