第161章 猪下水
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这猪下水，可是能做出很多美味的佳肴。
而她才刚回到摊位，就发现有一个人在光顾。
而且还点了不少的东西吃，苏默儿扫了一眼。
看他每一样都吃了一口，满脸的沉重，然后就放下了筷子。
之后就结账走人了，吃剩的东西，他都给打包走了。
这让苏默儿忍不住多注意了对方两眼，不过也没有在意。
接着，她开始处理那些猪下水了。
卢嫂子有些好奇的走过去看，发现她买了猪下水：“怎么买这些东西吃？”
苏默儿笑了：“你可别小看这猪下水，可是很好吃的哦！”
卢知秋则是咦了一声，然后满脸嫌弃的后退：“那可不好吃！”
“那是你们不懂烹饪的方法，今晚你们来我家吃饭，我让你们尝尝。”苏默儿笑眯眯的邀请着。
“我、我看还是算了！”卢知秋至二级就拒绝了。
不过卢嫂子却是满脸的好奇：“好啊！”
“娘子，我劝你三思！”卢知秋忙说道。
卢嫂子瞪了他一样：“你懂什么，弟妹做的东西，什么时候是难吃的！”
一听，卢知秋噎了噎，觉得卢嫂子说的在理，但是他还是无法接受这个猪下水。
“你们会后悔的！”
说完，他就忙躲开了，省得卢嫂子顺手就给他一顿揍。
苏默儿只是但笑不语，开始专心的清理这些猪下水。
想要这些猪大肠猪小肠没有那股臭味，这清洗的时候，就很有讲究了。
因此，苏默儿趁着现在是闲时，便找了个木盆，开始专心的洗猪大肠和猪小肠。
苏默儿首先，把这些猪大肠都切成一段段，然后用淀粉吸取猪大肠上面的猪油和杂质。
等到差不多了，就用温水浸泡揉搓，直到水清了为止。
接着用盐巴去揉搓猪大肠，卢嫂子看着眼皮子都跳了起来。
苏默儿这样豪气，她们这些人看着就真的觉得好浪费。
但是苏默儿总是有办法，把这些成本都给赚回来，不得不说她是真的做生意的人才。
接着，苏默儿就烧了一大锅的开水，放入适量的白酒和酱油，还有少许的青花椒。
最后再把猪大肠放到里头煮半个小时，知道用一根筷子可以戳穿肥肠为止。
最后，把这些肥肠切成一圈一圈的小段。
随即，在锅中倒油，等油热了之后，放入青花椒、豆瓣酱、蒜片、大葱一起炒香。
最后是放入肥肠，大火爆炒直至肥肠呈现金黄色，在爆炒的过程中放入少许白糖和酱油。
最后，用小火，放入适量的孜然粉和干辣椒继续翻炒。
直到肥肠表皮有些许焦脆感，香味扑鼻。
最后放入青椒段，在翻炒片刻即可出锅。
这扑鼻而来的香气，让躲得远远的卢知秋，也都被吸引了过来。
“好香啊，这也太香了吧！”卢知秋不敢置信的说道。
“来尝尝！”
苏默儿装了一碟子，放在了桌子上。
卢嫂子是不客气，拿起筷子就尝了一块。
卢知秋是看得眼睛都凸了，他很佩服卢嫂子是怎么来的勇气。
他可记得，她原本都不喜欢吃这种东西的。
“恩，很好吃！”卢嫂子眼睛倏地睁了睁，亮晶晶的说道。
一听，卢知秋就忍不住吞了吞口水，还是有些怀疑的盯着卢嫂子。
“你是故意的，想骗我是不是？我不会上当的！”
卢知秋一副早就已经洞识一切的样子，然而人家卢嫂子却是不搭理他，仅是翻了个大大的白眼，然后再次夹了一块送到嘴里。
不一会儿，她就已经吃了三四块了，她忍不住有些感叹的说道：“这可是下酒菜啊，如果来杯小酒，那岂不美哉？”
卢嫂子十分感触的说着，说话间她都要已经吃得满嘴流油了。
卢知秋见状，口腔里不断的分泌出唾液，已经有些动容了。
“在吃什么啊？好香啊！”
这时候，周绍旸就再次回来了，闻到这香气，顿时飞奔而来。
“这是我做的爆炒猪大肠，你尝尝。”苏默儿笑着说道，眼睛一扫，注意到周绍旸后头跟着一个男人。
男人看上去跟周绍旸差不多大，长着一张阴柔秀气的小鲜肉脸。
嘴角扬起一个凉薄的微笑，一副翩翩正人君子的想象，慢慢的跟在周绍旸的身后。
“猪大肠？我靠！这都能吃吗？”周绍旸也表示很怀疑。
“很好吃很下酒哦。”卢嫂子却是赞口不绝。
“这是低贱的食物，表哥你可不能吃。”谁知，周绍旸身旁的男人，一听到是猪大肠，便嫌弃的说道。
“你懂什么，给我一边去！”周绍旸狠狠瞪了他一样，然后才做了下来，二话不说就夹了一块猪大肠来吃。
这一吃，可真不得了啊：“大嫂，你竟然能把这么臭烘烘的东西，做得这般好吃，简直就是神人啊！”
周绍旸可是真的佩服得五体投地了。
“这算什么，这儿还有猪小肠、猪肝和猪肚，这也是好东西。”
苏默儿对于那些话不投机半句多的人，一般都是无视的，所以她便无视了周绍旸的表弟。
周绍旸的表弟眉头紧蹙，看到周绍旸竟然一口一口的吃着猪大肠，他就忍不住捂住了嘴巴。
他觉得太恶心了，没想到高贵的表哥，竟然会吃这种穷人都不屑吃的东西，他真的觉得太丢脸了。
“你不舒服就回去。”周绍旸的脸色已经冷了下来，对他说话的语气都有些不客气了。
“表哥我们一起走吧，我请你去这里最好的饭馆吃吧。”
这个表弟如此说着的时候，眉头就一直没有舒展，看苏默儿他们穿得寒酸，那都没有拿正眼瞧过他们。
苏默儿并不在乎，她的衣服依然是粗布麻衣，哪怕是手头上有余钱，也并没有买什么高档的布料。
暂时，她还不需要这些。
但是这不代表，她就买不起了。
“别在我朋友面前丢人，要去你自己去，别呆在这里碍眼。”周绍旸翻了一个白眼，毫不客气的说道。
“可是……”这个表弟是一秒钟都不想留下的，但却又不敢擅自走开。
毕竟他这次来，也是有任务在身的。
“要么坐下吃，要么就给我滚，别烦我。”周绍旸再次说道。
闻言，这个表弟犹豫了一下，最后还是咬咬牙，坐下了。
只是他背对着那一碟猪大肠，看不到就感觉胃部舒服多了。