第八十七章 滋补的海鲜
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“各位同学,那我们的个人赛呢,就已经结束了,在个人赛中,理工大学队暂时领先,下面我们休息半个小时,随后进入团体赛。”
“在团体赛中,各位同学将为我们带来怎样的惊喜?让我们拭目以待。”
女主持人说完了台词,回到后台,连忙小跑到搭档身边,问道:“怎么样?查到了吗?”
“查到了,在个人赛中连胜三人,在沪大烹饪赛的历史上只有一次,刚才我们看见的,是第二次。”
男主持人兴奋的说道:“这场加油啊,拿出热情来,这么精彩的比赛,以后一定会反复播放的,咱们也会反复露面的,一定要打起精神来。”
理工大学的休息区,众人用崇拜而难以置信的眼神看着夏树。
本来以为他很强,现在看来,很强这个形容词,简直就是侮辱。
沪上大学生烹饪大赛,举办了快30届,才华横溢之人数不胜数,但从来没有人做到过夏树的成就。
即使是当年的陆恒学长,也是在研究生快毕业时,以6级厨师的身份做到这点的,而且他做到这点时,也是首先用自己的强项赢了一场,接受别人的挑战,只有两次。
而夏树,则是三次都由对方选择项目,自己被动应战,而水平则明显高出对方一大筹。
这样看来,眼前的大一学弟,似乎统治力比陆恒学长还强!
这是啥?是妖怪啊!
徐波自从比刀工输给夏树后,虽然表面上愿赌服输,但心底深处,隐隐约约的还是有点不服气,盼着某一天能反杀夏树一次,把丢失的面子找回来。
但现在,他一点都没有这种想法了,开玩笑,这是比陆恒学长还猛的猛人,别人是一战成名,他是一战就成就了传奇。输给这种人,丢人?不,能和他交手,本身就是荣誉了。
从这一刻开始,这只队伍,正式成了夏树的队伍。
而远在看台上的李鸿博,也由之前的人嫌鬼厌,变得受人欢迎起来。
没十分钟,已经有两名姿色不错的学姐凑过来,旁敲侧击的向李鸿博打听夏树的情况。
李鸿博当然知道对方的打算,心说你们就别白费劲儿了,你看没看见,女主本主就在那儿坐着呢,你们连她一个头发丝都比不过啊。还想打我兄弟的主意?先过了我这一关吧!
“学姐啊,我兄弟的情况有点复杂,我和他从小一起长起来的,他的情况我知道的很清楚,要不留个联系方式,qq或者手机号?我慢慢和你说?”
一个女生一听这话,就起身告辞了,另一个则犹豫了一下,真的报出了一个9位的qq号码。
“我叫黄一一,回头qq聊呀学弟。”
长发姐姐回眸一笑,摇曳生姿的走了,李鸿博看着背影,半天没回过神来。
过了二十分钟,现场再次想起了音乐声,音乐激昂慷慨,但听在主场学生的耳中,总是莫名的有些悲壮。
本次比赛,科技大学队人员配置大幅增强,本来信心满满的想要有一番作为,哪知道开门第一场,就遇到了一个百年一遇的大妖怪。
一个大一新生,强的离谱啊!
“你这么强,为什么要来沪上念普通大学啊!”
科技大学的学生心里哀嚎,“为什么不去帝都?去高级烹饪学院?去一个能施展拳脚的地方嘛,在我们这小水塘里干什么啊!”
但不管怎么说,事实已经不可避免。
这个沪上新的大魔王,已经站在他们面前。
“下面,是大家期待已久的团队赛!”
两个主持人精神抖擞的出镜,一顿介绍后终于归入正题。
“下面,请邱老师针对团队赛出题。”
团队赛的试题,并不是考官临场随意给出的,而是事先出好10道题,封存在题库中,现场抽签确定。
邱老师在装满乒乓球的小桶里伸手一捞,取出一个写着“5”的乒乓球。
“好的,邱老师取出的是5号球。”
男主持人热情地说道:“现在,我们来看5号题。”
一面背景墙上,提前贴着10张红布,主持人打开5号红布,从下面抽出一张卡片,念道:
“海鲜,是极其重要的一类食材,吃起来以鲜、甜、爽、美为上。”
“但实际上,海鲜有高蛋白,低脂肪的特点,其中富含的各种营养成分,对人有着难以替代的好处。”
“用各类海鲜,和适当的配菜,制作一道菜,要求兼具美味和滋补的作用。”
题念完,台下传来了无数的嗡嗡声,海鲜作为一个食材大类,非常出名,每个人都可以就海鲜的菜肴讨论几句,发表看法。
但大多数的学生,所会,或者所见过的,无非就是那么几样。
虾蟹,白灼或者香辣,鱼,清蒸或者红烧,扇贝、生蚝,姜蒜蓉蒸制,这些菜做好的话,鲜美没有问题,但没法整合成一个,总不能把各种菜盛到一个盘子里,就叫一道新菜了吧。
何况,还要求滋补,这就完全没有头绪了。
科技大学队凑在一起紧张的讨论着,韩默的刀工,可以完成对食物的嫁接,但不同的食物,烹饪时间不同,不能一起加工,而分开加工再拼凑起来,则显得不是很专业。
最后,科技大学队选择先将鲍鱼,龙虾,切片,然后再用黄唇鱼的鱼汤浸泡煨熟,再把蟹肉,虾肉打成肉丸,放在里面一起炖煮,最后出锅时加入紫菜和海带,既可以提鲜,又能增加营养。
而理工大学则淡定了很多,他们全都看着夏树,准备随时听候差遣。
“只能上5个人,你们谁发扬一下风格?歇一场,下一场就换别人歇。”
夏树却丝毫不担心菜的问题,考虑的重点居然是人事安排。
“那个,谁上都可以,大家都有觉悟。”
孟晓雪连忙道:“但是夏树,你还是不要大意吧?这毕竟是团体赛,直接决定胜负的。这场晓龙休息吧,你是做西餐的,海鲜没接触过。”
赵晓龙没有犹豫,立刻点头同意。
“还有,夏树,咱们个人赛获胜,团体赛可以体现一点优势,咱们要求什么?”
夏树琢磨了一下,“可以要求延长一点时间吗?”
“我去问问!”
孟晓雪风风火火的跑去,一会儿回来说道:“能多加半个小时。总时长1个半小时。”
“差不多了,那咱们上场吧!”
夏树不理会快抓狂的孟晓雪,用讨厌的语气说道,“不用研究了,上场听我安排就行,gogogo!”