41、灯红酒绿

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食不厌精，脍不厌细。

月港，正午，东关大街。

这是昔日月港繁荣时的美食一条街。在这里，凡是能来东亚贸易的商人，都能找到来自自己家乡的口味。

美无度的豪华马车在东关大街缓缓而行，兰若霏滔滔不绝地对穆菀宸讲述着月港的美食，然而穆菀宸却呆呆望着窗外出了神。

马车缓缓而停，驾车之人放下小板凳，搀扶着兰若霏和穆菀宸下车。

“到了，妹妹，这次咱们吃这家。”兰若霏热情地招呼着穆菀宸往一家饭店走去，穆菀宸抬头一看，上面用泰米尔文和汉语写着“锡兰番菜馆”。

掌柜的马萨是南亚锡兰人，来月港数年，早已能用一口流利的汉语来接待客人。

“兰老板数日不来小店，我这都想您了。”马萨笑逐颜开地招呼兰若霏和穆菀宸进入雅间。

兰若霏轻车熟路，坐下后对马萨说：“掌柜的，还是按照老样子上就可以。”

马萨这时却面露难色，对兰若霏说：“兰老板有所不知，这菜式可以照旧，但这价格，恐怕……”

兰若霏不解，问：“怎么，老主顾还要涨价吗？”

马萨为难地说：“不是在下想给老主顾涨价，只是现在月港海禁，我们店里很多所需的香料都快要见底了，得从黑市购买，这价格翻了数倍啊。所以这菜价，也翻了三倍。”

穆菀宸微微皱眉，说：“要不咱别吃了。”

兰若霏不以为意，虽然她对翻三倍的价格也感到后背冒汗，但依然笑眯眯地对马萨说：“我还以为涨多少呢，才三倍啊，赶紧上菜吧。”

兰若霏说完，马萨转身去安排菜品。穆菀宸低声对兰若霏说：“兰姐姐，这凡是涉及到番菜的馆子，价格都是打着滚的往上涨啊。”

兰若霏咬了咬后槽牙，压制住连日来带着穆菀宸高价出入各种饭馆的心疼，说：“这就说明，商机还是有的，就当咱们考察一下行情了。”

不一会儿，各色异域菜肴都摆了上来。穆菀宸对这些异域美食并无什么太大兴趣，兰若霏捏起一个碗状的煎饼递给穆菀宸说：“妹妹来尝尝这道菜，这是锡兰蛋烘，味道不错的。”

穆菀宸结果这个煎饼碗一看，里面果然还有一颗溏心的煎蛋。兰若霏殷勤地为穆菀宸又在这个煎饼碗内盛了一勺酱，穆菀宸细细品味，有椰香有奶香，还有一点点辣。

穆菀宸还没吃完，兰若霏又给她盛了一碗黄黄稠稠的食物。兰若霏介绍道：“这叫卡利木豆，妹妹尝尝看。”

“卡利又是何物？”穆菀宸尝了一口，不解地问道。

兰若霏如数家珍地说：“这卡利是莫卧儿国、锡兰国、暹罗国爱吃的调味品，锡兰的卡利比较特殊，除了用丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黄姜粉之外，又加入了椰浆，这点跟莫卧儿国不一样。而暹罗国的还要加入鱼露，口味又有不同……”

穆菀宸惊讶于兰若霏对吃的讲究和知识，感觉最简单的吃饭竟然是一件博大精深的难事。

兰若霏未察觉到穆菀宸的一样，继续滔滔不绝地讲述一道道新上的的菜。酒过三巡，兰若霏感慨：“妹妹你看，同样是锡兰菜的馆子，这家店比咱们前几天吃的都要好一些。而那几个暹罗馆子也是，不是姐姐我带着你去吃，你很难分辨哪个好哪个坏，这吃饭可是个大学问。如果刚来月港的人不清楚这里边的事，很难找到合适自己的馆子。”

兰若霏的话刚说完，见穆菀宸呆呆出神，意味穆菀宸还未理解，于是她接着说：“你说刚来月港的人，是不是需要马上知道哪家馆子是什么档次的呢？”

穆菀宸闻言，说：“所以姐姐要制定行业规则？”

兰若霏兴奋地说：“妹妹所言极是，所以你要帮姐姐制定好这个规则。”

“当然。”穆菀宸嘴里说着，心里却想起了当年的五峰船主王直，少年的穆菀宸就曾被王直的一句话震撼：“我要做海上贸易秩序的制定者！”

“可是妹妹，咱们要先把浣溪沙做成月港的第一酒楼，只有是龙头老大，我们才有资格去制定规则。”兰若霏说道，穆菀宸的思绪被兰若霏给拉了回来，穆菀宸笑了笑对兰若霏说：“姐姐有所不知，当年有位大英雄说过，制定规则的未必是行业龙头，但一定得是行业标杆！”

“行业标杆？”兰若霏看着穆菀宸，脸上写满了不解。