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第127章 麻辣小龙虾

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对于姚小满这样盲目的崇拜,姚小寒还是很受用的。她没想到她来到这里,还能拥有一个小迷妹。

腌制泡菜用了整整一个下午的时间,不过看到摆在墙根的两个腌菜坛子,姚小寒觉得很满意。

因为这是劳动的成果。

以后会有收获的果实。

眼看着就又要到了做晚饭的时间了。这一天忙忙碌碌,姚小寒觉得她就在厨房灶台里打转了。

这样长期下去是不行的,她虽然喜欢美食,但是却不想成为一名厨师。她看向正在忙着刷小龙虾的姚小雪,看来有必要培养一下姚小雪了。

不只是姚小雪,就连姚立冬和姚小满也是可以培养的。

再说,姚海和张秀梅也没有什么男孩子不能进厨房的说法,每次做饭,姚立冬还会主动来烧火,特别是吃完饭之后,还会收拾桌子,甚至是刷碗。

这些其实当然都归功于张秀梅这个当妈妈的,是她将姚立冬培养成了今天这样一个尊重女性,又没有大男子主义的一个小暖男。

姚小寒发现了,七十年代的乡下,虽然不能说人人,但是却是绝大部分的人都是这样想的,女的负责家务活是天经地义的事情,不仅是男人这么想,就连女儿都这么想。

但是张秀梅却是个例外,首先她不重男轻女,家里的四个孩子,她虽然说不能做到真正的一碗水端平,但是却没有特别的重视姚立冬这个男孩子。

其次她也不觉得家里的活都应该要女人来做,同样是下了一天的地,都干了地里的农活,那为什么男人回家后可以舒舒服服的休息,女人就要做饭洗衣服带孩子呢?

张秀梅早就有这样的想法,但是没有分家前,迫于婆婆李花,她只能跟村里的女人一样,但是却也在无形之中将自己的想法都灌输给了姚海和姚立冬父子俩。

所以在没分家前,就能看到姚海和姚立冬时不时的帮张秀梅干活,每次都会得到李花的谩骂,还有四房陈芳的冷嘲热讽。

张秀梅之所以有这样的想法,完全是因为徐芳。在徐芳的耳濡目染下,张秀梅才觉得这一切都是理所当然的。

因为在张家,男人做家务活反而是顺理成章的事情。不管是张中华,还是张国庆和张国民两兄弟,都会帮着做家务活,并且每个人都会做饭,手艺还不赖呢。

反倒是徐芳,自从嫁给张中华后,就几乎没做过饭,因为有丈夫和儿子帮忙,后来孩子们大了,各自成家了,徐芳就更不用做饭了,因为她有两个能干的儿媳妇。

张秀梅在娘家未出嫁的时候,其实可以算的上是十指不沾阳春水的,但是她不是不会,而是几乎样样精通,因为徐芳说了,当女儿的可以不做,因为在家里有父母还有兄弟,但是当人家的媳妇儿,却是要做的。

徐芳是个通透的看得明白的人。她可以在家里娇宠女儿,但是却知道女儿早晚是要嫁人的。而且现在这个社会环境就是这样的,对女人的要求更为的严格和苛刻。所以两个女儿她都让她们必须学会这些必备的技能。

可以不做但是一定要会。

人活在一个时代里,就应该顺应时代的潮流。如果要是做那个特立独行的人,会很辛苦,因为周围的人都不会理解。

张秀梅也是受了徐芳的影响,所以对于三个女儿的教育方式跟她那个时候是一样的,可以不做,但是却要会。

特别是分家后,张秀梅完全可以自己当家做主了,对于几个孩子的教育问题,她完全可以自己做主,再也不用听从李花的安排。

所以分家后,张秀梅觉得一切都是那么的美好,不管是身体上的还是心理上的。

不只是张秀梅这样觉得,姚小寒几个也是,没了李花每天的破口大骂,也没了姚家大房和四房的阴阳怪气,一切都变得美好了起来。

张秀梅看着正在厨房里忙碌的几个孩子,唇角上扬,眉眼带着笑意。

姚海正在院子里散步,他看着一脸温柔的妻子,又看向厨房里言笑晏晏的孩子们,没有什么比这更让他觉得高兴的事情了。

姚小寒正在指挥姚小雪要怎么做香辣小龙虾,今天这一顿她打算只动口不动手。

姚小雪此刻正在姚小寒的指挥下切配菜呢,姜片、蒜片和香菜。

“小寒,这些够了吗?”姚小雪问道。

姚小寒看了一眼,“姜和蒜够了,香菜再切一点吧。”她很喜欢小龙虾里的香菜的味道。

“好。”姚小雪又拿了一缕香菜,几下就切好了。

剩下的事情就很简单了,在锅中倒入油,油热后,将姜、蒜、辣椒倒入锅中爆香,然后再放入之前刷干净的小龙虾,炒至红色,这个时候要是有一瓶啤酒就好了,但是没有啤酒,就倒入少量的白酒,然后再放水,大火烧开,小火收汁!

汤汁不要烧干,留一些汤汁会让小龙虾更入味,这个时候再放入适量的盐、糖翻炒,出锅前再放入香菜,一道香辣小龙虾就做成了。

姚小雪将两大盘做好的小龙虾端上桌,姚小寒立马说道:“爸妈,你们尝尝,这是大姐做的。”

“都是小寒指挥的,第一次做,不知道好不好吃。”姚小雪有些不好意思的说道,她其实没做什么,这想法都是小寒的,她不过就是听从指挥动动手而已。

除了小龙虾,还有必备的蘸酱菜,因为小龙虾吃起来费劲,并不适合下饭,反倒是农家蘸酱菜,更是下饭。

不过因为是第一次吃小龙虾,有着新鲜劲,而且味道也很鲜美。

“没想到这东西还真的能吃。”姚海有些感叹的说道,他从前见到小龙虾,都当成无用的东西扔掉了。

其实就算是他带回去,李花也不会留下的,这小龙虾就跟螃蟹一样,在李花的眼中没有任何的价值,反而还浪费柴禾呢。

姚小满人小,剥小龙虾有些不得其法,见姚小寒很轻松就剥了小龙虾,她有些着急。

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