第87章 加工石头果果实（二）
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【主播别问，干就完了。】
【小姐姐别急，先把要准备的东西报一遍，给我点时间我先准备一下。】
【别的都不重要，我就想问好吃么？流口水。】
【大大别卖关子了，干就完了。】
......
禾沁发现观众的意见出乎意料的统一，看来大家对新鲜的东西的接受度都很高呢。
“好嘞，既然大家都跟我的想法一样，那就干了。”
“关于要用到的东西和食材，一时半会儿凑不齐又想学习的小伙伴可以先记录一下。”
禾沁一边说，一边往厨房走去。
厨房里如今已经与最初相差甚远了，原本空荡荡的厨房，现在已经摆满了各种锅碗瓢盆、瓶瓶罐罐以及各种各样盛放了能量食材的容器和成堆的能量柴火。
让原本还算宽阔的空间变得充实起来，充满了生活的气息，处处细节上都是浓浓的人间烟火味。
禾沁熟练的点火，烧水，这才走到置物架边挑选今天要食用的容器。
禾沁挑出七、八个大小适中的普通陶罐，一个稍大一些的陶罐和两个小陶罐，放到水槽边，用清水清洗。
禾沁一边动作，一边轻言细语的开始解说，而跟着进了厨房的小家伙则跳上了灶台，蹲坐在一边，好奇的关注小两脚兽的动作。
见小家伙乖的很，禾沁也没有驱赶它，任由它在那里打量。
“今天的石头果果肉量不多，主要是想试验一下哪一种加工方式更适合保存和使用。”
“今天一共实验4种方式，昨天已经把果肉取出来了，我现在是在准备容器。”
几句话的时间，禾沁便把容器洗了个干净，放一边沥干。
洗好容器，禾沁又取出了其他需要用到的能量食材。
“今天的第一种方式是做水果罐头。”
【罐头，罐头，流口水。】
【水果罐头和新鲜水果吃起来有区别么？】
......
“因为石头果的果肉甜度很高，熬煮后的糖水的糖度也很高，很适合做成水果罐头，这个罐头不限于只放这一种果肉。”
“今天，我打算用圣心果和水晶兰的透明叶和石头果果肉一起制作成罐头。”
【哭，没有材料，大大有没有别的办法呀。】
【小姐姐，罐头跟糖水哪个更好吃呀？】
【主播小姐姐，只用圣心果可以做么？】
【小姐姐罐子的材质有什么要求么？】
......
“如果小伙伴们也想做罐头，但是没有我准备的这些材料也是可以的。”
禾沁抽空瞄了两眼弹幕，发现大家似乎真的很感兴趣，也耐着性子开始回答问题。
“有条件的小伙伴，有没有圣心果都可以准备一些食用糖。”
“我是因为没有条件，所以只能熬浓一些，争取糖度够高。”
“罐子的材质呀？食品级的就行，要可以密封的。”
“准备用其他水果来做的小伙伴可以跟着我一起处理。”
禾沁将拿出来的圣心果剥壳，去核，放一边。
又将水晶兰的透明叶撕掉表皮，并细心的将包裹的纤维剥离。
一边剥一边跟大家讲解。
“其他的水果也可以这样，有壳的去壳，有皮的去皮，果核和一些难以细线的粗纤维也可以先剔除开来。”
完成这一切，禾沁又分出了1\/4的石头果果肉出来，跟刚出来出来的果肉一起切割成小块。
“这样，前期准备工作就差给罐子消毒了。”
【现在就想吃了，好多水果。】
【不知道为什么，每次看主播的直播间都有种能量食物很烂大街的感觉，直到看到我自己的钱包，瞬间就冷静了。】
【楼上别打岔了，虽然我也吃不起，但是可以看主播吃。】
【别说，美食直播和吃播没有小姐姐的直播好看。】
......
禾沁有些郁闷，不知道自己的哪句话被他们联想到了这些。
不再关注弹幕，禾沁查看了下烧水的大锅，锅里的水已经沸腾的厉害。
见此，禾沁赶忙继续。
“水开了，现在要先给罐子高温消毒，这样罐头装罐子里能放的更久。”
禾沁将罐子放进沸水里，确保里里外外都被沸水煮过了才捞起来，继续煮下一个。
“大家在家有更好的消毒条件的就不必像我这样了，直接放进消毒柜消毒好了，这个沸水里消毒，一不小心容易受伤。”
“如果要跟我用同种方式的小伙伴一定要小心，注意安全。”
禾沁依次将所有的罐子消毒完成，放到一边沥干。
便麻利的换锅将石头果果肉倒入，加入少量水进行熬煮，直到熬出微黄的糖浆，裹在有干瘪了不少的透明果肉上，亮晶晶的，很是好看。
“我这一步呢，是为了熬出一些糖浆来，没有石头果的小伙伴可以直接略过这一步，往水果里放糖。”
“多放一些，这样能保存的更久。有石头果的小伙伴也可以适当加一些糖。”
禾沁见糖熬的差不多了，才将其他果肉分别倒入8个陶罐。
“每个罐子装个2\/3就行，不要装太多了。”
说着，禾沁将熬的糖浆和石头果果肉分别倒入罐子，就着熬糖的大锅煮了一大锅开水。
“好了，现在就需要等待，趁着这个时间，要为下一个方式做点准备。”
“接下来要做果酱，就需要这个了。”
说着禾沁小骄傲的拿出了从采集到现在还一次都没用过的星际版超级柠檬。
“这个就是我做果酱的超级利器啦。”
禾沁想用这个超级柠檬好久了，不过有个勤劳的搭档，下厨的机会实在是太少了，差点就将这东西往一边了。
【主播，主播没有怎么办？有什么可以代替的么？】
【我哥他们这次出任务有看到在这种果实，因为我之前提过，他们有采集，有需要的小伙伴可以私我，可以预定，两天后他们就能返程，可以及时发货。有需求的小伙伴私我。】
【楼上好眼熟，楼上不就是上次那个说有食材的么？实名羡慕了。】
......
“没有的呀，可以用酸度比较高的食用调料代替，但是味道和保存效果就不一定了。”
禾沁还真没研究过这个，她做果酱从来都是加柠檬，一是增加酸度，一是可以抗氧化，其他的酸味剂有多大效果，还真不知道。