七零之国营饭店小厨娘 第22节
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“没事吧?”
他抬手将蒸笼拿起来,一边问道。
虽然撞得疼,但廖清欢知道怪不了对方,谁让她自己转身没注意呢!
自认倒霉的摆摆手,又揉了揉自己的鼻子。
眼眶都红了,却还是软声说道:“没事没事,你快把蒸笼放上去,水都烧开了。”
陆长缨只觉得廖清欢可爱,明明疼得不行,眼泪都转了一圈,却还是说自己没事。再加上个子不高还圆乎,反正落在他眼里就挺好玩的。
他回国后一直待在北方,跟女人接触不多,因为他母亲就是海城人,说话也这个腔调,所以对廖清欢话语中的软声非常的有好感。又因为他父亲的姨太太是一个瘦不拉几眉眼勾起的女人,他对那种瘦瘦的女人反而也不怎么喜欢。
虽说他也知道廖清欢这种能用一盘菜放倒他的女人不是那么好惹的,可对方看起来确实就是圆圆的又软乎乎的,就算是横着眼睛训人,在他这边也没什么杀伤力。
这些天俩人一天两次的接触,偶尔说说话聊聊天,他也知道对方要瘦下来的心思。其实他很想说这样子也很好看来着,只是他没那个立场去说。而且女儿家爱俏,他就更不能用自己的喜好去劝告别人了。
廖清欢可不清楚陆长缨心里那些弯弯绕绕的心思,在陆长缨把蒸笼放好后,就赶紧把一盘盘的梅菜扣肉放上去。
然后又转身去了煮汤的地方,招呼着刘红星拿着汤碗过来,这汤是可以端上去了。
鸡架是她提前拆下来的,炖出来的汤是浅清色,表面飘着一层油花。味道那是不用说的,放了香菇后,闻着就是非常浓香的味道。
她自己没喝,倒是舀了一小碗让陆长缨尝尝。
“尝尝味道。”
陆长缨接过去,在刘红星羡慕的眼神中吹吹热气,然后轻抿一口,热乎乎的汤汁浓烈鲜香,在嘴里回荡入喉之后那股余韵还在嘴里一直怎么留着。
“好喝。“他点头说道。
廖清欢一勺子舀起来盛到汤碗里,嘴里开始嘀咕。
“一个个就只会说好喝好吃,就没听你们说过不好的,有时候也要说说哪里不行,这样我才好改进。”
刘红星插嘴,“可能最大的不好就是师父您做的所有菜都好,我们挑不出毛病来。”
他夸得真心实意,现在周围的厂子但凡是有人请客吃饭或者带着家人来吃饭,首要来的地方就是他们这。他也见过其他地方找来吃饭的,要不是他们人手不够,再把楼上整理出来,都能坐满了呢。每天都有人抱怨怎么又没菜了,怎么又没位置了,甚至还有端着碗过来,说是不坐他们的位置,只要有菜就行了。
甚至还有端着自家做的饭菜,专门蹲在他们门口闻着味就饭吃的呢。
廖清欢被夸得笑容满面,“你这话说得倒是好听,那今晚就允许你拿这个汤下面条吃。”
刘红星精神一震,他吃自己做的清水面条是真的要吃吐了,师傅居然让他拿汤下面条吃,天呐,早知道这么夸师傅能有这种好事,他能把嘴夸秃噜皮。
陆长缨凉悠悠的看了眼刘红星,这家伙感激涕零,都快哭出来了。
“谢谢师父谢谢师父。”
“
快端过去吧,也就今晚破例!”
廖清欢朝他挥挥手,她对徒弟严厉归严厉,但赏罚分明嘛。比如早上刘红星辛辛苦苦拿着菜回来,她就不会让对方还吃自己做的面条,那太苛责了,也就中午和晚上两顿而已。
照刘红星这种学习的速度,估计等他把面条这一套学会,还得三四个月,所以这清水面条他还有得吃呢。
鸡汤弄好了,她又将白斩鸡捞出来,一把剁骨刀被她使用得非常灵活。
每一块鸡肉剁下来都不需要第二道,像是用尺子对着砍一般,每一块都均匀得很。
陆长缨很顺手的拿着盘子放到案板上,廖清欢剁完了就把鸡肉放到盘子。三黄鸡表皮是黄色的,里面的肉又是白色的。
“这三黄鸡很不错,肥得很,你尝尝这块。”
她很顺手的夹起一块送到嘴陆长缨嘴边,陆长缨愣了下,然后张嘴咬下来。
鸡肉确实很肥,鸡皮和肉之间有一层油脂,咬的时候那层油会滋滋的冒出来,鸡皮也嫩得很,几乎是齿间划过就破了,再一抿,不留神就入了肚子。至于鸡肉就更不消说,廖清欢出手绝对是嫩滑的。她调的酱汁浇在了鸡肉上面,更是腴嫩香鲜。
他吃的时候正好刘红星掀开帘子进来,见师父居然给这位他害怕的男同志喂了一口白斩鸡,他眼神似怨似羡的觑着陆长缨。
而陆长缨则淡淡的接了他的眼神,心中隐隐还有点得意。
作者有话要说:陆长缨:等等,我居然会因为吃了块鸡肉感到得意?、昂,这里解释一下呀,因为看到有姐妹说女主吃碳水,首先,减肥期间不是一点碳水都不吃的,而是控制碳水摄入。女主身体不是很好,我之前也写过,她胖只是体质原因。在发现自己控制饮食身体扛不住之后,才喝了山药粥。这山药粥主要是为了给冯巧巧做的,因为山药粥算是药膳,对肺部挺好的。另外,减肥期间早餐也是要吃好的,中餐和晚餐可以控制一下,还有蛋白质等都是需要摄入的哦。我有位姐妹减肥,每个星期会去吃一顿释放餐,就是吃一些自己很想吃的食物,不然减肥减到情绪低落会很糟糕的,这还是教练提议的哦!
女主减肥确实有不严谨的地方,但我需要考虑到那个年代没有什么减肥的方法,女主的减肥方法都是道听途说来的,不可能做到像咱们现在那么严谨的啦!
最后姐妹要真的想减肥,找个靠谱的教练比自己摸索要好很多。再说个事,我大学室友靠跑步,每天晚上去跑,跑了两年,成功从一百四瘦到了九十。但这种方法对膝盖不好,虽然她没出什么问题,但减肥的时候坚持确实是很重要的,就酱啦!
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第21章
第二天一大早, 陆长缨就去拿放在和平饭店的自行车。昨晚上没有拿回去,怕冯巧巧怀疑,所以才放在和平饭店的。
廖清欢早早起来绕着院子小跑, 跑完就开始伸胳膊蹬腿。陆长缨来的时候她早饭都做好了, 海城人爱吃的馄饨和葱油饼。
见陆长缨过来,廖清欢很顺手的拿着三个葱油饼和一大碗馄饨放在院子石桌上,这会刘红星正在把刚运来的食材往厨房这边搬。,陆长缨很顺手的就提起一袋子土豆进来, 放到了墙角处。
看到院子里的自行车, 刘红星露出艳羡的表情来, “要是有辆车,我每天去拿这些东西也不至于那么费劲了啊!”
他也想弄辆车来, 可是这自行车实在是不好弄, 压根就没票。所以每回看到路上有人骑自行车,他都非常的羡慕,这可是年轻人的梦想啊!
“别做梦了, 好好学好好干,以后考个厨师证, 工资稍微高一点攒攒钱, 先把媳妇娶上才是硬道理。”
廖清欢泼了个冷水, 今年可都二十好几了,还没个对象呢。天天干配菜工这活也不是个事, 还是得往上升。
“嘿嘿嘿,师父您说得也对, 不过找对象这事我可不着急,慢慢来就行了。如果不是因为同一个革命目标走到一起的,那我宁愿不结婚。”
“冠冕堂皇, 说得还真像那么回事,老婆孩子热炕头不好是吧?没看见咱们周边工厂那些年轻人对着女同志献殷勤,那叫一个卖力。等你年纪大了,真讨不着的时候就该着急了。”
廖清欢还挺苦口婆心的,也不是她催着刘红星找对象,就随便聊聊。
“师父您怎么跟我妈似的,您不也没对象吗?还是说您想嫁人了?”
刘红星端着一碗馄饨,用勺子舀起一个飘在碗面上,表皮黄色的馄饨,透过表皮还能隐约看到里面肉馅的馄饨。
廖清欢听着刘红星随口这么一句话,倒是有些脸红。不是说自己想嫁人什么的,主要是她上辈子活到二十多岁,也没嫁过人。跟她玩得好的那些太太们有过得好的也有过得不好的,女人嘛,尤其是嫁了人的女人,说话总是开放的,有些话题能说得她面红耳赤的。
那些太太还意味深长的说什么等她嫁人了就懂了,还有什么嫁人了就知道做女人的滋味了。反正这些若隐若现的话,都说得她对结婚还是有点好奇的。
再加上自己有个未婚夫,她也想过对方骑着高头大马或者是开着吉普车来接她,无论她是穿着红嫁衣或者是白婚纱,都可以。
只是兜兜转转自己到了四十年后,都没能知道结婚是个什么滋味。而且现在结婚也跟以前不一样,现在结婚就是俩年轻人在拿着□□,在亲朋好友的簇拥下对着主席宣誓。
不过这样也挺好,不同的结婚方式也是一种不同的体验嘛!
廖清欢手里拿着颗鸡蛋,对面的陆长缨听到刘红星说她是不是想嫁人的时候就抬起头,眼神还落在她身上。
她手都抖了一下,这可太尴尬了。于是她脸红着瞪了陆长缨和刘红星一眼。
“看什么看?赶紧吃你们,我才不想嫁人呢。”
刘红星赶紧低头,西里呼噜的吃了起来,别说,这馄饨还真好吃。
似乎是为了缓解尴尬,陆长缨举着勺子里的馄饨问廖清欢。
“这是海城人爱吃的馄饨?跟我以前吃过的不大一样。”
廖清欢剥着鸡蛋壳,脸上的热气慢慢褪去,开口说道:“海城人吃馄饨可多花头精了,皮得是碱水面皮,所以面皮会有碱水的味道。这种面皮不像有些面皮那样薄如蝉翼,是有一股韧劲在里面的。煮了过后面皮透光,能看到包裹在里面的馅料。肉馅倒是可以自己随便调,一般就是肉馅加菜心,想要嫩滑爽口一点可以往里面再放些荸荠末,我这就是用肉馅加菜心调的。你看这边的馄饨,个头都挺大的,里面包了肉馅扎紧实来,个个都圆圆跟元宝似的。还有馄饨得放猪油紫菜还有虾米和蛋皮,我就给你们的碗里放了点猪油和虾米,其他懒得弄了。更早以前馄饨应该是砂锅馄饨,一口口砂锅煮过去的,以前海城有一家砂锅馄饨很好吃,我得空就会过去吃。“
说到这里她发觉自己说漏嘴了,赶紧收了话头。好在刘红星是个憨憨,也没听出来,只是可劲点头。
“对对对,海城人爱吃这种馄饨,以前还有专卖这种馄饨皮的店呢,我给我妈跑腿买过。”
说完又吃了一颗馄饨 ,清甜又香滑,肉馅粉粉嫩嫩的,咬一口不留神的话会有肉汁溅出来,得抿着唇吃。
吃过早饭后,陆长缨这次没拿饭盒,冯巧巧觉得连早餐都要带给她不好,决定以后自己做早餐吃。陆长缨特意跑菜市场买了好些鸡蛋放在家里,叮嘱她早上至少得吃一个。
不过中午和晚上他还是从饭店拿,因为菜市场很多食材都没有,还是饭店这边多些。也不说让她吃得多好,至少每顿一个肉菜加个素菜,要是有汤可以来碗汤,花销倒也不是很大。
冯巧巧跟之前区别不算大,但精神状态确实好了很多。
从廖清欢这里出来,陆长缨就去了和周有德约好的地方,周有德已经老早就等在那了,看到他真推了辆自行车过来,兴奋的走上前。
“这位同志,你也太厉害了,居然真把这些弄来了。”
他也就抱了个小小的希望,真没想到能把这些都弄过来。周有得伸手摸了摸车头,瞅着还是新的样子。
“你这票哪弄来的?车子不能是不正当手段来的吧?”
为了以防万一,他还是得多问两句。
“不是,正正经经从别人手里弄来的。不过这算是有点问题的,只是不影响骑,就一直没卖出去,我花低价钱换的。”
周有德朝他竖起个大拇指,“厉害厉害。”
这种情况也不是没有,只是特别少而已,看着这车也没什么问题,还很新的样子,所以周有德也没有很介意。他干脆的从口袋里将证明掏出来递给他。
“你的名字我写在了街道名册上,你拿着这些直接去你父亲单位接替工作就行了,小伙子很能耐,好好干。”
虽然只是短短接触过两回,还是在黑市这种地方做着这种交易。但一点都不妨碍周有德觉得陆长缨是个人物,这年月要是真老实,那可不大好,容易被人欺负。还是要这个脑瓜子灵活,胆子大的人。主要他办事稳妥啊,莫名的就让他挺放心的。
陆长缨接过证明,稍微看了眼,就放进了口袋里。
见周有德推着车子要走,他喊住了对方。
“同志,现在结婚男方需要置办些什么?”
周有德上上下下看他一圈,然后暧昧一笑,“有喜欢的女同志了?你在乡下呆的时间长确实不知道,现在稍微好点的家庭,男方会给置办三转一响,就是手表自行车缝纫机和收音机。我家就一个女儿,想让她风光点嫁人,所以这些就我们女方来置办了。不过我女儿对象那边也做得不错,弄了套房子,以后他们小两口不用跟那边老人住在一起,屋里头买了雪花牌电冰箱,还有电视机这些。要实在是置办不起来,也没多大的事,男女同志只要在一起好好干,迟早也能置办上的。”
陆长缨点点头,“行,谢谢同志。”
周有德心情欢快得很,冲他一点头,就推着车走了。
……
廖清欢在厨房里忙碌着,现在她都已经习惯了这样的日子,忙就忙吧,也无所谓了,忙完了出了一身汗,对身体挺好的。她现在还觉得自己精神头挺足的呢,不像刚开始,多走两步路就累了。
瘦倒是也没怎么瘦的样子,她自己感觉不到,只是她脸色最近好看了,就算忙也没出现操劳之相。
上回熏的兔肉和猪肉都已经放了几天,今天她拿了出来,准备做罗汉果烧兔肉,蒜薹炒腊肉以及清炖黄鱼汤和普通的几道素菜。
这几样菜写在小黑板上的时候,刘红星特意跑进来跟廖清欢说外头好几个人已经开始要进来点菜了。因为这些菜都是硬菜,他们都想吃。
可惜现在还没到点菜的时间,只能再等等。
“我都怀疑那些人不用干活是不是?怎么能做到老是等在门口。”