第7章 苦麻菜
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林云初自己吃着也是有些不好意思，家里那么多口人呢，更何况还有一个比她年纪还小的林长安，自己总这么吃独食可囧得很。
但是林家每个人都这么坚持着让她吃，说只有吃了才有营养，要不然身子怎么才能养起来。
唉。
还不是都是穷惹的祸！
林云初也是有些无奈，在林母边上蹲了下来，想着陪她说会儿话，看到林母手里正剁着的菜.......
这是喂鸡的？那这些日子他们吃的又是什么？
“娘，你说这个是喂鸡的？”
林云初颤颤巍巍的指着林母手里正剁到一半的菜颤声询问道：“娘可知道这个是什么菜？”
林母听了林云初的话，没有想太多，随即开口应和着：
“是喂鸡的没错啊，叫什么就不知道了，外头多得是，这个长得可快了，就是味道苦，村子里没人会吃这个。”
什么？
林云初无奈扶额，真是暴疹天物啊，拿这个去喂鸡。
这个菜叫苦麻菜，小时候她和奶奶可是最爱吃了，在田间地头不用种都长得到处都是，尤其是下过雨之后，长得又壮又嫩，随便走两圈便能掐回来一把。
这才直接吃是苦苦瑟瑟的味道不太好，但若是焯过水后在煮汤或者清炒，都是一道好吃又降火的美味啊。
最最重要的是，这菜还不怎么费油，可是最适合他们现在这般情况不过了。
“这个外头长了很多吗？”
刚刚林母说这个菜外头多得是，刚刚她出去的时候都没有留意，不晓得自家外头有没有，有的话她这便出去瞅一瞅，今日便吃这个菜吧。
林母有些不明白林云初问这个是要干什么，却也顺着她的意思点了点头，“咱们家屋子外头不远处就有呢，前几日刚下过雨，现在长得很嫩，我喂鸡都不用走太远去打鸡草。”
听了林母的话，林云初心里一喜，看着林母有些不解的神情，连忙出声解释道：
“娘，这个叫苦麻菜，我有办法煮得不苦，可好吃了，我现在就出去摘一些回来，等会儿煮给你们都尝尝。”
说完便快步往院子外头走了出去，心里惦记着这个菜，步子都轻快了许多。
她之前可是小有名气的美食博主，这些东西在她手里还不是手到擒来。
林云初的话让林母有些发愣，等林云初的身影消失在院门口后，这才反应过来，连忙喊来林长安，
“你阿姐她又出去了，你快跟着出去瞧瞧。”
云初说这个菜能吃，味道还好得很。
莫不是她这几日撞了脑袋，有些糊涂了吧。
这菜可是苦得很，没有人吃的，若不是看它长得好，她都不会摘回来喂鸡呢。
这孩子这几日怎么跟以前不太一样了呢，但是她又说不上来哪里不一样。
听到林母说林云初又出去了，林长安撒丫子便跟在后头跑了出去。
林云初朝一头有坡地的地方走了过去，这苦麻菜一般就长在田间地头，长得高高壮壮的，只要看到有大片绿色的地方，往那边过去找找看便对了。
果不其然，刚刚到坡地上，看着路边棵棵叶子肥大的苦麻菜，还有些摘了顶又长出了不少的嫩芽。
林云初扬着嘴角，立即上前便摘了起来，“咔嚓”一下，嫩芽被摘了下来，枝干上立即便流出白色的汁水，这汁水若是弄脏了衣裳可不好洗干净。
林云初弯着身子，摘得小心翼翼，不敢让迸出来的汁水溅到自己的衣裳上。
虽说自己身上的衣裳早就已经洗到发白，但是勉强还能继续穿，要是被这个汁液给弄脏了，那可不好洗，干了之后灰扑扑的，还是小心些吧。
等林长安跑到坡地时，林云初已经摘好了一大把了。
“好了，咱们回去吧。”
这么一大把看着不少，但是焯水过后也就有一盘吧，不过也够一顿吃的了，先让林家人尝尝，反正这菜这里多得很，等过后想吃的时候再过来摘也是一样的。
“这.......这就回去了？”
林长安喘着气，说话上气不接下气的，看着林云初手里的那一把青菜，微微皱着眉头，这个不就是娘经常摘回去喂鸡的吗，刚刚还在家里剁这个菜喂鸡呢。
阿姐怎么又跑出来摘这个菜干嘛，他们家里可就一只母鸡，哪里能吃的了那么多。
“阿姐，你摘这个菜干嘛，今日喂鸡的菜娘都已经弄好了，这个现在摘回去留到明日可就蔫巴了。”
林云初微微一笑，这孩子也当她摘这个菜回去是喂鸡的呢。
“我摘这个菜回去是咱们今天吃的，不是喂鸡的。”
这么鲜嫩的菜，她日日都吃怕是都不觉得腻呢，拿去喂鸡真的是浪费啊。
这菜比这几日林母做的那些可是好吃多了。
果然林云初的话，让林长安惊讶得嘴巴都张得老大，怕是一整个鸡蛋都能直接咽下去。
这东西喂鸡他都嫌苦，还用特意跑出来摘回去自家人吃？
阿姐怕是脑子摔坏了吧。
林长安这话可不敢说出口，阿姐虽然平日里胆子小，但是这几日话明显多了些，脾气看起来也不似以往的那般软。
要是他敢这么说出来，怕是要赏给他个糖炒栗子。
一边想着，林长安一边不由自主的握住了自己的脑袋，生怕自己阿姐给他来这么一下。
林长安的小心思全都写在脸上了，林云初笑了笑，也不想过多解释，等一会儿她煮好出来，他们都尝试过就知道了。
“你信阿姐吗，阿姐能将它做成很好吃的菜。”
说完也不等林长安的回复，转身便自顾自的往林家走了回去。
只留下直愣愣的有些出神的林长安，知道林云初走远了这才回过神来，连忙追了上去。
等林云初回到自家院子里的时候，屋檐下已经没有了林母的身影，想来应该是到后院喂鸡去了。
林母最是看中后院那只会下蛋的母鸡，每日侍弄得最是上心，一日都要瞧上好几遍才放心。
林云初也不理会，找来洗菜的水盆，打了水便开始清洗刚刚摘回来的那一把苦麻菜。
这菜最重要的是要焯水，随便一煮味道都是很好吃的。