第13章 姜葱炒蟹
66读书 www.66dushu.com，最快更新我凭美食风生水起!
赵梦娇其实是有在密切注意林蓁反应的，因为碰面时林蓁的态度让她有些在意，总感觉心里有些惴惴的，只是林蓁默默做事不说话，她也不好总说话。
毕竟人家正弯腰低头在认真点着花生呢，一开口说话没准就吃一嘴泥尘，要是到时提出跟她互换一下位置怎么办？
她可不想像李朵丫一样，上完工后就变得灰头土脸的，白瞎了那一张好脸。
想到这里，她欢快的动作就慢了下来，抬眼正好看到了林蓁脸上的那抹微笑，不由自主就问了出口：“阿朵，你在想什么呢这么开心？”
她在开心吗？
林蓁抿了抿嘴，用手背蹭蹭脸。
要说开心，其实还真是有点开心的。
一想到日后不再补贴赵梦娇，就算家里张大丫不给她多分吃的，在外面自己找到的那些吃食保住了也能在不用上营养液的前提下养好自己，她就忍不住开心了。
不过她开心的内容在赵梦娇那里肯定是不会有共鸣的，嘻嘻。
林蓁嘴角噙着抹意味深长的笑，在赵梦娇八卦又期待的目光下却还是摇头：“没什么。”
赵梦娇看了愈发觉得心里痒痒，本来想追问到底，但是在迎上林蓁的眼神时还是闭上了嘴。
不知为什么，今日她看李朵丫的神情，隐隐地总感觉这村姑跟往常有些不一样，最明显的就是她那往日柔和的眼神变得清泠泠的，穿透力十足，仿佛能一眼看到人的心底去，让所有隐藏的想法无所遁形。
这让她平时能够自然而然地用教训口吻说出的那些居高临下的话堵在了喉咙口，总觉得要是说了就会被从中看出自己话里藏着的对于乡下人骨子里的轻视似的。
“是不是你和常……”赵梦娇凝眉想了想，试探地问出半句话，随即马上见到林蓁的脸色变沉，她立即改口，声音压得更低，“你和那谁的事成了？”
这年代作风保守，加上跟常建成的事要死死瞒着张大丫，所以原主的口风挺严密的，并没有主动跟赵梦娇提及她偷摸谈对象的事。
只是俩人被看得严，只能在下地的时候才能找机会有点接触，赵梦娇为了能找机会让原主帮忙干活又常跟原主凑一起配合，时间长了才多多少少看出了点端倪。
她先前见原主心事重重了好一段时间，这会突然变开朗了，难免就想到了结婚的事去了。毕竟十八岁的年纪，这个阶段所能遭遇到的人生大事无非就是婚姻。
“饭乱吃可以，话可不能乱说。”林蓁只不咸不淡地瞥赵梦娇一眼，“这样败坏我名
声的话要是被我阿妈听到了，啧。”
这一声“啧”别具深意。
赵梦娇：？？
林蓁又看她一眼：“还有，你别离我太近了，土都扬我嘴里了。呸！”
本还想再凑近点好方便说“悄悄话”的赵梦娇：“……”
开始怀疑自己：难道她的感觉错了？李朵丫和常建成这两个人还没到那一步？
不过想想也是，张大丫那么势利，对于大坡村里出了名的最困户常家能看得上眼就怪了，就算俩人有点苗头，被张大丫外严防死守，内加强洗脑，棒打鸳鸯成功是早晚的事。
所以小村姑心情变好不是事成了，而是终于想开了放弃了？
林蓁见赵梦娇一脸沉思总算是闭嘴了，心里也是松了口气。
一个上午很快过去，歇过晌后下午开工，赵梦娇卷土重来：“阿朵，过两天花生种完容易请假了，我们一起去赶海好不好？”
林蓁的动作一顿，这倒是可以有。
昨天去赶海，收获虽然挺丰富，但是当时跟李小弟相隔不远，海滩人又多，她都没有什么机会藏私货。
照目前张大丫这手抖的程度看来，藏私货是很有必要的。
约定好赶海的时间之后林蓁就不再闲话，经过一个上午的锻炼她已经成为一个播种熟练工了，手上的动作越来越快。
她顾不上藏拙了，第一次经历这样需要一直弯着腰的劳作，还是挺累人的，能早点结束还是早点吧。
这会她有些怀念家里的医疗舱了。当时怎么就没想起来把这个也塞进空间里呢？
要是有了医疗舱，进去躺半个小时肯定马上又生龙活虎——也不对，就算医疗舱带上了，以目前这条件，也没法拿出来使。
哎~~
“朵丫！你种好了是吧？好了就赶紧回家做饭去！”张大丫的嗓门远远传过来。
林蓁被震得立马结束晃神，这才发现不知不觉间她已经把篮子里领的种子全部都种下去了。
只是……做饭，你确定？
她个人肯定是勇于尝试的。
反正也没有什么复杂的食材和菜式，这几天一直在观察张大丫怎么做饭，再加上她自己看过那么多烹饪节目，多少也称得上是半个理论派了，就差付诸实践了。
林蓁欣欣然交了篮子准备走人，这时被赶鸭子上架的李小弟忽然跑过来：“二姐，我帮你！”
林蓁看着他，毫不掩饰自己的怀疑：“你？”
就你？确定是帮忙不是捣乱
？
在原主的记忆里就没有自家小弟做过饭的内容！
不过看张大丫没说什么，林蓁也就没多话，大不了就当没人帮忙就是了。
她一边往村里走一边在脑海中勾勒着菜单。
昨天赶海的收获吃了一半，还剩了八爪鱼，螃蟹，一条差不多有一斤的石斑鱼以及海蛎，那就……来个爆炒八爪鱼，姜葱炒蟹，清蒸石斑鱼和海蛎蒜段汤？
这年头蔬菜一般都是自家种的，除了老姜、蒜头和洋葱这些耐放的，其他的都是现吃现摘。
李家的院子因为养了鸡，剩下的地方不多，张大丫就把菜种到了除了堆柴垛外还剩了大半空地的另一套宅基地里，回去的路上正好经过，林蓁毫不客气地支使着李小弟“帮忙”。
主料不少，配料就不用太多，小葱和蒜只拔了一小把，一小条红萝卜，外加一把菜心，就齐活了。
在菜园的时候，李小弟已经追问过林蓁待会要给他做什么吃了，听到她报的菜单非常满意，到家之后十分乖觉地主动负责烧火。
趁着煮番薯饭的功夫，林蓁洗洗切切料理着食材和配料。
螃蟹是最后处理的，刷洗干净，揭盖，去掉蟹肺蟹胃等内脏，十字刀每个切成四块待用。
冷锅下油烧到七八成热，把螃蟹块的切面沾上木薯淀粉，然后放进油锅中小锅慢煎。
先立起来煎沾了淀粉的切口，然后放平了煎至变色，翻面继续煎，蟹块和蟹盖全部煎好后，盛出备用。
就着原来的油锅倒入葱段、姜片还有拍碎的蒜瓣，大火爆香后加入先头煎好的蟹块，略加翻炒，而后加入农家豉油、一小勺蚝油、少许白糖、料酒、盐，翻炒片刻让食材和配料味道相互渗透调和，大功告成。