第 41 章 腌菜大卖
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何家算是家仆,何珠珠将来保不齐也是做仆人的,放在这个时代都是天经地义。
但唐昭昭听罢却忍不住皱眉,何家人到底还是见外,到现在还以主仆相称。
她认真地看着他们,“何叔,婶子,自昭昭来到这里,一直就是你们在帮我。我心里从没拿你们当外人,珠珠就是我的妹妹,财哥就是我的哥哥。”
“我不会让珠珠当仆人的,你们以后别说这话了。再说了,就算我要找丫鬟,那也得找个能帮忙下厨的才行。”
何婶听得心下动容,忍不住同何方对视一眼。
何方胸口一热,却打趣道:“所以找来找去,你还是要找帮厨嘛!”
唐昭昭一愣,何婶也噗嗤笑了。
笑声荡开院中的晨寒,气氛其乐融融。
天色大亮,小吃铺重新开张。
何婶今日比往常还有干劲,一上来就麻利地将所有东西摆开,看唐昭昭的眼神仿佛在看亲生闺女,抢着干活。
唐昭昭哭笑不得,只得自己去写了个木牌,将鳗鱼饭套餐的价格跟改变后的营业时间挂在遮阳棚下。
排队的食客一来就看见那牌子上的时间,顿时皱眉,“怎么小馄饨到巳时就不卖了?这儿人这么多,那我岂不是凌晨就要过来排队?”
“就是啊,这也停得太早了。”
巳时,实在是太早了。
往日他们排到午时都未必排得到呢,众人议论纷纷,简直有些怨声载道的架势。
唐昭昭从容不迫,笑着安抚大家,“诸位别担心,营业时间缩短只是暂时的,都是为了未来更长久的打算。”
有人敏感地问:“什么意思?难道老板娘要开店了?”
之前好像说过这件事。
唐昭昭看向出声那人,微乎其微地点了点头,人群中的议论声更加大了,“开店好啊,之前我就一直站着吃、蹲着吃,腿都蹲累了,还是坐着吃好。”
“就是怕吃不上馄饨了。”
唐昭昭笑了笑,道:“馄饨总会有的,而且我们现在还有新的午餐供应呢。诸位赏光,这可比小馄饨也不差。”
她边说着,何婶立刻心领神会地将盖子打开,热腾腾的白米饭跟一瓦瓮香气浓郁的鳗鱼味直冲鼻梁!
那食客眼力很好,一眼就看见那瓮中纹理清晰、质感柔软的鱼肉,倒吸口凉气,将信将疑问:“这看着怎么像是鳗鱼?”
“鳗鱼?怎么可能,这才三百文呢。”
“三百文也可以吃鳗鱼啊,诸位放心,这就是真鳗鱼,”唐昭昭故意提高了声音,“这就是我们新提供午餐,鳗鱼饭套餐,还有免费的萝卜鱼汤,保证货真价实!”
往常鳗鱼价贵,也就达官贵人、富豪商客才能吃得起了,一盘子少说也得有十几两,百姓哪吃得起。
但是现在不一样了,鳗鱼简直有些供过于求的架势,价格自然也就降了下来。
三百文看着贵,但众人见唐昭昭夹了两三片鳗鱼在米饭上,又淋上香喷喷的卤子,还有新鲜清爽的免费鱼汤赠送,小菜品种也不单一。
这样算下来倒也能接受,顿时有人意动,排了小馄饨后又跃跃欲试地来到鳗鱼饭套餐前排起了队。
毕竟,那可是真鳗鱼啊!
他们有些人,保不齐有的人一辈子都吃不上一块呢。
而唐昭昭也没有辜负他们的期待,当鳗鱼饭入口的刹那,那鲜美甜润的味道一下子打开了味觉,感慨脱口而出:“这味道真绝!”
“都说鳗鱼一品回味无穷,果然名不虚传,我算是知道它为什么这么贵了。”有人啧啧叹息。
“怪不得,这卤子鱼肉混着鲜汤,就是吃他三大碗米饭都不够。”
何婶跟财哥儿对视一眼,笑得尖牙不见眼,满意极了。
鳗鱼的卖路打开,陆陆续续就有人围了过来。
过了会儿,唐昭昭正在给人装鳗鱼时,耳边突然传来一句:“老板娘,你这小菜不错啊,能不能单卖?我还从来没吃过这么脆香可口的黄瓜呢。”
那泡菜坛子堆了就放在米饭旁边,看着并不起眼,上头也没有什么花纹。
古代家家都会做腌菜,本来唐昭昭也没指望靠这个赚钱,倒是被这话问得一怔。
话音才落,他身后的妇人立刻开口,“这味道很好吗?那也给我一份试试吧。”
唐昭昭也没在意,就给她用小碟子盛了一份。
妇人看那小菜很是干净,先尝了一口,鳗鱼才入口,轻轻脆脆的黄瓜一下子融入进来,妇人眼前一亮,“这口感真脆,咸香咸香的。”
其它食客见状,也不由好奇起来,见只有十文钱,纷纷说道:“那也给我也来一份吧。”
一时间,馄饨那边的生意似乎都有点被抢过来了。
何婶忙过来帮忙,很快小菜就随套餐卖出去了十几碟子,反馈出乎意料得好!
“老板娘,能不能再买一份,我想带给浑家尝尝。”
“对啊,这一小碟子也太少了。”
唐昭昭有些猝不及防,忙解释道:“不好意思,这个小菜就是跟着套餐一份一份卖的,不能多卖,实在抱歉。”
再说真多卖了,怕是那三个瓦瓮都不够啊。
众人一听,竟很是遗憾,“可惜了,老板娘下次再多做点吧!”
“这小碟子哪够,要我说一碗还差不多……”
没想到鳗鱼饭还没卖完,自己随便做的小菜竟然有点被哄抢的兆头了,唐昭昭抿了抿唇,心里浮出小小的成就感。
搞不好,以后还可以做批发式的罐装腌菜生意?
这想法一闪而过,唐昭昭面上却滴水不漏道:“您几位若是喜欢,往后我就多做一些种类。只是今日这饭才上市,还没来得及呢。”
众人倒也理解,一盘鳗鱼饭下肚,五脏庙也满了。
眼看就要到四处上工的时候,排队的人也就越来越多、越来越长。
闻香阁门前,有客人进进出出,不时往这里看一眼。
何方趁着休息的时候走出来往那边望了一眼,恰好看见何婶跟唐昭昭忙得热火朝天,何财连洗碗都忙不过来了。