第65章 保守估计,一天收入五百多文钱！
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秦诗语看向一边已经刷好的两个猪头，道：“朱大叔，这猪头刷干净了？”
“啊，我昨天就让我家娘子刷干净了。”朱大厨笑着说道。
“那婶子可受累了。”秦诗语笑着说道。
“没事儿没事儿，这不都是小事儿吗？”朱大厨挥挥手笑道。
秦诗语这才笑道：“一会儿卤好了猪头肉，给婶子带回去一大碗吃。”
“诶！行！”朱大厨瞬间笑了起来，感激的看了秦诗语一眼。
这猪头虽然是他买回来的，但是这料，还有肉，却都是秦诗语出钱买的。
这些东西，秦诗语就算是一份儿都不给他，都是应该的。
现在秦诗语愿意分他一碗，他心中已经记住了秦诗语的好。
而秦诗语则是对穆云峰道：“夫君，你把那两只猪头拿过来吧，这大锅应该能放得下。”
“肯定能啊，我这口锅可是我特意找人打造的，能放好些东西呢！”朱大厨说着就是有些得意的拍了拍这口大锅。
“好。”
穆云峰说着就去拿猪头。
两小只一直都蹲在猪头边上，一脸惊奇的看个不停，倒也不害怕！
此刻看见穆云峰走过来，穆云庭看着穆云峰道：“哥，这个猪头一会儿能吃吗？”
“问你嫂子。”穆云峰淡淡的说道。
“嫂子！这个猪头一会儿我们能吃吗？”穆云庭说着就是咽了口口水。
秦雯雯也是怯怯的看着秦诗语，眼神之中有些期待。
显然，秦雯雯还是不会主动要吃的。
秦诗语见状，顿时笑道：“等做好了以后，你们随便吃。”
“太好了！”
穆云庭瞬间欢呼起来，秦雯雯也是小脸兴奋的红扑扑的，给人一种水蜜桃一般的感觉！
穆云峰来到大锅前，一手一个猪头，拎着猪耳朵就分别将两个猪头扔进了锅里！
锅内的卤汁只到大锅的三分之二，随着两个猪头的放进去，那卤汁瞬间就快要溢出来。
秦诗语见状挑了挑眉，道：“这猪头还是太大了，鸭子和鸡就只能第二锅再卤了！”
“哈哈哈，看来还是我这锅太小了。”朱大厨笑道。
“不是锅的问题，我还是第一次见到这么大的锅，已经很够用了，就是这卤肉的话，水不能少，最好一锅出，不然的话，水少容易糊底，一锅卤肉都得有糊吧味儿。”秦诗语笑道。
“原来如此！和炖菜一样。”朱大厨瞬间恍然道。
秦诗语点点头，笑着说道：“正好现在那鸡鸭也没送来呢，等到时候送过来再卤吧，十只鸭子十只鸡，一锅估计也就出来了。”
“好！”朱大厨点头道。
秦诗语说着，便抱起了盐罐子。
直接抓了好几把盐放进了锅里，那盐的用量，让朱大厨都是眼皮直跳！
“云峰媳妇儿啊，可不能这么放盐啊！现在这盐多贵你又不是不知道！你放着么多盐，估计能买一斤米了呀！”朱大厨嘴角都有些抽搐的说道。
秦诗语闻言，就笑了。
“叔，这件事情你可不能心疼，这盐虽然贵，但是这卤味儿就得咸一点儿，一是放的能久一点儿，二是咸是百味之首，宁可咸一点儿，也不能做淡了，而且肉咸一点儿更香，一会儿您尝尝就知道了。”
说着，秦诗语又是抓了两把盐放了进去。
“这……哎呦……哎呦……”朱大厨是肉都在痛啊。
这盐硬生生是让秦诗语放进去至少得有两斤左右！
一斤盐，市价五百文，两斤盐就是一两啊！
这算上买猪头和鸡鸭的钱，再加上其他的调料钱，那就是至少三两银子！
这本钱也太高了吧！
秦诗语将盐罐子放下，就看见朱大厨正在掰着手指头算着什么，顿时笑出声来。
“哈哈哈，朱大叔，你这是不是在算咱们卤这一锅肉得花多少本钱？”秦诗语笑着问道。
“啊，现在卤味儿的市价差不多是在二十文一斤，十斤就是二百文，三十斤就是六百文钱，两个猪头加一起能剃下来的肉加一起顶多五十斤，能卖一两银子，咱这些料钱就得花至少三两，这连咱们的本钱都不够啊！”朱大厨一脸苦涩的说道。
秦诗语听着朱大厨算得这笔账就是摇了摇头，道：“朱大叔，这笔账可不是这么算的。”
“啊？”朱大厨闻言一愣。
秦诗语笑着对朱大厨道：“朱大叔，这一锅卤汁只有盐是最贵的调料，其他的都很便宜，就算一锅卤汁要两斤盐，也就一两银子，其他的料加一起顶多一百文，而且我有说过这一锅卤汁只能卤一次肉吗？这一锅卤汁至少能卤三锅肉，这三锅卤肉得有多少斤？”
“猪头能卤五十斤的肉，鸡鸭加在一起能卤二十只，剩下最后一锅就算卤汁少了一般，剩下的三十斤牛腱子也完全足够卤出来了。”秦诗语笑着说道。
“啊？这……这得有一百二十多斤了吧！”朱大厨瞬间惊道！
“没错，这牛腱子一斤多少钱？一只鸡鸭多少钱？朱大叔您算算？”秦诗语笑道。
听着秦诗语的话，朱大厨还真就掰着手指头算了起来。
“猪头肉一斤二十文，五十斤就是一两银子，牛腱子五十文一斤，就是一两半银子，一只鸡二十文，十只两百文，一只鸭子十五文，十只就是一百五十文，加一起应该是……二两银子八百五十文钱！”
算出答案的朱大厨瞬间眼前一亮！
排除秦诗语说的一两零一百文的本钱，就还剩一两零七百五十文钱！
就算是这些东西三天都卖光，那一天也有个五百多文钱！
“这……这也太好赚了吧！如果三天能卖光的话，刨除本钱，咱们就每天能赚五百多文钱，啥人家能一天赚五百多文钱啊！”朱大厨惊呼出声道。
秦诗语闻言就是微微一笑。
她可没想卖的这么便宜。
她要至少保证，这一锅卤汁卤出来的肉，一天能净赚一两银子往上，才能够合得上她心中的那道线。
说着，秦诗语就拿勺子舀了一大勺醋倒进了锅里！
朱大厨看的直接愣住了！
“云峰媳妇儿，这放了醋，卤肉还能好吃吗？”
朱大厨有些诧异，他还是第一次见有人做卤味儿的时候放醋的。
虽然他不知道他师傅当年卤肉的时候具体放了什么调料，但他可从来没见过他师傅有放过醋啊！