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七零之国营饭店小厨娘 第21节

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张兴国夹了条鳝鱼,这个季节居然有鳝鱼吃,他最喜欢吃了。尤其是这葱烧的做法,没有把鳝鱼的味道剥离,还放了点辣椒焖烧过,肉嫩得很,嘴里含着肉能瞬间化开。葱香味也渗入到了肉里面,吃起来非常的香浓。

“你观察倒是仔细。”

郑楚华轻笑着说道,他更钟爱杂烩砂锅一点,因为不是海城人,这道菜他也是第一次吃,看起来就是一锅乱炖,但实际上各种食材放得恰到好处。

芋艿是炸过的,吃起来绵绵软软的。蛋饺用料实诚,包在里面的肉馅肥腴可口,要起来的时候表皮还有点韧劲,裹着汤汁一起吃就更是有味道了。还有放在里面的蛤蜊,用这东西加水炖出来的汤,鲜浓丰韵。

所以他是舀出来一点汤,吃完了之后再把汤喝了,滋味可太好了。

俩人这边聊着旁边桌的事,后厨房的廖清欢则在听陆长缨说自己关于身份证明的情况。

对于对方的脑子,廖清欢是佩服的,而且对方运气也好,还真找到了能帮忙弄身份的。

“现在就是自行车了,我待会准备问问周边厂子里的人,看看他们的自行车是怎么弄来的。”

廖清欢给他倒了一杯茶,想了想说道:“正好,我店里有个经常骑自行车过来吃饭的小伙子,每天都跟他对象过来。等他吃完了,我和你一起过去问下。”

作者有话要说:展红旗:我怀疑你们打我自行车的主意。

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第20章

陆长缨和张有德谈完就到和平饭店了, 跟廖清欢聊了两句,既然对方说待会和他一起去问下,陆长缨就准备等一会再把饭菜送回去。

只是平时廖清欢做完了菜还能休息会, 今天跟他说了两句话后就去前面忙了, 他在后面还看到廖清欢端着菜出去,又端着一些吃过的碗筷回来。

“怎么你需要干这些活?”

陆长缨抬手将那些碗筷接过去, 放到后院对方碗筷的水池子里。

他记得作为厨师这种杂活是不需要干的, 有人收拾。

廖清欢洗了把手,“有个服务员走了, 现在就剩下一个,她忙不过来的时候我就去搭把手。这还算好的, 这些天特意减了数量, 中午和晚上不招待他们那么多客人,不然就真的一点都忙不过来。”

其实廖清欢自己也很少做这种琐碎的活, 洗碗收拾桌子这些都有专门的人收拾, 哪里需要她来干这种活。

只是现在情况不一样,没那么多人手。忙起来的话, 她就到前面去帮忙干一些。目前饭店还只有楼下呢,若是再把楼上开了, 那他们每个人长三只手都忙不过来。

就因为减了数量,也有不少食客抱怨呢。好在也就坚持一个月, 若是长久下来, 味道再好估计也没人愿意过来吃了。

陆长缨点点头,倒是把自己的袖子挽了起来,高高壮壮的一大坨蹲在池子旁边,“那我就帮忙洗个碗吧!”

他这么说倒是让廖清欢愣住了,虽说她现在是觉得陆长缨也没那么金贵, 挺放得下身段的,但是直接就这么蹲在池子旁边,伸手洗着油腻腻的碗,跟他的形象也太符合了。

只是对方洗得像模像样不说,还知道从厨房倒一些热水出来把油腻洗掉。

陆长缨把热水倒进池子里,注意到廖清欢犯愣似的站在一旁,他疑惑的问道:“你该忙什么就忙什么去,我这不用你管。”

廖清欢哦哦两声,有些古怪的一步三回头。这陆长缨现在她眼里真的跟报纸上的陆少帅天差万别,换了个环境,没有了身边那些副官还有军队,其实也就是个普通人。

要放以前,她怎么也想不到堂堂陆少帅会穿着普普通通的黑色褂子,打着补丁的布鞋,用那双拿枪的手去洗一水池油腻腻的碗。

刘红星在前面帮着收钱开票,进厨房找口水喝就看到陆长缨蹲在水池边洗碗,洗得还特别认真。

他赶紧又跑到前面去找廖清欢。

“师父师父,您朋友怎么蹲在后面洗碗啊?”

“啊,他说要帮忙来着。”

刘红星不大好意思中有带了些惶恐,“不好吧,这活本来是我干的。”

廖清欢笑了下,“干就干了呗,给你省了事还不好啊?”

刘红星别别扭扭的,扯了扯衣角,“这不是省事的问题,而是您朋友看着那么有气势,跟我们这些人不大一样,让他洗那些碗不是埋汰人家了吗?”

这下廖清欢倒有些疑惑了,“你们是不是有点怕他?”

她想起来,好像每回陆长缨出现的时候,他和林香香俩人都不怎么说话,还会跑到前面来待着,都不会去后面。

“确实是有点。”刘红星觉得自己挺大个人,居然怕另外一男的这事挺丢人的。但谁让师父这位朋友气势确实不一般啊,个子又那么高大,他站在人跟前和小鸡崽子似的,胳膊都能比他大腿粗了。对方一个眼神看过来,他不由自主的就腿软了。

廖清欢若有所思,看来也不是陆长缨在她眼里是个普通人,可能是对方面对她时收敛了气势而已。

……

展红旗和李淑华吃着饭,之前陪着李淑华,展红旗只觉得看对方吃得开心,自己也开心。可今天对方是吃得开心了,他这边却有些提不起筷子。

李淑华见他半天不动筷子,赶紧夹了一条鳝鱼放到他的碗里。

“你快吃啊?怎么不吃?这鳝鱼可好吃了,真的,特别好吃。”

展红旗沉重的拿起筷子,尝了一口,决定还是把这顿好好吃完,等吃完了再想办法。淑华既然喜欢吃,那自己就尽量让对方吃得开心,他还有量自行车呢,大不了就把车给卖了,这样也能让淑华吃得高兴。

俩人美滋滋的吃完了这顿饭,正要走的时候,廖清欢喊住了他们两个人。

这会饭店其他人都已经吃完走了,陆长缨也从后面出来。

“两位同志,你们稍等一下,有点事想问你们。”

李淑华疑惑的指了指自己,廖清欢点点头,和陆长缨一起上前。

“这是我朋友,想买自行车,看到这位男同志也有一辆。就想问问你们手里有没有票,或者说,这票有地方可以弄来吗?”

换票这种事也不是什么大事,若是有什么特殊的票不想用,大家都会拿出去其他人换,所以廖清欢就大大方方的问了。

厂子里那么多年轻人都有自行车,要么就是厂子里发的,要么就是他们知道些渠道可以弄来票。

展红旗心下一动,当着李淑华的面却说道:“这个啊,自行车是我自己买的,票是找人弄来的,不过人家现在不弄这些了。”

廖清欢有些失望,“这样啊,那麻烦你了。”

展红旗看了眼陆长缨,也没说什么,就和李淑华一块走了。

看着俩人慢慢的往厂子里面去,廖清欢转身看向陆长缨,“自行车票太难弄了,有时候一个厂子也就发一张自行车票,如果不是什么干部之类的,这票压根就不要想。”

她也犯愁,这自行车关系到对方陆长缨的身份证明,只是很难弄也实在是没办法。

“要不到时候你去问问那边能不能换一个好弄的,像收音机啊什么的都行。”

陆长缨却朝她安抚道:“不用担心,还有几天呢,肯定能弄到的。”

廖清欢想说你在这也不认识什么人,能去哪弄来自行车票。不过对方那么能耐,没准有其他法子也说不准。

陆长缨拎着装了饭菜的食盒,走出饭店街口转角的时候,身后传来了喊声,“前面那位同志,你等等我。”

他转过头见是刚刚那个问票的小年轻,这会人正蹬着自行车,风将他的头发吹得向后倒,快到陆长缨身边的时候,伸出脚在地上一踩,紧急刹在他旁边。

“这位同志,刚刚有女同志在身边,我不好说,你是正要买自行车是不是?”

展红旗看着对方,态度诚恳的问着。

陆长缨扫了眼他扶着的自行车,“对。”

“那你看我这辆怎么样?”展红旗极其不舍的拍了拍自己的车。

“我这辆车才买了一年,每天都会擦干净,好好的养护着,所以现在看起来还跟新的一样。”

他说的确实没错,陆长缨也觉得这辆车挺新的。

“这车我很喜欢,你也知道现在买自行车多难,去年可费了我好一番功夫才拿到票呢。不要觉得骑了一年就不好,好得很,一点磕磕碰碰都没有。”

他怕陆长缨嫌弃,嘴里叽叽呱呱的夸着车子有多好。

“行,要多少钱?”

展红旗一愣,赶紧说道:“也不是永久牌的,这是凤凰牌的,当时买来就一百五了,我也不拿着货说高价,你给一百三,再拿粮票肉票这些来换,一张自行车票可值不少钱了。”

买自行车钱不是太大的问题,主要还是票难弄。

陆长缨知道这个理,也点了头,“行,我现在身上没有那么多票和钱,给我两天时间,凑够了就给你。”

俩人达成交易,展红旗还是把车骑回去,陆长缨则去弄票和钱来。

之后两天陆长缨口袋里塞着几块手表,换了好几个黑市,总算又弄来不少票和钱。担心自己经常在这被人认出来,他决定身份证明弄下来之后,至少得有几个月是不能再来黑市的,所以剩下的生活费用和冯巧巧治病的钱也得攒起来。

把票弄够的当天下午,陆长缨和展红旗俩人悄悄交易完成,展红旗大方的带着李淑华去吃饭,陆长缨则推着车子熟门熟路的从后门进入和平饭店。

刘红星一转头就看到他,招呼都没敢打一声,直接就去厨房喊人了。

“师父师父,你朋友来拿菜了。”

廖清欢郑忙着做菜呢,早上刘红星去拿菜拿到几只很肥嫩的三黄鸡,还有些收上来的梅干菜,所以晚上提供的菜就是海城名菜白斩鸡还有梅干菜扣肉,再配上鸡骨架和香菇熬出来的汤。

她把煮好的白斩鸡放到冷水里,注意到旁边站了个高大个子的人,已经熟悉了对方的廖清欢头也不抬,“你要是手空着就帮我看个火,第三个灶在熬汤,火候弄下一点。

陆长缨依言过去了,这些天他见廖清欢他们忙不过来的时候,就会搭把手,已经非常清楚自己该做什么了。

本来他是想告诉廖清欢自己弄到自行车这个好消息的,见对方忙得很,也只能蹲下身,按照她的要求去调整火候。

还是等她忙完了再说!

冷水泡着鸡,廖清欢又把一块块腌制好的猪肉盖在梅干菜上,她前些日子还想着自己做梅干菜呢,存在厨房里,配着猪肉能当一个常备的菜。

猪肉是一整块上好的五花肉,把猪肉皮朝下入油锅炸了一遍,炸到到表皮呈棕红色的时候再捞出来,之后就放到水里过一遍,捞起来切成几毫米厚的片状,再拿酱油糖这些调料腌制一遍,为了让酱汁更入味,这肉放在碗里隔着水腌制了一下午。

刘红星帮着她将肉放到梅干菜上,拢共八个桌,所以就做了八份。

见蒸笼还没有放上,她赶紧洗了手去拿蒸笼。

蒸笼很大,她因为身体胖,手短了些,一个人还真抬不起来。就在她费劲的时候,身后传来陆长缨的声音。

“我来。”

廖清欢没注意,想着他来拿就来拿呗,结果转身要往回走的时候陆长缨又正好过来,她结结实实的就撞到了对方怀里。

对方胸膛还特别硬,她一脑门上去,不仅闻到了对方身上的味道,鼻子还撞得生疼。

“哎哟。”

廖清欢捂着脸,脸上的肉都挤成了一团。

陆长缨也没注意,挨得太近了,人撞过来他都没地方退,只能让对方结结实实的撞过来。

见廖清欢一张脸都皱成了包子,他没忍住,唇角都翘了起来。

然后在对方睁开眼睛的时候又恢复了一脸的冷峻。

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