绵绵的小食肆[经营] 第211节
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“事实上里面放的是泡椒。”
说着，云绵绵从汤里夹起来一个完整的泡椒，“这个就是泡椒，经过腌制而成，跟我们吃过的辣椒有些不同，而且更辣。”
“真的吗？”
这还是他们第一次听说泡椒，亚历山伯爵自诩自己是个吃辣小能手，所以一点也不客气地从汤里夹了块泡椒，然后放到嘴中。
在将泡椒放到嘴边的时候，他其实就已经嗅到了一股刺激的气味。
只不过这个泡椒味跟他经常嗅到的那种辣椒的能够刺的他打喷嚏的气味有些不同，所以亚历山伯爵也没有太大意，张嘴就咬了起来。
结果咀嚼不到三秒，立马就辣的双眼通红，嘴巴发疼，开始疯狂地喝饮料。
“辣辣辣！！！”
“这也太辣了吧！！！”
这比当初他第一次吃到食肆里面放了辣椒的面还要辣！
亚历山伯爵的鼻头眼睛瞬间就红了，两泡眼泪含在眼眶之中，看着云绵绵的时候，可怜极了。
云绵绵忍不住笑出了声，“哥哥，正宗的泡椒很辣的，你怎么这么想不开？”
云绵绵上高中的时候，特别喜欢吃泡椒凤爪，那里面的凤爪一不小心沾到泡椒的汁水或者是泡椒籽后，再入口的话，能把云绵绵辣上天。
所以每次她都得把汁水跟泡椒给倒出来，才开动。
当然也可能是因为云绵绵自己本身是不是个吃辣小能手，太过于辣鸡，才会觉得辣。
但是，泡椒辣，是真的辣，一点都名不虚传。
而一旁还没上菜的食客们是眼巴巴地瞅着云绵绵这一桌，羡慕的口水都要从眼里流下，恨不得替亚历山伯爵流眼泪。
“好香啊！看起来好好吃的样子。”
原本还想着鱼那么小，刺那么多，味道又那么腥，怎么可能会好吃的食客此时瞧着阿瑟克尔慢条斯理地用筷子夹着鱼肉，只要手中的力道重了那么一点，嫩的仿佛能够融化的鱼肉就会一分为二。
又白又软，又嫩又香又滑。
就算他们没有吃到嘴里，也能感受到那股滑嫩的感觉。
天呐！
他们的菜到底什么时候才能上啊？
而且酸菜鱼里面的酸菜，看上去跟他们平时吃的菜好像也好不同。
从没听过菜也有酸的。
嗅着那股又辣又鲜又酸的气味，原本肚子饿的就咕咕响的众人都快要把持不住了。
就在这个时候，一股又香又辣霸道十足的气息再次袭来。
众人嗖嗖嗖地定睛看去，只见精灵端着一冒着热气，看上去色泽极其鲜艳的鱼头出现了。
这个鱼头好大一只！
难怪会单独做成一道菜。
众人眼巴巴地看着那盆剁椒鱼头被送到云绵绵的桌上。
剁椒红红绿绿，被切碎了撒在鱼头之上，除去这些之外，还有姜蒜葱等辅料铺在四周，色泽红亮，味道浓厚，肉质看上起也极其细嫩。
瞬间就让人觉得格外的有胃口。
云绵绵见到剁椒鱼头上来了，立马也喝了口冰镇西瓜汁，对着始终气定神闲，只是鼻尖，脸颊微红的阿瑟克尔道，“快，剁椒鱼头上来了，也很好吃，它的做法跟酸菜鱼不一样。”
“剁椒鱼头是将鱼头从脑袋这里劈开，然后洗干净，铺在盘子上，紧接着再起锅倒油，将切好的剁椒翻炒一遍，再将葱姜蒜这些已经切碎的配料炒香，最后再加调料品。”1
“将这些都弄好之后，再铺到鱼头之上。”
“之后将鱼头放到锅里蒸。”
“蒸熟之后，再浇上汤汁，一道美味的剁椒鱼头就出现了！”
“因为鱼头是直接蒸出来，所以肉质特别的鲜嫩细腻，跟酸菜鱼一比，绝不逊色。”
听着云绵绵的这一番诉说，还没得吃的食客们真的是口水都快要流了一地。
原本以为鱼头能有什么好吃的，结果这么一看，OMG！
下次云绵绵就算出一道鱼尾美食，他们也不会有任何疑义了。
这特么怎么能叫做不好吃，这他.妈都不说不好吃了，那还有什么是好吃的？
天呐，他们点的餐到底什么时候才能上？
阿瑟克尔顺着云绵绵的意思，用筷子拨开重重的剁椒，然后在鱼头最嫩的地方夹了一块鱼肉，刚打算放进嘴里，云绵绵便
道，“可以将鱼肉放在汤汁里蘸一下，这样的话，就更入味。”
“如果不蘸的话，鱼肉可能会没什么味道，但是足够鲜，也会非常好吃。”
阿瑟克尔想了想，先是品尝了一下没有沾任何汤汁的鱼肉，确实如同云绵绵所说的那样，又鲜又嫩，而且并没有他想象中的没有了汤汁便会腥的感觉。
这个鲜嫩比刚才的酸菜鱼还要独特。
刚才酸菜鱼的鲜嫩是已经吸满了汤汁，所以除去鱼肉单独的鲜嫩之外，还有酸菜汤汁的气息。
但是这个剁椒鱼头就不一样，它没有沾染任何汤汁之前，味道就是它原本的味道。
而等阿瑟克尔夹了第二块，沾上汤汁，甚至不小心带了一些剁椒，一起放入嘴中之后，那种鲜辣适口，嫩滑无比的感觉，让他下意识地眯起了眼，“好吃！”
那双翠绿色的眼眸也因为不小心咬到剁椒的籽，绿意也变得越发的浓郁起来。
可即便这样，他依旧是不动声色地拿筷子夹着剁椒鱼头慢慢吃，一点都没有像亚历山伯爵那样拿起冰镇果汁就狂喝。
亚历山伯爵此时依旧觉得舌尖辣的发烫，嘴巴辣的发疼。
但是见到自家妹妹这么介绍剁椒鱼头，他怎么可能忍得住。
尤其是见到阿瑟克尔那筷子都快夹出残影来的举动，就更加说明了这盆剁椒鱼头的美味。
所以他也不管三七二十一，赶忙拿起筷子夹出一块嫩嫩的鱼肉之后，放在汤汁里沾了一会儿，然后迫不及待地放入嘴中。
他嘴里还有那种霸道的辣味，但是这一点也不影响他品尝出剁椒鱼头的鲜嫩，而且这辣也给了鱼肉别样的风味。
他边吃边竖起大拇指，“妹妹，我还是第一次知道，原来鱼头上的肉也能这么好吃。”
看的口水都快要留下来的食客也忍不住跟着亚历山伯爵点了点头，是啊，他们也没想到原来连鱼头都能做的那么好吃。
所以他们的菜到底什么时候才能上来？
他们的舌头，牙齿，嘴巴已经饥渴难耐了！！！
作者有话要说：1 来自百度
台风逼近，沿海的小可爱们记得囤货啊！！！
我这边已经开始下大雨了！
第118章 第217-218章
在食客们等的都快要狂化的时候, 他们点的酸菜鱼跟剁椒鱼头终于一盆接着一盆地上来了。
食客们惊喜若狂，眼巴巴地拿着筷子，瞅着精灵们将一盆盆散发着热气辣味的美食端上桌来。
酸菜鱼跟剁椒鱼头一放到餐桌上, 食客们就纷纷下手，速度快的简直让人不敢相信他们曾经对用筷子吃饭嫌弃万分，别别扭扭。
跟真正的东方人相比, 他们就拿筷子的架势也是不予多让了。
“天呐, 好鲜, 好嫩，原来鱼是这个味道吗？”
率先吃到酸菜鱼的食客忍不住大呼小叫了起来。
刚才看到阿瑟克尔等人吃着酸菜鱼那一副享受的样子的时候, 他们便已经垂涎万分, 心里也知道这酸菜鱼必然是好吃到了一定程度，才会让他们露出那样叫人羡慕的表情。
可是即便他们事先已经知道，但是当鱼肉真正进入他们嘴中后, 食客们还是忍不住为嘴里的美食高歌一番。
“天啊, 真的是太好吃了, 怎么能够这么好吃？”
“这个酸菜也好吃, 虽然真的让人不断地分泌口水，但是跟鱼肉夹杂在一起放入嘴中之后, 就有一种非常特殊的感觉。”
“对，对，对，我也是这么觉得的。”
“我觉得这个酸菜配白米饭吃，也很香。”
说着, 那食客猛的扒拉一口白米饭，然后再加上酸菜跟鱼片，那张嘴便立马被塞得鼓鼓囔囔。
他一边努力地咀嚼着, 一边眼睛都美滋滋地眯成了一条缝。
众人见此，也学着他的样子，一口酸菜鱼，一口米饭，感觉美妙的都快能够上天。
甚至还有人觉得这奶白的汤非常的有食欲，便顺手用勺子舀了一小碗汤浇在了米饭上。
汤汁有鱼片的鲜味，泡椒的辣味，酸菜的酸意，夹杂在一起，配上白米饭的饭香，随随便便往嘴里送，都是一种绝妙的体验。
“天呐，这酸菜鱼的汤泡了米饭一起吃，也很不错。你们快来尝一尝。”
这食客激动的仿佛发现了新大陆。
就在这个时候，已经将筷子伸向剁椒鱼头的某个食客忍不住一边咀嚼着米饭，一边大声道，“我早就尝试过了，相当不错，现在都已经是第二碗饭了。而且如果你们不怕辣的话，把剁椒鱼头上的剁椒全都放到白米饭上，然后再浇点汤，那滋味也老绝了。”
众人听后，一脸佩服地看了过去。
刚才亚历山伯爵被辣的哭鼻子的画面还历历在目。
果不其然，在那个提议的食客的碗中，满满当当地堆放着剁椒，红红绿绿，看上去格外的刺人眼球。
同时也让他们的口腔不自觉地分泌出口水来。
看着就觉得辣。
见到众人一脸佩服的模样，那食客嘿嘿一笑，夹了块鱼肉，沾了下汤放在嘴中，惬意地眯起了眼睛，然后在众人震惊万分的眼神中，开始扒饭。
那红红绿绿的剁椒就这么毫无阻碍地被那位食客扒入嘴中，白米饭上还沾染着剁椒鱼头的汤汁，染出的颜色也分外的让人觉得食欲爆棚。
有不少食客看他吃的那么香，都忍不住扎巴嘴看向了自己桌上的剁椒鱼头。
好像……很好吃的样子，要不要也试一试？
有人忍不住，也有样学样，结果被辣的斯哈斯哈倒吸凉气，眼泪鼻涕咻咻而下，一边拿手去擦，一边疯狂地喝起来冰镇果汁。