第39章 第39章电影票
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楚心从图书馆狂奔而出，跑到主路才放慢脚步, 逐渐平复心情。
手机突然响起, 吓得她一个激灵，手忙脚『乱』地掏出来, 看清来电人是傅安安才松了口气。
“喂，楚心，下课了吧？晚上在食堂吃饭吗？”傅安安的声音很愉快。
楚心想起刚刚的情景黎白也看到了，没来由一阵心虚, 回道：“不了, 晚上很忙，我回店里了。”
傅安安道：“五点多了还忙？齐哥不像会压榨员工的人啊。”
楚心岔开话题，说：“你有时间来店里玩……”
话没说完, 手机震了下, 又有电话进来，提示她是否保留原通话接听新通话。
楚心一看是路长川，心里着慌没敢接，只当看不见, 继续和傅安安说话。
“你有时间来店里坐坐, 重新装修好后还没来过吧。”
傅安安一向心大, 自然不会隔着电话发现楚心异常，便痛快应下, 又闲聊几句后才结束。
手机来电已经没了，只剩一条未接来电提醒。她关掉屏幕，加快脚步往店里去。
还没走出多远, 路长川的短信到了——跑哪去了？
楚心分辨不出这句话到底是不是兴师问罪，正愁呢，又有电话进来。
……真是越到『乱』时电话越多。
这次是魏夏，他带来一个好消息。
“楚心，有个客人来电话，想订八十个小蛋糕，七点前做好，接吗？”
这个电话若是上午来的，肯定想都不想就接了。但现在是傍晚五点多，大部分蛋糕店当日库存已经消耗的差不多了。
再过两小时，还卖不掉的蛋糕基本就剩下了，第二天没法再卖。
所以这个时间一般不会接大单急活，单做个生日蛋糕还可以。
而且店内人手几乎是一比一配置的，每个人都有自己的岗，急活就意味着某个岗会人手不足，扰『乱』店内正常制作流程，影响日常销售。
所以魏夏才犹豫，不敢自己拿主意，电话问到楚心这。
一听是生意上的事，楚心马上来了精神，问：“有要求吗？”
魏夏：“八十个要一样的造型，女孩喜欢的。”
楚心一边加快脚步，一边在心里计算时间和库存，嘴上说：“接！你跟她说，七点来取。”
“好。”魏夏应得也很快，同时说，“还有些冻的戚风底化一下可以用。”
楚心听着不对：“咱们哪有冻蛋糕？”
“是马丽娜，头天没卖掉的，还有你试做的新品，她舍不得扔给冻起来了……”
“不行，做新的。慕斯蛋糕，这个快，用那套kitty猫的模具。”
魏夏：“……好，你什么时候到。”
楚心小跑起来：“十分钟。”
回到店里时，大堂只有齐轩一个人在忙活，点单、端盘子、收盘子、结账，做习惯了，他动作越来越顺。
魏夏和马丽娜已经开始准备了。
kitty猫模具每一个大约小孩拳头大小，一盘里面有三十个格子，三盘就够了。
楚心在更衣间脱掉外套，洗干净手，换上厨师服，挽起袖子，来到后厨。
她对马丽娜说：“准备浅黄『色』和浅粉『色』巧克力。”
马丽娜立刻放下手里工作，进冷藏室拿白巧克力。
楚心又对魏夏说：“饼干碎做底。”
魏夏快步到柜里取出饼干，压碎后与黄油搅拌。
慕斯蛋糕中间加层戚风会比较好，但时间来不及，改用饼干碎。
吉利丁片剪小泡进冰水中待用，在『奶』油芝士中挤入柠檬汁和适量细砂糖，隔水加热，同时用打蛋器搅拌成细腻顺滑的状态就可以拿出来。
在拌好的『奶』油芝士中加入酸『奶』，搅拌均匀。泡好的吉利丁隔水融化，一次『性』倒入芝士糊，迅速混合。
之后倒出需要的淡『奶』油，什么都不用加，直接打发出纹路，分两次倒入芝士糊，拌匀后就是酸『奶』芝士慕斯糊。
期间，马丽娜将巧克力放入裱花袋，粉『色』挤在蝴蝶结上，黄『色』挤在鼻子部位，速冻。
冻好的巧克力不必从模具中拿出，直接将慕斯糊倒进去，再次速冻。
蛋糕脱模后，用黑巧克力在眼睛和胡须部位装饰。由于刚刚急冻完成的糕体温度很低，巧克力『液』流上去很快就开始凝固，可以很好地控制流动范围。
临近七点钟时，八十个kitty猫造型小慕斯蛋糕完成。
才把它们打包好，门外就停下一辆车。
一位穿着休闲风衣的年轻少『妇』从车上下来，先站在蛋糕店门口盯着招牌看了看，确认是这家没错后，才推门走入。
她神情焦急，径直到收银台问：“我订的小蛋糕好了吗？”
楚心拿出一个大盒子，里面是八十个小盒子。
“好了，现在温度还有点低，二十分钟左右吃正好。”
那少『妇』似乎没对蛋糕抱多大希望，接过来只随意扫了一眼，不想，这一眼却愣住。
『奶』白『色』的kitty猫光洁圆润，精巧的巧克力装饰点缀其上，留出大片余白，显得可爱又诱人。
她下意识问：“这是现做的？”
楚心：“是刚刚做出来的。”
少『妇』赶时间，听了这话只看她一眼，没说什么，又匆匆离开了。
这天晚上，少『妇』独自收拾好房间，坐在沙发上休息时，她老公回来了。
“小鹿睡了吗？”男人轻声问。
少『妇』嗔道：“睡了，到睡时还在生气，过生日爸爸都要加班。”
男人吻下老婆，低声自责：“年初太忙了，今年有几个大选题，我刚当上主编，肯定要事事亲为，多『操』点心。”
他『揉』『揉』肚子：“晚上就随便吃了两口速食，现在又饿了。”
少『妇』本来也没真怪老公，见他忙到这么晚，已经心疼上了，问：“给你做点什么？”
男人说：“你也累好几天了，还有蛋糕吗？给我来一块就行了。”
少『妇』说：“只有披萨剩了些，蛋糕我特意给你留了一块。”
她说着，起身将没吃完的披萨重新热了下，又拿出一个完整的小蛋糕。
披萨热过后，软哒哒的，看着没什么胃口。
倒是那个小蛋糕，萌萌的小猫头，很讨喜。
男人拿叉子切下一角，放入口中。
『奶』油芝士吃起来顺滑无比，口感和冰淇淋有几分相像，带着浓郁的『奶』味，柠檬汁的加入使整个蛋糕丝毫不腻，有淡淡清香。
他翻过盒子底。
“知甜？不是常买的那家了？”
少『妇』点头：“嗯，新开的店，好吃吧？我尝了后，赶紧给你留下一块。本来订了八十个，足富余的，都被孩子们抢光了。”
“好吃。”男人点点头，他又翻过盒子底，再次看了眼淡绿『色』商标，“不过这种蛋糕做起来简单，考验不出手艺。”
少『妇』知道自家老公在美食社做久了，对吃有几分研究，但这话她不爱听，好像在说女儿的蛋糕不够档次似的。
她嘟嘴道：“我忙到五点才想起蛋糕还没订，打了两家电话都说来不及做，就这家赶出来了。是简单还是难，我也不懂，好看好吃就行。”
男人伸出右手搂住她：“辛苦老婆了。”
**
突如其来的订单，让楚心暂时忘记了之前的尴尬。
晚上关店后，她习惯『性』地开始核算当日营收。
今天客流有一百二十人，略高于昨日但低于上周末。
因为附近有大学，而且处于商圈外围，周末人流会更好。
由于单品价格比老店提高不少，现在客单价大约在40-50星元，日均流水在六千左右。今天晚上的大单，使日收多了近四千。
现在的月流水约为十八万，比起当初的齐大蛋糕好了很多。
但楚心并不满意。
要知道，这家店是没有房租的。这个位置的商铺，一天的租金怎么也得两千，一个月下来就是六万。
就算『毛』利到70%，去掉人工和设备折旧，以及本该有的房租，最后也只能剩下两三万的利润，净利润率只有10%。
对近百平米的店面来说，这个利润数实在一般，只能叫微盈利。
不过新店开业，需要养市场，尤其餐饮行业，通常半年内都是赔钱的，前六个月的目标只有一个，就是实现正向现金流。
至少“知甜”已经实现了，楚心安慰自己，同时盘算春天来了，该把冰品做起来，魏夏的手艺不能浪费了。
马丽娜在旁边打扫卫生，将一天下来所有的锅碗瓢盆统统放进洗碗机。
齐轩看到上去帮了把手，说：“这也就是在店里卖，要是自己在家，做四小时，吃四分钟，刷四十分钟碗，傻子才干的事。”
马丽娜嘿嘿一笑，说：“您这话和我老公说的一模一样。但是吧，我不是只有四分钟的喜悦，前面的四个小时我也很开心，是不是店长？”
楚心思路被打断，抬头笑道：“这事就得喜欢才能理解，就像齐哥你老是抱着把枪，还要大老远地跑到别的星球打猎，吃不好睡不好，又费钱又累，我们也不理解啊。”
齐轩掏出烟盒，哼道：“我去外面抽根烟。”
楚心恩了声，拿过手机看时间，对马丽娜说：“你赶紧回去吧，这么晚了。”
马丽娜把东西收拾好，告辞离开。
社交软件上有几条未读消息，楚心一边点开，一边想马丽娜。
她是个很好的员工，不仅干活手脚麻利，而且对甜品有天生的热爱，和自己一样，是个可造之才，该考虑给她转正的事了。
正想着，软件打开了。
看到路长川头像上的红点点，楚心叫苦不迭。
路长川只发来一条——你明天几点下班？
楚心皱眉，他问这个干吗？
今日事发突然，她已经不记得当时到底是什么情况，明明只是想抱一下，为什么最后两人就亲上了。
蜻蜓点水式的接触，除了柔软，似乎没有太多印象了。
她叹气，还是等自己捋清楚后，再回复他吧。
她又点开下面顾一阳的消息。
——小学妹，是不是路长川欺负你了？
——你不用怕，你跟我说实话，我帮你收拾他。
楚心仰天长叹。
这怎么说啊，路长川欺负她了吗？还真没有。硬说的话，好像还是自己主动的。
楚心敲敲脑袋，自责，不知那时自己在想些什么。又叹一口气，也不知道路长川在想些什么，他怎么不按剧情走呢？
还有她最后那句话，答应假扮恋人，这个到底当不当真啊。怎么对话偏偏在这一句结尾呢。
楚心有种锅背自己身上的感觉。
齐轩进门，问：“在外面就听你长吁短叹。”
楚心手指在桌上无意识地划，问：“齐哥，我今天说错话了。”
“什么话？”
“我不小心答应了一个人交往一段时间。”
“交往？”
楚心挑眉：“就是……交往啊。”
齐轩惊道：“你一天到晚在店里，怎么还能有男生跟你表白？”
楚心想了想：“也不是，他没表白。”
齐轩：“他没表白，那你答应什么？”
“谁说不是。”楚心苦着脸，“我现在就纠结在这里了。我拿不准，我那到底算不算答应。”
齐轩明白了：“所以你现在搞不清，自己到底有没有男朋友？”
楚心马上摇头：“没有，男朋友肯定没有的。”
齐轩：“你把我绕糊涂了。”
楚心说：“我现在不想也不能有男朋友，但是，我今天说错话了，就……”
她仰头，找不出合适的词来形容现在的情况。
齐轩郁闷了：“你说错一句话，就有男朋友了。我说错那么多话，怎么也没个女朋友。”
他侧过身子，单手敲桌：“这事，关键看你怎么想，如果你想谈恋爱……”
“不想啊。”楚心想都不用想，回道，“我在这里事业才刚起步，哪有时间搞这些『乱』七八糟的事”
齐轩一噎：“谈恋爱怎么叫『乱』七八糟的事。我倒觉得你应该谈个恋爱，把精力分出去，别老盯着店里。”
楚心想起上一世因为队员的感情问题，导致他们队以0.2分的差距，与冠军失之交臂。
她猛摇头，心有余悸道：“根据我的经验，爱情会严重给事业拖后腿。”
齐轩纳闷了：“照你这么说，事业有成的人还不结婚了？”
楚心道：“事业有成后再结婚啊。”
齐轩啧啧称奇：“你这个年纪就没个想恋爱的冲动？就没有孤独寂寞冷的时候？”
楚心歪头，慢慢说：“我只要想想往面粉里加水再『揉』啊『揉』，就觉得很幸福了。”
她说着，面上一扫刚刚的愁思，展『露』笑颜。
齐轩朝她竖起大拇哥：“服！”
楚心探身，抿唇低笑，坏坏地问：“齐哥，原来你有孤独寂寞冷的时候？”
“说你就说你，扯我干嘛，不聊了。”齐轩啧道，“我看你想得挺明白，不用别人开导。”
他走到门口回头问：“你还不走？”
楚心道：“我再陪心爱的面粉黄油多坐会儿。”
“得，您慢慢和它们谈恋爱吧。”
和齐轩『插』科打诨地闲扯一通，楚心把思绪捋清了。
她最后那句话无关真假，根本就不该说，她从一开始就想错了。
现在的情节已经是崭新的，属于自己的，她不必也不应该被原剧情带跑。
不该去猜测路长川的想法，更不该去迎合原书剧情，而是按自己的想法去说去做。
路长川的目的无非是让叶楚心离他远点，不要提基因鉴定的事。
这不正和自己目标一致吗？
两个目标一致的人，根本就是一头的，完全可以顺利达成共识。现在可好，你试试我，我再试试你，拐这个大弯真划不来。
本可以当时就说清楚的事，现在搞复杂了。
眼下除了私自做基因鉴定、借他名义卖蛋糕两个错处外，又多了一条——顺口答应对方假扮女友的提议。
到现在，她还是拿不准路长川这个提议到底是不是原剧情中就有的，是不是一次试探。
楚心晃晃脑袋，又跑偏了，又去琢磨原剧情了。
不管他是不是试探，她都该坚定拒绝并且表明态度。
眼下最好的，就是他主动开嘲讽，等他气消了，事情就算过去了。否则，少不得她又要出尔反尔一次。
这时，手机响了，傅安安打来电话。
劈头就问：“楚心，你没事吧？你不用怕，虽然咱们没他有钱，但也不能随便让人欺负……”
楚心赶紧叫停：“等等，你在说什么？”
傅安安：“你真的不用怕啦，黎白全都告诉我了，他还说，如果需要，他可以和路长川说，路家长辈很讲道理，不会任他胡来的。”
我真的没有怕啦。楚心无语，这误会大了。
她赶紧解释：“我没有被人欺负，只是一点点误会，很快就能解决。”
“真的？”傅安安还是不信。
楚心只得一再保证，自己绝无半句假话。
好容易安抚下暴躁的朋友，楚心深觉这事必须立刻马上解决，否则传来传去，万一传到路家长辈耳朵里，那就惨了。
就算他们不搞强抢民女这一套，也肯定会来找她谈谈的。
若是，顾芩来找她……楚心一个哆嗦。
**
吃罢晚饭，顾一阳拉着路长川到小厅，低声问他到底怎么回事。
路长川两手『插』兜，很是无奈：“就你看到的那个样子啊，我站在那好好的，她突然揪着我衣服扑上来。”
说到这，他又想笑，强自忍住，嘴角出现一个诡异的弧度。
顾一阳嫌弃道：“鬼才信你。”
路长川不耐：“不信你问她，她亲口说的，愿意做我女朋友。”
顾一阳掏出手机：“问就问，我告诉她不用怕。”
路长川在旁边偷瞄着看，想知道叶楚心会不会回信息。
但连发两条消息过去，如石沉大海。
顾一阳纳闷。路长川生出两分窃喜——谁的消息都不回，看来不是针对自己。
大门处传来佣人打招呼的声音：“小姐回来了。”
顾芩一边换鞋，一边打着电话。
“换一个就行了，这种小事也要问我……那不行，味道不能差……预算？当然和以前一样了。”
她边说边走进来，经过小厅时，一眼看到自家弟弟在，手一扬合上电话，对路长川说：“正好，阿川你在这。我新品会马上要开始了，罗德尼说他今年要做什么评委没时间。现在还没找到负责甜品台的，ladoll还有哪个甜品师好？”
“一个甜品台谁做……”路长川随口回，忽然顿了顿，提高音量，一本正经道，“甜品台啊，那当然得找个好点的。ladoll今年人手不够，姐要不在外面找找看？”
顾芩白他一眼：“什么时候了，让我去外面找？不熟的还得试，哪来得及。”
路长川给顾一阳递个眼『色』。
顾一阳秒懂，对顾芩说：“姐，那个叶楚心不是甜品师吗？”
顾芩歪头，想了想说：“对呀，她做的水果蛋糕还挺有意思的。小阳，你跟她熟，帮我问问下月初有空没。”
顾一阳忙道：“我很忙啊。”他推了下路长川，“阿川，你去问问她。”
路长川眼睛向上，嘴里说着：“我也很忙啊……”
顾芩见他俩互相推脱，撇撇嘴，哼道：“你俩没空就算了，这种小事，我给她发条信息就行了。”
她说着，开始翻找叶楚心的名字。
路长川两步上前，一把盖住她的手机。
顾芩一吓，纳闷地抬眼看他。
路长川一手握在人家手机上，嘴唇动了动，像是在考虑怎么说话。
片刻后，他义正言辞道：“顾芩姐的事怎么能是小事！一定要当面说清楚才行，甜品台包在我身上。”
**
当天晚上路家豪宅，大少爷卧室里。
路长川攥着手机，走来走去。
手机屏幕上是叶楚心的通讯界面，文字框里，写了删删了写。
好几个小时了，她怎么还不回消息。是不是不好意思？
路长川抿嘴傻笑，想想下午的事，是怪不好意思的。
可自己要是再发一条，未免显得太掉价了。
他合上手机，算了，反正蛋糕房嘛，没下班他就坐着等会呗。
问题是明天见面了说些什么好？
他现在也算是有女朋友的人了，虽然只是假装，那也算半个女朋友。
一般交女朋友都干些什么呢？
路长川躺在床上琢磨。
要不，问问顾一阳？
不行，这家伙和女生做的事都太亲密，不适合他和叶楚心现阶段的情况。
他们更适合做一些大众的平常的，既能保持距离，又不会距离太远的活动。
比如……看电影？对，看电影！
路长川一骨碌坐起来，觉得自己很有主意，而且他家就有私人影院，什么片都有。
只是，第一次约会就请人来家里，会不会显得他太轻浮？
路长川叹气，还是去电影院吧。啧啧，人那么多，很容易烦躁唉……
他拿出手机，开始挑选电影。
手指一个个滑过去……特效差、无聊的爱情戏、主角太丑、烂片、烂片、烂片……
咦，《赫尔卡星冲击战》，这个不错。这场战役是奠定胜利基础的关键一战，排得进星际战争史前三了。
上次叶楚心不是说，她对历史上一些有名的战役很感兴趣吗？
那她肯定会喜欢这部电影的！
路长川觉得自己眼光不错。
选好电影，他点进票价最高的vip厅，一共只有五十个位置，最角落的两张票已经卖掉了。
路长川鄙视。看电影要选正中间的位子，音响效果最好，选角落……一看就什么都不懂。
他痛快地买下正中间两个座位，忽地想到，如果他把所有的票都买下来，不就和包场差不多了？
他对这个决定非常满意，顺手把其余四十六张票一起买下，又嫌弃地看了眼角落里被人抢先的两个位置，心想明天多出点钱让他们换地方看去。