第三十一章 开水白菜
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陆陆续续的,其余9名考生,都呈上了作品,赵帅鹏最后一个出菜,他的菜味道馨香,既有白菜的清甜,也有各种肉类的风味,口感,味道都相当不错,明显高出其他考生几筹。
在往年,这样的水平,已经笃定能获得这个直通8级的资格了,实际上,这道菜已经是一个老牌7级厨师,烹饪协会副会长精心准备后的出品了,仓促之间,除非江云亲自下场,否则找遍江城,也未必能有人能做的比他更好。
然而今年,偏偏遇上了夏树这么个怪胎。
现在,距离考试开始已经有1个小时的时间,全场的目光都聚集在夏树身上,夏树的做法所有人都没有见过,很多留下来的考生窃窃私语,怀疑夏树在故弄玄虚,弄出这么多复杂的流程来,就只为了做一道蔬菜吗?反正这些人不能理解。
赵帅鹏也是这么想的,他对自己的菜极度自信,此刻已经俨然以8级厨师自居了,要不是受限于考试规则,他现在就要过去嘲讽夏树。
“再等一会儿,再等一会儿,我就彻底把他压住了,到时候,凭我这么年轻的8级厨师,沈小乔不可能再拒绝我了,我一定要拉着她的手,从夏树面前走过,好好看看他的脸色~”
就在赵帅鹏感觉已经距离人生巅峰近在咫尺时,他的干爷爷牛会长却隐隐的觉得有些不对。
他也看不懂夏树要干什么,但看着夏树专注的表情,熟练的动作,沉稳的气度,牛会长就隐隐觉得心里不安。
最重要的是,他在江云的眼里,隐隐看出了恍然和惊艳的神色,而这种神色,是他从来没有见过的。
牛会长知道直通8级这件事,对赵家的重要性,关键时刻,他觉得自己得做点什么了,他也不和别人商量,直接站起来,大吼了一嗓子。
“已经1个小时了,那个考生,你再不能完成作品,我们就要判定你失败了!”
夏树正在雕花,这炸雷一样的一嗓子,险些干扰到了他的动作,好在反应迅速,手上立刻停住,深吸了一口气,才继续雕了下去。
“你!”
牛会长本来就是要干扰夏树的心情,不料对方完全不把自己这个烹饪协会副会长,考试的副主考官放在眼里,面对问话,竟然理都不理,自己的心态先崩了。
他正要过去,强迫夏树停下,不料向来云淡风轻的江云却说话了。
“牛会长,让他做完。”
语气平淡,但根据江云的性格,能说出这种几乎命令的语气,已经说明对方的态度了,他是倾向于夏树的。
牛会长心里一沉,这个姓夏的有江云罩着,再加上姓李的一定会和自己对着干,想直接把夏树踢出去恐怕不可能了,只能在菜品上打败对方了。
转念一想,赵帅鹏的菜,已经是直通8级考试的天花板了,对方无论如何,也超不过,不由的心安了一些,悻悻的坐下,等着夏树出菜。
“等会儿,我一定要把这小子的菜,评的狗屁不如!”
他心里恶狠狠的想着。
~~~~~~
白菜花苞雕好了,夏树擦了擦汗,打开了熬煮高汤的大锅。
一股浓郁的,难以描述的香气,随着升腾而起的水汽,一起弥散开。
这股香气不像烈火烹油一样的霸道,但浑厚,中正。在这片香味的战场上,它像堂堂正正的军队,而其他的香味在它面前,仿佛是散寇游勇,一触即溃。
很快,高汤的香味,就占领了考试现场。
“这什么味道,香啊。”
此刻,现场所有的人,心底都响起了这句话。
现在已经是傍晚6点多钟,但现场考生的胃口,大多已经被油乎乎的锅气腻住,所以没人觉得很饿。
但这醇厚的香味一冲,现场的人仿佛都被重新打通了七窍,唤醒的味蕾,胃里开始咕噜噜的响起,嘴里也不争气的分泌起唾液。
“太香了,我好想喝啊。”
一个二十多岁的小姐姐毫不顾及形象的咽了一口口水,戳了戳身边的男生,说道:“老公,一会儿他们考试结束,你去问问,可不可以尝一尝汤啊?”
“不行,这么多人呢,怎么好意思呢。”旁边的男生小声回答。
“那,那怎么办呢,人家好想喝。。。。人家肚子饿了,呜呜呜。。。。”
“乖,再坚持一下,咱们去江云居吃饭。”
“那好吧,说话算话哦~~”
类似的对话,出现在很多人之间。
夏树也对汤的味道很满意,甚至超出了预想,有些惊艳,这完全归功于这个世界的食材,品质高的出奇。这不过是8级考试提供的食材,难以想象等级提升后,所接触到的食材,会何等的美味!
现场所有的目光,都集中在夏树身上,人们都认为他必然要用这鲜美无比的高汤,制作菜品。
但夏树的操作还没完,他取出了锅里的鸡鸭骨架,干贝大骨后,并没有取出高汤,而是将刚剁好的肉蓉倒进了汤锅。
“啊哈哈,拙劣,低级,太无知了。”
牛长老一拍大腿,哈哈大笑起来,脸上黝黑油量的肥肉绽放着幸福的笑容,他故意冲着江云说话,声音却大的整个考场都能听清。
“汤里明明已经有猪肉和鸡肉的味道了,却还要放进猪肉和鸡肉,属于化蛇填足,而且放的还是肉渣,完全破坏了汤的口感,这锅汤,已经不能喝了。”
“江会长,我建议直接判他失败吧,不值得再浪费时间了。”
围观的众人也纷纷哗然,不明白夏树为何要这样做,很替那锅明显非常美味的汤惋惜。
江云却没有失望,他双手微微攥拳,上身用力的坐直,双眼炯炯,凝视那口汤锅,似乎要不是顾及考官威严,就准备直接下场观摩了。
“会长?会长?直接判他失败吧?”
偏偏牛会长毫无眼色,又或者觉得夏树肯定翻车,想故意挑衅一下江云的权威,不停的在一旁呱噪。
江云收回目光,深深的看了牛会长一眼,淡淡问道:“牛会长,你真的觉得他的菜会失败?”
“当然,稍微有点常识,都能看得出来啊。”牛会长得意洋洋的说道:“何况考题是要做蔬菜,他却往汤里加了肉,这不是必然失败么?”
“那不如咱们打个赌。”江云依然是一副云淡风轻的模样,说道:“这孩子的菜要是岔了,明年这个主考官,就换成你来做。”
“但要是他做成了,明年,你,赵会长,张会长,就都别当考官了,怎么样?”
牛会长心里一跳,江云这话很重,有点不顾颜面的意思,每年的烹饪等级考试,都是他们资源整合的重点之一,如果自己这一派的人无法出任考官,那就相当于这一年的考试利益,全都归了对方。
不过如果打赌赢了,自己明年能当主考官,那收益就太大了,牛会长虽然明知江云的眼光比自己高得多,但重利诱惑之下,还是都不免冲动起来。他想了想,试探着说道。
“会长,你不是跟我老牛开玩笑吧?哈哈,我老牛当主考官,别人也不服啊。”
“放心,我答应了让你当,你就肯定能当上。”
江云似笑非笑的说道:“怎么样?赌不赌?”
牛会长犹豫了一下,看了看夏树锅里不成型的肉渣,又想了想成为会长的巨大利益,最后一咬牙,说道:
“好,既然会长有雅兴,我就陪您玩玩,咱们不论输赢,不伤和气。”
“好!”
江云简单的点点头,继续专心的看向夏树的汤锅。
此时,那些曾经松散的肉蓉,渐渐聚集成片成团,像遮天蔽日的云朵,遮住了下面的高汤。
夏树观察了一阵,然后拿起勺子,轻轻推动浮在上面的肉蓉,松散成团的肉蓉开始缓缓飘动。
几分钟之后,在众目睽睽之下,夏树又做出了令人吃惊的操作。
他把肉蓉捞了出来,然后直接丢掉了。
众人哗然,虽然8级考试,食材不限,但这样明目张胆的浪费,还是难以接受的。
牛会长更是兴奋,他拍案而起,指着夏树大声说道:
“你这个考生,知道自己做错了,不主动认错,还敢浪费食材!”
“现在,取消你的考试资格,驱逐出场!”
场下众人有的点头赞同,有的感叹可惜,赵帅鹏是最高兴的,立刻大声附和道:
“对!这种人,就该撵出去!赶紧出去出去!”
也有甜美焦急的女声大声喊道:“考试规则里没有这一条,不公平!”
这些考生的声音无论如何吵杂,无论倾向如何,也影响不到最终的结果。牛会长这一刻只觉得自己睥睨众生,把夏树的命运牢牢踩在脚下,虽然这小子显然技术不错,甚至可以说很好,但那又如何,自己一样可以把他玩的死死的。
但有个前提,江云不能替这小子说话,不过牛会长有信心,江云是出了名的公正,姓夏的小子犯了如此严重的错误,江云应该也不会为他说话。
但当他用余光撇了一眼江云,却惊讶的发现江云眼神激动,甚至兴奋的站了起来。
“竟然,竟然有这种方法。”他甚至懒得敷衍牛会长,只是喃喃自语道:“原来可以这样做,精彩,真是精彩。”
他也顾不得考官的尊严,疾步来到夏树的锅前,盯着锅中的高汤,眼神越来越亮。
牛会长看着江云的表情,心里却是大定。
之前他看见江云对姓夏的小子有兴趣,还有些担心江云爱才,怕他把名额强行指定给夏树,江云是主考官,如果这么做,牛会长也没有办法。
但现在江云摆出这么激动的神色,牛会长却料定,他在故弄玄虚。没别的,只是这么一个普通学校出身的年轻人,做出能入江云法眼的菜,就已经非常难得了,又怎么可能令江云震撼得难以自持?
所以只有一种可能,江云发现夏树犯了错误,又担心丢掉明年主考官的位置,在这儿故弄玄虚,准备给夏树的行为,找出借口。
牛会长也跟了过去,用胜利者的姿态看着江云,带着质问的语气的笑道:
“江会长,怎么着?这小子浪费食材,难道您还看出花来了不成?”