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第144章 炸椿芽

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往年这个时间,李玉蓉已经跟好姐妹挎着篮子进山了,村里虽然没有香椿树,但一些野韭菜、小笋、荠菜正是冒头的时候,鲜嫩的很。

还有腊菜,跟泡酸菜一样,做成酸腊菜,平常用来炒肉或者炖鱼都别有一番风味。

站在院子里,只能看见一小角天,“娘,我明天去村里摘点野菜,这种时令的荠菜最鲜亮了。”

沈蝉点头,突然想起一件事,“那铺子你看过了没有?”

“去年大哥带我去看过,地方不大,但周边人挺多的。”李玉蓉的声音十分雀跃,“娘,我跟大嫂商量了一下,准备做吃食。”

她的手艺自然比不得酒楼里的大厨,但胜在花样多,做个小食肆应该亏不了。

徐幼云也是见过世面的,但嫁过来几天就吃了好几样新鲜东西,又听见兄妹俩讨论做生意的事,就插了一嘴。

“这么大的铺子做食肆稳妥些。”

李玉蓉犹如醍醐灌顶,她一直陷在一个误区,想着家里已经有炸鸡和络子生意了,这两条路就没有考虑,但吃食繁多,单论早食就有十几样,这边卖饭,那边可以卖包子,一点都不冲突。

正好两个铺子是连着的,几人商量了一会儿,就决定一块做生意,一边摆灶炒菜,一边憩客。

虽然有了打算,但也不是一句话定下的事,还得去店子门口蹲上几天,看过路的行人多不多,家底如何,舍不舍得花钱吃东西。

好在周边有几个大仓房、客栈、油坊等,虽然没仔细看过,但位置应该不错。

李玉蓉没想到大嫂居然也懂生意上的事,稀奇的很。

徐妙云的嫁妆单子虽然到了婆家,但还没有人具体看过,想着公婆和小姑子的性子都好,她也就没什么顾虑,反正到时还要去衙门盖章,“我娘开了一个茶铺,平日我也跟着盘账管事。”

李玉蓉眼睛大亮,并没有惊讶大嫂这么有钱,“可巧了,娘说要开一个卖饮水的店子,要用茶叶来煮羊奶牛奶。外边卖的茶叶贵,尽让别人挣钱了,如今倒好,从大嫂店里买茶叶,都是自家人挣钱,没什么可心疼的。”

徐幼云心里也有点开心,自家人的生意,自然不能跟外人比。

徐幼云的嫁妆丰厚,都锁在房里,她把一些契书全收拢,厚厚的一扎,绝对不止七八张。

嫁妆越丰厚越有面子,但李家不是什么大户人家,真要全摆出来,万一被人惦记了可就不美,不说八十亩良田,就是两个大宅子就足够让人眼红了。

还有茶铺九个,都在魏宁府一带。

婉娘只留了几十亩地养老,钱财家产全给闺女陪嫁过来了,要不是出身不清白,这么重的嫁妆,嫁个普通的大户人家也不是不行,所以李秉昌还真算是捡漏了。

不过有得有失,将来李家若要往上走,徐幼云的身份总归有点尴尬。

沈蝉是现代思维久了,没意识到这个问题,但李叔夜肯定是能想到的,只是不知道什么原因,他也没多说。

综合来看,徐幼云有钱有颜,有才艺,性格好,娘家没有拖后腿的爹娘兄弟,简直是完美儿媳妇。

沈蝉挺满意的,她又不是恶婆婆,平时怎么跟李玉蓉相处,就怎么跟徐幼云相处,也不掺和儿子的屋里事,问的最多的还是今天吃什么,明天吃什么。

闻弦知雅意,婆婆抛出善枝,徐幼云也努力融入婆家,几天时间就跟两个小姑子混熟了,虽然性格有差别,但好吃谁都躲不过,以前只有李玉棠一个人在灶房流口水,现在多了一个大嫂。

李玉棠抬着脖子,扒着灶台,急的不行,“大姐,好了吗?”

铁锅贵,村里人很少吃炒菜,就算是家底厚实的王家,也不会顿顿大鱼大肉,徐幼云看着半锅子油炸椿芽,也是长了见识,“玉蓉,什么菜都能炸吗?”

李玉蓉用筷子翻找出一朵小椿叶塞到妹妹嘴里,点头解释道:“地里的菜和肉都能炸着吃,但也不能多吃,上火。”

筷子在锅里翻了几下,她又补充,“还费油。”

徐幼云托着下巴,火光打在她脸上格外的温柔,“炸鸡和炸肉都怪香的,我大嫂去年也做了,总比不上在店子里买的。”

站久了有点累,李玉蓉一只手拿筷子,一只手叉腰,“头茬的菜裹了粉撒点盐也是好吃的,但猪肉得用料来抓,像肉桂、花椒等一些大料,腌去了味,再裹粉炸,就好吃。”

徐幼云没怎么进过厨房,就算菜单子摆在眼前,也不一定会做。

油锅里的椿芽微微发黄,筷子碰上都能听见声音,李玉蓉拿过一边的盘子,把张龙舞爪的椿芽摆上去,又控出油煎饺子。

另一口灶的火已经熄了,但蒸笼没有立即端下来,包子再闷一会儿,才不会回缩。

没有主食,两样焯绊的野菜,一盘炸椿芽,一个汤,十几个煎饺,一笼包子。

都是今天去村里摘的野菜,王桃花见李玉蓉几人回村摘野菜,就把孙子给儿媳带,自己喊着孙女过去帮忙,主要是想着县里花销大,什么都要买,这村里头有的东西,又不用钱,自然是能省一点省一点。

村里人一听说李家的新媳妇下乡了,齐刷刷的全坐在村口,一边打量一边交头接耳。

徐幼云也趁机认识了不少亲戚,大娘婶子的喊了一大通,知道她们是来摘野菜的,关系近的亲戚,看到自家有什么都往袋子里倒,美其名曰,不要钱,免得花钱再买。

你一点我一点,就装了好几大麻袋,估计得吃好几天。

沈蝉吃了一个包子,就有点下不去嘴,没有肉,跟嚼草根一样。

但家里其他人吃的很开心,过年大鱼大肉多了,今天刚好刮刮油。

李玉蓉做饭,徐幼云就洗碗,有大嫂帮忙,她确实轻松不少,“娘,明天吃什么?”

“香椿煎蛋,再买条鱼炖豆腐吃。”

李玉棠抬头,“大鱼还是小鱼?”

“自然是大鱼。”两个菜自然是不够的,李玉蓉问沈蝉,“娘,家里还有野菜,就做个汤,再做个韭菜炒蛋。”

“都行。”

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