绵绵的小食肆[经营] 第212节
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“天呐,omg,太辣了,太辣了!”
可是辣归辣,那位有样学样的食客还是忍不住发出了真香的话话语,“但是香是真的香,比单纯吃白米饭那感觉完全不同。”
“剁椒的香与辣完全地融入了米饭之中,而且米饭又被剁椒鱼头的汤汁浸润,所以米饭也充满了味道,特别的好吃,就是辣的有点受不了。”
众人见此,忍不住哈哈大笑了起来,同时有些人冲着这个极致的享受也学了起来,有些人受不了这个辣味,只能望而生叹,将剁椒放到一旁,只是用酸菜鱼的汤浇了一下米饭。
尽管如此,米饭依旧辣的有些上头。
但是比起往嘴里塞剁椒是要好很多。
到了后面,大家基本上吃的是热火朝天,米饭一碗接一碗,都没有说闲话的想法。
剁椒鱼头跟酸菜鱼真的是下饭神器,又辣又酸,又香又鲜,又嫩又开胃。
再加上食肆里男人居多,胃口又大。
日常一餐吃两三碗饭,都算是打底的。
现在出了这么开胃又好吃的下饭菜,他们桌子上米饭的碗堆的都有些吓人。
云绵绵看到这一幕,心里也很高兴,毕竟他们吃的多,吃的高兴,食肆的生意就会更好,食肆生意更好,她赚的也多啊!
在云绵绵美滋滋的想法中,最后一盘新品毛血旺也终于姗姗来迟。
毛血旺比起酸菜鱼跟剁椒鱼头来说,那颜色真的是艳的过分。
毛血旺的汤汁非常红亮,仿佛被一层辣椒油给霸占了一样,辣椒的气息也格外的浓郁。
而毛血旺打的就是这种重口味的招牌,味道麻辣鲜香,浓郁醇厚,上面的红油让你看了便会口腔密密麻麻地分泌出唾液,忍不住想要品尝一下这撩人的美味。
而且这红油看上去有滑透亮,不浑不浊,只会让人觉得食欲大增。
而毛血旺里面最常见的便是鸭血,之后还有毛肚,午餐肉,香肠以及豆芽等等蔬菜。
云绵绵等毛血旺上来之后,便迫不及待地夹了一块鸭血。
鸭血是在火锅套餐里出现的。
当时众人也是无法接受。
毕竟动物的血怎么可以吃,人类又不是真正的牲畜,怎么可能真的茹毛饮血。
但是当鸭血被放入火锅之中,被那香料浸透煮熟,完全不会有那种血腥味,反而会让人觉得一口咬下去又软又嫩,顺滑无比。
所以也很快就被食客们接受下了。
而现在毛血旺的主要食材就是鸭血,云绵绵也没有太担心。
她吹了吹冒着热气的鸭血,然后放入嘴。
毛血旺的汤汁非常浓郁,鸭血也被浸润的麻辣十足。
云绵绵轻轻咬下一口,软嫩的感觉让她忍不住弯了弯眼睛,“好吃!”
说完之后,她又在碗中夹了一些豆芽蔬菜,招呼阿瑟克尔跟亚历山伯爵也快点吃。
阿瑟克尔有样学样,夹了一块鸭血,还有一些午餐肉。
“这个毛血旺看起来有点像火锅。”
只不过火锅是煮沸了汤底,然后将生的食材都放进去一锅煮。
而毛血旺是已经将所有食材放到一个锅里,煮熟了才端出来。
云绵绵听了阿瑟克尔这话,忍不住笑了起来,“还别说,听你这么一讲,好像真的有点像。”
“如果是红油火锅的话,还真的有点像煮毛血旺。”
“只不过到底做法是不同的,而且味道也不一样。”
阿瑟克尔尝试了一下,跟着点了点头道,“虽然红油火锅跟毛血旺都是口味比较重,辣味比较浓,但是吃起来确实感觉不一样,而且口感也稍微有些不同。”
它们虽然都是辣,但是这个辣的味道也有很大的不同。
阿瑟克尔忍不住有些叹息地摇了摇头,“没有想到东方大陆对吃的这么讲究,就连辣椒都分这么多种。”
云绵绵哈哈大笑起来,“那可不?光是红色的辣椒就分了好多种,更不要说泡椒,剁椒还有其他的。总之,我们东方大陆人最爱的就是吃。”
“人生在世,吃喝二字。”
阿瑟克尔听后,也忍不住跟着弯了弯唇。
他薄薄的唇瓣因为接连吃了这么多辣度极高的食物而变得越发的红艳,看上去就好像偷摸了颜色最正的胭脂一般,艳丽的过分。
这便衬的他本就白的几近要发光的皮肤越发的惊心动魄。
额间的那一滴小汗珠慢慢从眉心滑落,留在鼻间,欲落不落,瞧着性感极了。
云绵绵一下子就看呆了,恨不得自己伸出嘴巴,轻轻地吮.吸掉那颗可爱的小汗珠,尝尝那滋味。
但是大庭广众之下做出这种行为,那就太过分了。
云绵绵极其唾弃,并顺手伸出自己的手,轻轻地碰了下阿瑟克尔鼻尖上的小汗珠,而并不是用帕子帮他擦拭。
温热的触感在阿瑟克尔的鼻尖一闪而过,他下意识地抬眼,修长的睫毛也够随之眨动。
睫毛缓缓往上眨动的时候,就好像电影里面的慢动作一样,怎么能那么好看?
碧绿色的眼眸温柔地看着她,云绵绵在他的眼中看到了星辰大海,看到了绿意生机,看到了无限的包容与宠溺。
她的心一下子就砰砰砰地直跳了起来,手心也出了不少的汗。
明明刚才吃到辣椒的时候,都没有刺激的这么上头,但是阿瑟克尔这么轻描淡写地看她一眼,云绵绵就觉得胸口忽然一窒,仿佛有什么从她的心脏处开始蔓延发烫,随后整个身体的细胞都在狂躁之中。
天呐,她这是发春了吗?
等等,人类还有发.情.期的吗?
就在云绵绵忍不住咽口水的时候,忽的听到亚历山伯爵大声夸赞毛血旺的声音,“好吃,好吃,妹妹,这个太好吃了。还有这个红红白白的是什么肉?好有嚼劲。”
云绵绵的思绪一下子就被亚历山伯爵给拉走了,她恍惚了一会儿道:“那是午餐肉!”
“午餐肉?!”
亚历山伯爵一脸迷茫,“那是什么肉?是只能中午吃的肉吗?”
云绵绵立马解释道,“不是,什么时间都可以吃。这个午餐肉是在高温高压下制作出来的食物,主要是以鸡肉,猪肉为原料,然后加入一定量的淀粉,香料,水之类的糅杂在一起制作而成,肉的话,也是经过腌制的。所以吃起来的时候,你会觉得有一些嚼劲。”1
“但肉质并不会因为腌制过后便变的硬邦邦的,相反的,它的肉质依旧非常细腻,口感鲜嫩。”
“哥哥,你吃的时候也觉得好吃吧。”
亚历山伯爵不太明白什么是高温高压下制作出来的食物,毕竟身为贵族,他还从没去厨房溜达过。
他只知道食物要煮熟的话,温度一定要高。
不过妹妹懂得那么多东方大陆的美食,每种美食的烹饪方法也不同,煎炸煮蒸,好多都是他从没有听说过,所以这个午餐肉怎么做的,他不清楚,那也是理所当然的。
反正他只管吃就好了。
亚历山伯爵这般想着,又往红彤彤的汤里夹了一块午餐肉,塞进嘴中,不知道是不是因为妹妹说了午餐肉与一般的猪肉,鸡肉不同之后,他现在觉得吃起来味道确实非常独特。
“好吃!”
亚历山伯爵不自觉地又竖起了大拇指,然后便见到一旁的阿瑟克尔吃的比他还要起劲。
亚历山伯爵立马跟上,他可不能落后了。
一旁吃过酸菜鱼跟剁椒鱼头的食客们听着,也不禁开始期待起了毛血旺的到来。
典型的吃着碗里的,望着锅里的。
还没等几分钟,毛血旺就上来了。
那扑鼻的,独属于干辣椒的香味,一下子就冲击的他们晕晕乎乎的。
原本还在那儿斯哈斯哈倒吸着凉气,一口气喝了一杯冰镇西瓜汁,还觉得不够解辣的食客瞬间就觉得口腔又开始发疼。
而那种疼却又夹杂着源源不断冒出来的口水,真的是让他们又爱又恨。
“快快快,吃!”
毛血旺上桌之后,大家看着浮在上面那一层层一片片的辣椒,都忍不住咽了咽口。
辣椒看上去是真的红红火火,让人瞬间就恍恍惚惚。
可是香是真的香,不断地刺激着他们的鼻子,让他们恨不得整盘端起来就往嘴里。
毛血旺这个时候热气腾腾,所以散发的香味也极其的霸道,轻轻松松地就将酸菜鱼跟剁椒鱼头的香气给掩盖了过去。
有了新欢,自然会忘了旧爱,这就是人类的通病。
一个两个一边瑟瑟发抖地伸出筷子,一边双眼瞪的老大,眸中的期待与兴奋不言而喻。
“好烫好辣!”
率先吃到鸭血的食客忍不住大张起嘴巴,舌头不断地上下动弹,却还是不舍得将那块鸭血吐出来。
鸭血又软又嫩又烫,满满的全是浓郁的汤汁的味道,好吃极了。
还有人心比较凶,将鸭血、豆芽、午餐肉、白菜等一起,跟叠罗汉一样叠在勺子上,然后配合着筷子一口闷。
那一口下去,仿佛人生瞬间就达到了高潮。
嘴巴里既有鸭血的软嫩,豆芽的清甜,午餐肉的风味,白菜的多汁,又有汤汁的香辣浓郁,简直就让人觉得美的不行。
一旁看到旁边兄弟骚操作的食客忍不住瞪大了眼睛,“Omg,你好聪明,这样就能一次性吃到好多。”
那操作极其骚气的食客忍不住咧嘴一笑,“被筷子给逼的。”
毕竟鸭血又滑又嫩,再加上煮的特别的熟,所以夹鸭血只要筷子一用力,就极其容易将它弄断。
若是在这个时候,在筷子里再加些其他东西,就只能眼睁睁地看着自己因为用力过满,让鸭血吧唧一下,又掉回到盆中。
但是有勺子就不一样了,你有多少可以放多少,只要嘴巴够大,那么你就塞得下。
哎,还别说,这个操作格外的受大家伙的欢迎。
众人纷纷夸赞,琢磨着自己怎么就没想到这个好主意呢?
这样一来,别说是毛血旺,就连酸菜鱼也能轻轻松松地堆上满满一勺,吃下去全是白白嫩嫩的鱼肉,软嫩爽滑,简直就能让人美的上天。
最最重要的是,除去鱼肉之外,他们还可以把酸菜,鸭血、毛肚等等都叠加在一起,瞬间就能尝到不同的风味。
看到食客们的操作之后,云绵绵忍不住笑了笑,“哥哥,阿瑟克尔,你们也可以学习那些食客这样吃,看起来方便很多。”