第74章 第74章沙冰

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周氏端着瓷碗出了院, 丫鬟想要上前接过, 被周氏摆手拒绝。

她心思不宁, 不知道自己该不该去找女儿。

天底下哪个娘像她这般失败的, 比起娘亲来，亲生女儿反而更喜欢大伯母。

太阳毒辣，走得慢了豆腐冰淇淋就会化掉，于是周氏脚步匆忙地往寿宁堂方向赶去。

绕过花园，正巧看到拱桥廊下坐着的身影, 瘦弱纤细，端正地坐着, 手上捧着本书, 不是谢笙又是谁。

她忐忑地深呼吸了几下，端着瓷碗往桥上走去。

在谢笙旁边侍立着的丫鬟们见她来了, 齐齐出声行礼。

谢笙闻声，侧身朝后方看来。

周氏立马在脸上端出一副温柔慈爱的笑, 可惜不太适合她，显得有些僵硬。

谢笙没有什么反应，只是按照惯例叫了句“母亲”。

周氏快步走过去，在她旁边坐下，放下瓷碗：“热吗？吃点凉的消消暑。”

谢笙没想到周氏是来送小食给她的, 有些惊讶，蹙眉疑『惑』地看向她。

谢笙长相模样随了谢琅八分，气质也同他一样，清冷矜贵中透着浓浓的风雅诗书气。

周氏这辈子最喜欢的就是这类型的人, 最怕的也是这类型的人。

不知道为何，她有些担心谢笙会嫌弃，于是先说明：“这是你三叔母做的，主料是豆腐，加了牛『乳』和芝麻，口感细腻，你尝尝。”

谢笙抿了抿嘴，并未答话，反手将书本轻轻倒扣在石桌上，这一个动作弄得周氏更加忐忑了。

才六岁就如此喜欢看书，想想自己六岁的时候只知道玩剑爬树，大字都不识一个。

她试着说些关心的话：“看书废眼，你还小，不要整日看书不歇息年纪轻轻就伤了眼。”说完就又觉得自己这话似乎是在阻扰女儿看书识字，更显得自己不学无术了，赶忙找补道，“那个什么，当然了，你若是喜爱看书，天天看也没事，过得舒心最重要。”

她说完后内心无比懊恼，觉得自己今日来这一次真是失败，试图缓和气氛，往书的封皮上看去：“这是看的什么呀——”话没说完，看到封皮上的几个字，完全没听过。

更加尴尬了，周氏真是恨不得一剑劈了自个儿。

就在她尴尬难安时，谢笙忽然动了。她抬手将瓷碗拖到面前，打破了僵滞的气氛。

周氏见状松了口气，谢笙愿意给她面子就好。

谢笙拾起调羹，搅了搅绵密的豆腐冰淇淋，被质地惊艳到，脸上难得『露』出小孩子应有的天真神情。舀一勺入口，她微微瞪大眼，迟疑了几秒，才将嘴里的豆腐冰激凌吞下。

清爽『奶』甜的味道在口中蔓延，谢笙回味了几息，总算开口道：“很美味。”

周氏一下子就笑开了，难得在谢笙面前语速如此流畅：“那当然啦，这可是你三叔母做的，她厨艺十分精湛，人也聪慧，点子很多。上次大嫂带你们去的小吃街里面的吃食可全是她想出来的呢！”

她说完，才意识到自己好像又忘了装作温声细语端庄优雅了，懊恼地咬住唇。

正当她思考怎么办时，突然听到谢笙开口：“那您呢？”

周氏一愣：“什、什么？”

谢笙说话慢条斯理，和她稚嫩的童音完全不符：“我喜欢看书，三叔母喜欢下厨，那您呢？”

周氏和谢笙不亲，一般都是她问一句谢笙答一句，很少有谢笙主动搭话的时候。

她心里十分惊喜，认认真真回答道：“以前我喜欢——”练武。

这话可不能说出来，女儿会嫌弃的。周氏连忙改口道：“以前我没什么爱好，如今我同样喜欢下厨，我最近一直在跟你三叔母学做菜呢，她教了我好多，还让我自己研究菜谱，还夸我刀功厉害……”

一开口就说了个没完，噼里啪啦说了一堆后才反应过来，连忙闭嘴。

谢笙是老夫人亲自教养的，论京中这个年岁的姑娘谁最知书达理，谢笙排第二，没人敢称第一。

她并不会『露』出嫌弃或是不耐的神情，而是垂眸安安静静地听着，等周氏说完了，才点头说了句：“很好。”

周氏一时语塞，不知道再说些什么了，抠抠手掌心，思考着自己是不是该走了，别在这儿妨碍女儿乘凉看书。

就当她以为气氛就要这么僵持下去时，突然听到谢笙问：“那您常下厨吗？”

周氏抬头，赶忙接话：“下，每日我都要练习厨艺，还会想些菜谱。”说到这儿，她看着女儿乖巧的面容，鬼使神差冒出来了一句话：“以后我做了好吃的，给你端来尝尝如何？”

她心里想和女儿亲近，有些话脱口而出，说完后才意识到不太合适。

她连忙改口道：“我只是随口一说——”

“好。”谢笙突然开口打断她的话。

周氏愕然，看向谢笙。

谢笙低下头继续吃冰淇淋，周氏不能看清她的神情。

谢笙安安静静地吃冰淇淋，周氏便在旁边支着脑袋看，越瞧越可爱，恨不得这一碗冰淇淋永远不要吃完才好。

只可惜现实并不如她期待的那般，余光忽然闪过一抹身影，定睛一看，竟是谢琅朝这边走来了。

周氏猛地站起身。虽然她很想陪女儿，但是实在是不想看到谢琅，怕最近天热浮躁会忍不住动手打人。

她对谢笙解释了几句后便匆忙跑开，谢琅走过来，远远地瞧了眼她的背影，问谢笙：“那可是你的母亲？”

谢笙吃着碗里的冰淇淋，头也不抬：“是。”

谢琅又问：“她刚才来找你了？你们母女俩聊些什么呢？”

谢笙顿了一下，抬头看向远方，语气平淡地道：“没什么。”

谢琅见她小大人的神情，不由得笑了出来，在她面前坐下：“你说你到底是随了谁呢？既不像我，也不像你母亲，倒和你三叔小时候很像，只不过他小时候可没你这么——”

他话没说完，谢笙打断他：“我像母亲。”

谢琅一愣，哈哈大笑：“你可不像她。”

谢笙并未理会他的笑，依旧严肃：“我以前也觉得不像，近些日子倒是明白了，我很像她。”

谢琅『揉』『揉』她的脑袋顶：“小丫头，莫要整日肃着张脸。”他的视线落到谢笙面前的瓷碗，“这是何物？可是你母亲端来的？”说到这，语气有些僵硬。周氏也曾爱每日端些羹汤给他，用最笨拙的方式嘘寒问暖，可如今她却变了个人似的，一面也不愿见他。

“是。”谢笙点头。

谢琅神情一软，叹道：“你母亲是一直把你放在心尖尖上的啊，只是她不善言辞，也学不会那些温言细语的做派，你可不要伤了她的心呀。”

谢笙闷声听着。

谢琅说完后有些伤感，又不想在女儿面前表『露』，转换话题强装愉悦道：“这吃的什么，给爹尝一口。”

谢笙『性』格很静，静到有些闷，哪怕是谢琅也不知道怎么和她相处，时时冷场。

他试图显得亲密一些，伸手欲碰谢笙的瓷碗。

“哗啦——”一声，谢笙忽然拖走瓷碗，低着头闷声道：“不要。”

谢琅以为她是不愿和人分享糕点小孩子脾气，还有些高兴她总算像个小孩儿了，笑道：“好好好，我不吃我不吃，这可是你三叔母做的？”

谢笙没理她，端起碗递给丫鬟，站起身来。

她喜欢遵循礼仪规矩，从来不曾与其他小孩争吵，尊敬长辈，善待下人，到了老夫人也觉得刻板了的地步。

谢琅以为她站起身来是要行礼告退，正想说话，谢笙却先一步开口：“父亲，先前那番话，谁都可以对我说，唯独你不行。”

谢琅眨眨眼，没有反应过来发生了什么。

“什么话？”

谢笙道：“你明白的。”说完，第一次没有行礼，无礼地转身离开。

谢琅看着她离开的背影，坐在石椅上久久没有动弹，冷风吹起他飘逸的宽袍，将他从怔愣中唤醒。他自嘲一笑，语气里再也没了那股温柔风流的味道，似恨似怨地对自己道：“连小孩儿都看得比你明白啊。”

＊

曾几何时，谢珣下值赶着回来是为了踩着饭点，如今却是为了想早点见到姜舒窈。

虽说家还是那个家，人还是那个人，但互通心意以后，总归是不一样的，似乎院里的空气都要甜蜜一些。

姜舒窈从房里出来，刚巧见他回来，连忙向他招手：“快过来！”

她说什么就是什么，谢珣立马大步跨到她跟前。

姜舒窈把他袖子扯住：“你回来的刚好，正巧帮我刨冰。”

她把谢珣引到厨房，指着搅拌机给他解释了下原理。

谢珣听得来了兴致，仔仔细细地研究了一番铁器。

姜舒窈在此期间将敲碎了的冰块混和少许牛『奶』放进去，指挥谢珣『操』作。

谢珣食量大，力气也不小，三下五除二就把冰块搅碎了。

混合牛『奶』刨出的冰更接近于冰沙，细腻绵稠，冰晶透明莹亮，吸口看似细小的雪花。倒出来后在小碗里堆成小山状，姜舒窈在沙冰冒起的尖儿上放上蜜豆沙，洒上葡萄干、榛子仁，最后浇上满满一勺桑葚酱。

春夏之交时，将桑葚制成果酱封存，如今正好派上用场。桑葚酱不必熬得太细，保留着些许的颗粒感，红得发紫，紫得发黑，果酱在冰沙上流淌，给亮白的冰沙染上一层胭脂『色』。

姜舒窈等不及了，把勺递给谢珣，打算两人共用一碗。

谢珣有些不好意思，但又想到二人已互通心意，又是夫妻，这样做似乎并未有什么不妥。

他安心了，学着姜舒窈那样在冰沙上搅一搅，冷气瞬间扑散在脸上，十分舒爽。等果酱果仁混合一番后，再舀一勺冰沙入口。

冰沙接触到舌尖的时候，一下就化成了水水的细渣，『奶』香甜香和清爽的果香在口鼻间绽放，层次丰富，伴随着柔和又强烈的冷意，瞬间让人神清气爽，热意消散。

冰沙的口感细腻凝实，带点嚼头，咬起来“咔咔”响，但不会费力，咀嚼的同时会受热化作冰水。红豆沙、葡萄干有软弹结实的嚼头，配上软绵绵的沙冰，吃起来口感奇妙。

桑葚颗粒果肉饱满，牙齿碰触后，浆果爆裂，汁水满溢，酸酸甜甜的，让本就甜香凉爽的沙冰增加了一丝野果的馨香。

谢珣再看姜舒窈时，眼神都变了：“以往只觉得你厨艺精湛，现在仔细一想，明明是聪慧过人。”

看看这个奇形怪状的铁器，再吃吃这神奇美妙的沙冰，京中到底是哪来的风言风语说姜氏蠢笨的！

姜舒窈连忙否认：“不不不，你过奖了。”这都是现代人的智慧。

谢珣嚼着嚼着想起来一件事：“对了，不是说府上买不着冰了吗？”昨晚睡觉都没有放冰盆。

“对啊，买不着就自己做呗。”姜舒窈鼓着半边脸含糊不清地说道。

谢珣怀疑自己听错了：“自己做？”

此时的冰是窖存的，冬日取冰放入地窖里，铺上稻草，再用泥土封存，夏日要用时再挖开地窖取冰。

昨日听说没冰了以后，姜舒窈就让人寻来了硝石。硝石常用来制□□、□□、玻璃、火柴等，也可以因其溶水时吸热的特『性』制冰。

虽说太\\祖皇帝是标准开挂穿越大佬，但他也只是专注军事工业以及改进社会制度上，并没有把所有细节都包揽开了金手指，所以时人还不知道硝石可以做冰。

谢珣看着姜舒窈那不当回事的轻松模样，一时心情复杂，问道：“我可以看看你如何制冰的吗？”

“当然。”姜舒窈没觉得这有什么了不起的。

她把谢珣领到小柴房里，小柴房背阴，空间大，正好方便制冰。角落里放着一个大铜缸，缸里放了罐子，两个容器内都灌满水。

姜舒窈一边演示，一边为谢珣解释。往稍大的那个装水的缸内放入硝石，硝石遇水吸热，罐内的水渐渐地就凝结成了冰。

谢珣认真地看她演示，等到奇异的夏日水结冰现象发生后，他惊讶地瞪大眼，盯着制出来的冰久久不语。

半晌，他从惊讶中缓过来，收拾好心情，抬头看向姜舒窈，语气怪异：“你制出了冰，只是想着做冰沙吃吗？”

姜舒窈疑『惑』地道：“呃，还能做什么吃？”

谢珣：“……算了。”他觉得自己刚才白夸赞姜舒窈了，无奈地摇摇头，道，“你这法子怎么都得有赏啊。”

他拍拍姜舒窈的脑袋顶，看看天『色』：“现在宫门还未落锁，我这就进宫见太子。