第4章 虫草炖龟
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“大哥喜欢就好。”到了此时,白瑶华总算是放下了一颗心,看来她的厨艺即便搁在华朝,也是拿得出手的。
白迆亲自将八宝豆腐盛了一碗,对白瑶华道:“我送去给朱公子尝尝。”
白瑶华自然没有意见,任由他去了。
白迆将八宝豆腐送至小厅,亲手奉给了朱修文,笑道:“朱公子,尝尝舍妹的手艺。”
朱修文拿起调羹,尝了三口,便放下了。
白迆的眼中满是期待:“朱公子,味道如何?”
朱修文微微颔,并不作评论。
白迆却跟捡了宝贝似的,欢天喜地地回到厨房,重重地拍了拍白瑶华的肩膀:“瑶华,好好干,将来有大造化!”
大造化?什么意思?就算她八宝豆腐做得好,也不一定就有大造化吧?白瑶华没有听明白,白迆却也没打算解释,很快又去了小厅,带着那位朱公子走了。
白瑶华看着他们走远,把秀芽叫了进来,问她道:“那位朱公子是谁?”
秀芽摇头:“奴婢也是头一次见,不过大少爷待他非常客气,想来身份非富即贵。”
白瑶华又问:“朱公子觉得八宝豆腐好吃吗?”
秀芽的脸色垮了下来:“他只吃了三口就放下了,大少爷问他味道如何,他也没作声,只点了下头。”
只吃了三口?看来是不合口味?那为什么白迆从小厅回来时,满脸都是高兴劲儿?白瑶华想不明白。不过她做八宝豆腐,又不是为了他,只要白迆喜欢就行,所以想不通,也就丢下了。
汪总管见丁字号总算得了空闲,赶紧着人送了早膳来,全是白瑶华爱吃的,而且除了四个份例菜,还额外添了一道汤和一道点心。原来只要能得老太太赏识,连早膳的待遇都会提高,怪不得大家都削尖了脑袋,想要朝怀安堂凑。
白瑶华调小炉火,朝小厅里坐了,抓紧时间开始用膳,并把剩下的八宝豆腐分了秀芽一半。
秀芽放着自己的份例菜没动,单把八宝豆腐吃了个底朝天,赞不绝口:“大小姐这手艺,真是绝了,怪不得大少爷那么高兴!”
但愿真是厨艺超群才好,白瑶华把八宝豆腐又分了秀芽一半。
主仆二人用过早膳,回到炉子前,一个看着炉膛里的火,一个拿铜勺撇浮沫,不知不觉,半天时间就过去了。
虫草炖龟做好,白瑶华调了味,让秀芽拿了个五子登科的大海碗盛了,跟着她上怀安堂去。
白家做菜,盛装的器皿是有讲究的,贺寿用寿纹,新婚用鸳鸯,这老太太让大小姐拿虫草做菜,摆明了是给祝九少尝的,她用一个五子登科的大海碗作什么?这又不是谁得了儿子,要望子成龙。
秀芽提着食盒,看着前方白瑶华挺直如青竹的背影,满腹疑惑。临近怀安堂时,她实在是忍不住,小声地问白瑶华:“大小姐,您是不是不会做虫草炖鸭?”
白瑶华愣了一下,方才明白了她的意思,不禁莞尔:“我当然会做虫草炖鸭。”
她会做?!秀芽睁大了眼睛:“大小姐,既然您会做,那为什么不遵照老太太的吩咐做虫草炖鸭,而要做一道虫草炖龟?万一老太太生气,那可就糟了!”
白瑶华微微一笑:“你说得对,老太太肯定会生气。”
她知道老太太会生气,还要擅自做主,把虫草炖鸭改成虫草炖龟?!大小姐到底要做什么?!秀芽惊疑不定,心跳如擂鼓。
两人穿出竹林,绕过青瓦粉黛的院角,怀安堂到了。
怀安堂的回廊上,依旧静寂无声,厅内却是欢声笑语,热闹得很。廖氏倚着个五福捧寿的大迎枕,歪在罗汉床上,周围四五个孙女围绕,个个幽默逗趣,妙语连珠,哄得她是眉开眼笑。
二房和三房的小姐都在,大房却仅有白凤娇,不见她一母同胞的二妹妹白双依,可见她的继母包氏,还是花了点“心思”的。
厅内,并不见祝季同的身影,这时候,他应该还在前院,同白家的两位老爷说话。
白瑶华收回目光,在正厅的台阶下站定。
马上有媳妇子从回廊上下来,接过秀芽手中的食盒,送到厅门口,再由屋里伺候的丫鬟,奉到老太太面前。
在白家,什么地方由什么人服侍,什么人哪里去得,哪里去不得,皆有定例,丝毫错不得。
小丫鬟们掀开食盒的盖子,碧纹捧着碗,端到罗汉床前,给老太太过目。
廖氏望着几个孙女笑道:“闻着倒是挺香——”
一个“香”字,尾音尚未落地,廖氏转头看到了碗中的菜,脸上马上变了:“怎么是虫草炖龟?!我是怎么交代她的?!”
碧纹不懂这些,没敢则声。
白凤娇就坐在床沿上,探头看了一眼,捂着嘴笑:“老太太,许是大姐不会做虫草炖鸭,又或者是耳背,听错了。不过虫草炖龟也挺好的,滋阴养血,补肺益肾呢。”
廖氏把大迎枕一推,坐了起来:“在咱们昙华府,虫草炖龟,是坐月子才吃的!”
白凤娇朝厅外看了一眼,抱住廖氏的胳膊,左右一晃:“老太太,您落伍啦!在京城,虫草炖龟人人都爱,不单只坐月子的人才吃啦!”
白家苦心经营多年,却因为子孙不肖,一直未能打入京城市场,这件事一直是老太太心中的痛。白凤娇的话,成功地拱起了廖氏心头的火,令她把小炕桌重重地一拍,动了怒容:“京城是京城,昙华府是昙华府!休要把京城的规矩,拿到昙华府来说!”
白凤娇挑事儿成功,拿帕子掩着嘴,朝着厅外得意一笑。
廖氏板着脸,交代碧纹:“叫大小姐回去,不用进厅里来了。还有,让她这个月待在琼楼好好反省,无事不许来上房。”
所谓反省,就是禁足了,白凤娇得意之色更浓,眼角眉梢里能生出光来。
碧纹应了声“是”,出门传话。她今儿见大小姐得了血燕,又得虫草,还以为她当真变聪明,要成为老太太跟前的红人儿了呢,谁知她到手的机会都能飞掉,这么快就遭到了嫌弃,真是可叹。