第108章 划了几道细细的口子
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何雨柱没有急着将菜端出去，他又从袋子里拿出黄瓜和几颗小红辣椒，准备再做一个爽口的小菜。黄瓜洗净后被切成薄片，红辣椒则细细剁碎，混合在一起，加上几滴香油和醋，一道清凉的凉拌黄瓜就完成了。这道菜简单，却清爽解腻，是妹妹平时也爱吃的小菜之一。
菜都准备得差不多了，何雨柱看了看钟，离何雨水回来还有些时间。他洗了把手，坐在厨房的小木凳上，稍微歇息片刻。窗外的阳光透过玻璃洒在他身上，带着一种暖洋洋的感觉。他闭上眼，脑海中浮现出妹妹回家时的笑脸，那种久别重逢的亲情，总是让他心里涌起一股暖意。
何雨柱一大早就醒了，天还没完全亮，外头只有几声鸟叫和偶尔传来的狗吠声。窗外的天空泛着微微的亮光，空气中还带着一丝夜晚残留的凉意。他坐在床沿，挠了挠头，脑海里却早已经在盘算今天的事。今天是何雨水回来的日子，他决定早早去集市上，买点新鲜的食材，为妹妹准备一顿丰盛的午餐。毕竟，这段时间妹妹工作忙碌，难得回来一趟，自己这个做大哥的怎么也要好好招待。
他摸索着穿好衣服，随手抓起一件外套披上，推开门走进院子。院子的空气清新，带着夜露的湿润气息，地上的青砖还泛着微凉。树影摇曳，几片枯黄的叶子飘落在地上，何雨柱站在院子里深吸了一口气，觉得整个人清醒了不少。
他心里明白，买菜可不是个简单活儿，尤其是今天要给妹妹做饭，什么都得挑最好的。每次去集市，他都喜欢挑些最新鲜的肉和菜，这不仅仅是对自己手艺的坚持，更是对妹妹的一种关心和爱护。这么多年来，何雨柱一直扮演着大哥的角色，不管是生活中的琐事，还是妹妹的工作，他都尽力去帮助，尽力去给予她最好的。
他锁好门，迈步朝集市走去。街道上还没完全热闹起来，几家早餐铺子冒着淡淡的蒸汽，老板们开始张罗着一天的生意。街道两旁的树木被清晨的露水打湿，空气里弥漫着一股湿润的气息。何雨柱走得不急不慢，心里想着待会儿要买什么菜。妹妹喜欢吃红烧肉，但也得搭配些清淡的菜肴，这样才不会腻口。他已经想好了，除了红烧肉，再炖个鲫鱼豆腐汤，再做个凉拌黄瓜，一定能让妹妹吃得舒舒服服。
等他到了集市，太阳已经从东边的楼房后头探出了头，集市上渐渐热闹了起来。卖菜的、卖鱼的、卖肉的摊贩们开始忙活起来，摊位前也渐渐多了些顾客。何雨柱穿过一排排摊位，眼睛时不时扫过各家的货品，挑着自己满意的。
他走到肉铺前，老板早已经认识他了，笑着打招呼：“哟，小何，今天又来买五花肉了？”
“是啊，”何雨柱笑着点点头，“今天妹妹回家，想给她做个红烧肉，得挑点好肉。”
老板嘿嘿一笑，弯腰从肉案子下面翻出了一块新鲜的五花肉，递到何雨柱面前：“你看看，这块怎么样？今天刚卸下来的，肥瘦正好。”
何雨柱接过肉，仔细端详了一下，果然是块好肉，肥瘦分明，肉质紧实。他满意地点点头：“行，就这块了。”
称好肉，何雨柱付了钱，又转身走向菜摊。他的目光停在一筐嫩绿的黄瓜上，便顺手挑了几根。黄瓜要新鲜脆嫩，做凉拌黄瓜才会清爽可口。何雨水一向喜欢这道菜，每次吃饭时都会夹上一大筷，特别喜欢那种清新的口感。
走到鱼摊前，何雨柱停下脚步，目光落在几条活蹦乱跳的鲫鱼上。他回忆起小时候，母亲常常炖鱼汤给妹妹补身子。何雨水当年身体弱，鱼汤不仅能滋补身体，还带着一种温暖的家的味道。现在，何雨水已经长大成人，身体也不再像小时候那样娇弱，可每当何雨柱炖起这道鲫鱼汤，似乎两人都能重新感受到那种童年时的温情。
他挑了两条最肥美的鲫鱼，老板熟练地帮他收拾干净。看着那些新鲜的鱼肉，何雨柱心里涌起一股满足感。他喜欢这种踏实的感觉，买回好食材，回到家里，给亲人做一顿丰盛的饭菜。特别是给何雨水做饭，总觉得是一种特别的责任和义务，仿佛他在用这些菜表达着他作为大哥的关心和爱护。
等一切食材都买齐了，何雨柱提着沉甸甸的菜篮子，慢悠悠地往回走。回家的路上，阳光已经渐渐洒满了街道，街上的行人多了起来，周围的店铺也开始陆续开门营业。何雨柱心情愉悦，虽然手里提着满满的菜篮子，但脚步依旧轻快。
回到家时，时间尚早，院子里依旧安静，似乎只有几声鸟叫在不远处回荡。他把菜篮子放在厨房的桌子上，轻轻松了口气，抬手擦了擦额头的汗水。看着桌上这些新鲜的食材，何雨柱的内心充满了期待。他知道，今天的这顿饭，不仅仅是为了填饱肚子，更多的是一种情感的表达。久未见面的妹妹，自己必须得拿出点真本事，给她做一顿满满的“家”的味道。
他开始忙碌起来。先是把鲫鱼洗净，用刀在鱼背上划了几道细细的口子，方便入味。然后，他把锅架在灶台上，放油烧热，轻轻将鱼放入锅中，热油与鱼皮接触，发出“滋啦”一声，鱼肉的香气瞬间弥漫开来。何雨柱站在灶台前，盯着锅里的鱼，心里想着妹妹回来的样子。他知道，妹妹虽然事业上越来越成功，但在外奔波的日子，或许她心里最想念的，还是家里这一口熟悉的饭菜。
这时候，院门外突然传来一阵脚步声，何雨柱愣了一下，心想，难道是何雨水提前回来了？他连忙放下锅铲，朝门口走去。刚走到院子中央，他看到邻居张大爷正慢悠悠地从院子外走进来，手里还提着一袋刚买的菜。