第80章 绿植
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夏楚楚的饭店坐落在城市的边缘,远离了市中心的喧嚣,却也因此显得格外宁静。饭店不大,但装修得颇有情调,墙上挂着些许民俗画,角落里摆着几盆绿植,给人一种温馨的感觉。夏楚楚是个有想法的女人,她总想着怎么让自己的饭店与众不同,吸引更多的顾客。
一天,夏楚楚突发奇想,决定在饭店里设置一个自助烧烤区域,免费提供场地给顾客自己烤羊腿。她觉得,这样的互动体验不仅能增加顾客的参与感,还能让饭店的氛围更加活跃。于是,她开始研究羊腿的各种吃法,从传统的孜然烤羊腿到创新的蜜汁烤羊腿,她一共琢磨出了十种不同的做法。
李大厨是饭店的主厨,他对夏楚楚的想法十分支持。李大厨清楚创新是餐饮业生存的关键。他不仅帮夏楚楚完善了羊腿的烹饪方法,还亲自上阵,教顾客如何烤制羊腿,确保每一位顾客都能享受到最佳的烧烤体验。
自助烧烤区域一开放,立刻吸引了大批食客。人们围坐在炭火旁,一边烤着羊腿,一边聊天,笑声和炭火的噼啪声交织在一起,饭店的生意也因此越来越好。
然而,问题也逐渐浮现。首先是食材的供应问题,随着顾客的增多,羊腿的需求量大幅上升,供应商开始涨价,这让夏楚楚感到压力山大。其次,烧烤区域的卫生问题也成了头疼的事,炭火的烟尘和食物残渣让清洁工作变得异常繁重。
一天晚上,夏楚楚和李大厨坐在饭店的角落里,讨论着这些问题。
“楚楚,你知道,这生意是好,但咱们得想想长远。”李大厨抽着烟,眉头紧锁。
“我知道,大厨,但我不想就这么放弃。”夏楚楚咬着嘴唇,眼神坚定。
“那咱们得想个办法,不能让这些问题拖垮了咱们。”李大厨吐出一口烟,似乎在思考着什么。
就在这时,一个顾客走了过来,手里拿着一块烤得金黄的羊腿,脸上洋溢着满足的笑容。
“老板,这羊腿真是太好吃了,我从来没吃过这么香的烤羊腿!”顾客的声音充满了赞赏。
夏楚楚和李大厨对视一眼,心中都有了些许安慰。他们知道,只要还有顾客的支持,他们就有继续前行的动力。
然而,问题依旧存在,夏楚楚和李大厨必须找到解决的办法。他们开始四处寻找新的供应商,同时也加强了烧烤区域的卫生管理。夏楚楚甚至开始考虑引入一些新的菜品,以分散对羊腿的依赖。
夏楚楚的饭店在自助烧烤区域的推出后,生意确实火爆了一段时间,但随着问题的逐渐显现,夏楚楚和李大厨开始寻找解决之道。
一天,夏楚楚在饭店的办公室里翻阅着账本,李大厨走了进来,手里拿着一份新的供应商报价单。
“楚楚,你看这个,新的供应商愿意以更低的价格提供羊腿,但要求我们签订长期合同。”李大厨说道。
夏楚楚接过报价单,仔细看了看,然后抬头看向李大厨:“这价格确实诱人,但我们得确保他们的羊腿质量过关。”
“我已经让他们送了一批样品过来,明天就能知道结果。”李大厨回答。
第二天,样品送到了,夏楚楚和李大厨亲自品尝,发现质量确实不错。两人决定更换供应商,以缓解成本压力。
解决了食材供应问题后,夏楚楚又将注意力转向了烧烤区域的卫生问题。她决定增加清洁人员,并在烧烤区域设置更多的垃圾桶和烟灰缸,以减少炭火烟尘和食物残渣。
随着这些措施的实施,饭店的运营逐渐稳定下来。夏楚楚和李大厨也开始思考如何进一步提升顾客的体验。
一天,夏楚楚在饭店里巡视时,听到几个顾客在讨论团建的事情。
“我们公司每年都要找个地方团建,但总是找不到既有特色又能让大家玩得开心的地方。”一个顾客说道。
夏楚楚灵机一动,走上前去:“我们饭店不仅有自助烧烤,还可以提供场地娱乐,比如桌游、卡拉oK等,你们可以考虑一下。”
顾客听了,眼睛一亮:“这主意不错,我们回去跟公司商量一下。”
几天后,那家公司果然联系了夏楚楚,希望在饭店举办团建活动。夏楚楚和李大厨精心策划,不仅提供了丰富的烧烤食材,还安排了各种娱乐活动。
团建活动当天,饭店热闹非凡。员工们一边烤着羊腿,一边玩着桌游,笑声此起彼伏。夏楚楚和李大厨看着这一切,心中充满了成就感…….
随着团建活动的顺利进行,夏楚楚和李大厨的心情也格外愉悦。然而,就在活动接近尾声时,一位细心的顾客发现了烧烤区域的问题。
“服务员,这些竹签是不是反复使用啊?你看,都已经发黑了,这卫生吗?”一位顾客皱着眉头,指着烧烤架上的竹签说道。
服务员立刻将情况报告给了夏楚楚。夏楚楚闻讯赶来,看到顾客手中的竹签,心中一惊。她立刻向顾客道歉:“非常抱歉,这是我们的疏忽。我们马上更换新的竹签,并加强管理。”
李大厨也赶了过来,看到这一幕,脸色变得凝重。他立刻吩咐服务员:“快去仓库拿新的竹签,把所有的旧竹签都换掉。”
夏楚楚和李大厨决定亲自监督,确保所有烧烤区域的竹签都更换完毕。他们一边忙碌,一边向顾客解释:“我们一直注重食品安全和卫生,这次确实是我们的疏忽。我们会加强培训,确保类似问题不再发生。”
顾客看到他们的诚意,脸色缓和了一些,但还是提醒道:“希望你们能说到做到,毕竟食品安全是大事。”
夏楚楚和李大厨连连点头,表示一定会改进。他们迅速行动,不仅更换了竹签,还对烧烤区域进行了彻底的清洁和消毒。
随着新竹签的更换和卫生措施的加强,顾客们的疑虑逐渐消除。团建活动也在欢声笑语中圆满结束。
夏楚楚和李大厨并没有因此放松警惕。他们意识到,饭店的运营还有很多细节需要改进。于是,他们决定召开一次紧急会议,讨论如何进一步提升饭店的卫生标准和服务质量。
会议中,李大厨首先发言:“这次竹签事件给我们敲响了警钟。我们必须从源头抓起,确保所有食材和用具的卫生安全。”
夏楚楚点头赞同:“是的,我们还需要加强对员工的培训,提高他们的卫生意识和服务水平。”
会议持续了几个小时,他们制定了一系列改进措施,包括定期检查食材和用具的卫生状况、加强员工培训、建立顾客反馈机制等。
随着这些措施的实施,饭店的运营逐渐步入正轨。夏楚楚和李大厨也更加注重细节管理,确保每一环节都符合高标准。
一天,夏楚楚在饭店里巡视时,听到几位顾客在夸赞饭店的卫生和服务。
“这家饭店不仅烧烤好吃,卫生也做得很好。你看,连竹签都是一次性的,用完就扔,很干净。”一位顾客说道。
夏楚楚听到这些话,心中感到欣慰。她知道,这一切的努力都是值得的……
夏楚楚站在饭店的后院,手里拿着一根长长的铁签,上面串着几颗雪白的。她的眼神坚定,仿佛在做一个重大的决定。李大厨站在她旁边,嘴里叼着一根烟,烟雾缭绕中,他的眼神里透出一丝玩味。
“楚楚,你确定这玩意儿能吸引顾客?”李大厨的声音带着一丝不屑,但更多的是好奇。
夏楚楚没有立刻回答,她将放在炭火上轻轻烤着,看着那雪白的外衣渐渐变得金黄,甚至有些焦黑。她的脸上露出一丝满意的微笑。
“李大厨,你知道吗?这世界上没有什么是不可能的。”夏楚楚的声音平静而坚定,“我只是想给我们的饭店带来一点新鲜的东西。”
李大厨吐出一口烟,笑了笑,“新鲜?我看是冒险吧。”
夏楚楚没有反驳,她将烤好的递给李大厨,“尝尝看。”
李大厨接过,咬了一口,脸上的表情立刻变得复杂起来。他皱了皱眉,然后又笑了,“这味道,真是……独特。”
夏楚楚也笑了,“独特就对了。我们要的就是这种效果。”
就在这时,饭店的前厅传来一阵喧闹声。夏楚楚和李大厨对视一眼,立刻朝前厅走去。只见一群年轻人正围在一张桌子旁,兴奋地讨论着什么。
“听说这里新出了炭烤,是真的吗?”一个年轻人问道。
夏楚楚和李大厨相视一笑,夏楚楚走上前去,“没错,我们确实推出了炭烤。”
年轻人兴奋地叫了起来,“太好了,我们就是冲着这个来的!”
夏楚楚和李大厨开始忙碌起来,他们将炭烤一一送到顾客手中。顾客们的反应各不相同,有的惊喜,有的皱眉,但无一例外,他们都对这种新奇的甜品产生了浓厚的兴趣。
就在饭店的生意逐渐好转的时候,一个不速之客出现了。一个中年男子走进饭店,他的眼神锐利,仿佛能看穿一切。他径直走到夏楚楚面前,“你就是夏楚楚?”
夏楚楚点了点头,“我是。”
中年男子冷笑一声,“我听说你在这里搞什么炭烤,真是笑话。”
夏楚楚没有生气,她平静地看着中年男子,“你觉得这是笑话?”
中年男子点了点头,“没错,这就是笑话。你以为凭这种小把戏就能让饭店生意兴隆?真是天真。”
夏楚楚笑了笑,“或许在你看来是笑话,但在我看来,这是一种创新。”
中年男子不屑地哼了一声,转身离开。夏楚楚看着他的背影,眼神坚定。她知道,这只是开始,真正的挑战还在后面……
夏楚楚站在自家饭店的厨房里,手里拿着一把铁钳,正专注地翻动着炭火上的小龙虾。火光映照在她坚定的脸上,汗水顺着额头滑落,滴在炭火上发出“滋滋”的声响。她的眼神中透露出一种不容置疑的执着,仿佛这炭烤小龙虾是她生命中不可或缺的一部分。
“楚楚,你这是在浪费时间!”隔壁卖龙虾的王大爷站在门口,手里拿着一根烟,脸上挂着不屑的笑容,“你看看你这炭烤的,跟我们家清蒸的比起来,简直是一个天上一个地下。”
夏楚楚没有回头,只是淡淡地回了一句:“王大爷,您那清蒸的龙虾是不错,但我这炭烤的,有我自己的味道。”
王大爷摇了摇头,叹了口气:“年轻人,总是喜欢折腾。你这炭烤的,能有什么味道?”
夏楚楚终于转过身来,手里还拿着那把铁钳,眼神坚定地看着王大爷:“王大爷,您不信,我可以请您尝尝。”
王大爷摆了摆手:“算了算了,我可不想浪费我的胃口。”
夏楚楚没有再说话,只是转身继续她的炭烤工作。她的动作熟练而有力,仿佛每一个动作都在向王大爷证明她的执着和信念。
就在这时,李大厨走了进来,看到夏楚楚还在炭烤小龙虾,皱了皱眉头:“楚楚,你这是在干什么?你知不知道,你这样浪费时间,会影响我们饭店的生意?”
夏楚楚停下手中的动作,抬头看着李大厨:“李大厨,我知道您担心生意,但我相信,只要我坚持下去,一定能做出让顾客满意的炭烤小龙虾。”
李大厨摇了摇头:“楚楚,你这是在浪费时间。你看看我们饭店的菜单,哪有炭烤小龙虾这一项?你这样做,只会让顾客觉得我们饭店不专业。”
夏楚楚没有说话,只是低头继续她的炭烤工作。她的动作更加坚定,仿佛每一个动作都在向李大厨证明她的执着和信念。
就在这时,一个顾客走了进来,看到夏楚楚在炭烤小龙虾,好奇地问:“老板,你们这里有炭烤小龙虾吗?”
夏楚楚抬起头,微笑着说:“有啊,您要不要尝尝?”
顾客点了点头:“好啊,给我来一份。”
夏楚楚立刻忙碌起来,她的动作熟练而有力,仿佛每一个动作都在向顾客证明她的执着和信念。
不一会儿,一份炭烤小龙虾就端到了顾客面前。顾客尝了一口,眼睛立刻亮了起来:“哇,这炭烤的小龙虾,味道真是太棒了!”
夏楚楚笑了笑,没有说话。她的眼神中透露出一种不容置疑的执着,仿佛这炭烤小龙虾是她生命中不可或缺的一部分。
王大爷和李大厨站在门口,看着顾客满意的表情,脸上都露出了惊讶的神色。他们没有想到,夏楚楚的炭烤小龙虾,竟然真的能得到顾客的认可。
夏楚楚没有回头,只是淡淡地回了一句:“王大爷,李大厨,你们看,我这炭烤的小龙虾,有我自己的味道。”
王大爷和李大厨对视了一眼,没有说话。他们的眼神中透露出一种复杂的情绪,仿佛在思考着什么。
夏楚楚的饭店里,炭火的温暖与小龙虾的香气交织在一起,形成了一种独特的氛围。顾客的赞誉声在空气中回荡,让原本质疑的声音逐渐消散……
第二天,夏楚楚像往常一样早早地来到饭店,准备开始新一天的忙碌。她刚把炭火点燃,就听到门口传来一阵喧哗。她抬头一看,只见一群人簇拥着一个中年男子走了进来。那男子穿着考究,神情严肃,一看就是个有来头的人物。
“请问,这里是夏楚楚的饭店吗?”那男子开口问道,声音中带着一种不容置疑的威严。
夏楚楚放下手中的铁钳,走上前去:“是的,我就是夏楚楚。请问您是?”
那男子微微一笑:“我是美食评论家张明,听说你这里的炭烤小龙虾很有特色,特地来品尝一下。”
夏楚楚心中一惊,她知道张明的大名,他的评论往往能决定一家饭店的生死。她深吸一口气,努力保持镇定:“欢迎张先生,请您稍等,我马上为您准备。”
夏楚楚转身回到厨房,她的动作更加熟练而有力,仿佛每一个动作都在向张明证明她的执着和信念。不一会儿,一份炭烤小龙虾就端到了张明面前。
张明拿起筷子,夹起一只小龙虾,细细品尝。他的眉头微微皱起,似乎在思考着什么。夏楚楚站在一旁,心中忐忑不安,她知道这一刻将决定她的未来。
突然,张明放下筷子,抬起头来,看着夏楚楚:“你的炭烤小龙虾确实很有特色,但我觉得,如果能在调料上再下点功夫,味道会更加完美。”
夏楚楚心中一喜,她知道这是一个机会:“张先生,您说得对,我会继续改进,争取做出更好的炭烤小龙虾。”
张明点了点头:“好,我期待你的表现。”
送走张明后,夏楚楚立刻投入到调料的研究中。她尝试了各种配方,不断调整,力求达到完美。然而,就在她即将成功之际,一个意外的消息传来,让她陷入了困境。
“楚楚,不好了,我们的供应商突然断货了!”李大厨急匆匆地跑进厨房,脸上满是焦虑。
夏楚楚一愣,随即意识到问题的严重性。没有小龙虾,她的炭烤小龙虾就无法继续供应,这对饭店的生意将是一个巨大的打击。
“李大厨,你赶紧联系其他供应商,看看有没有办法解决。”夏楚楚果断地下达命令。
李大厨点了点头,立刻开始行动。然而,事情并没有那么简单,其他供应商要么价格太高,要么质量不过关,没有一个能满足夏楚楚的要求。
就在夏楚楚一筹莫展之际,王大爷突然出现在门口:“楚楚,我有个办法,或许能帮你解决这个问题。”
夏楚楚抬起头,眼中闪过一丝希望:“王大爷,您有什么办法?”
王大爷微微一笑:“我认识一个养殖户,他那里的小龙虾质量很好,价格也公道。如果你愿意,我可以帮你联系他。”
夏楚楚心中一喜,她知道这是一个机会:“王大爷,谢谢您,请您尽快帮我联系他。”
王大爷点了点头,立刻开始行动。不久,他就带来了好消息,那个养殖户同意供应小龙虾,并且价格比之前的供应商还要低。
夏楚楚终于松了一口气,她知道,只要有了稳定的小龙虾供应,她的炭烤小龙虾就能继续供应,她的饭店也能继续经营下去。
在夏楚楚的饭店里,气氛一度紧张而焦虑。小龙虾的供应问题一直是她心头的一块大石,而现在,王大爷带来的消息仿佛是一缕春风,吹散了笼罩在心头的阴霾。
夏楚楚站在饭店的厨房里,手中拿着王大爷给的联系方式,心中充满了期待。她决定亲自去拜访这位养殖户,确保一切都能顺利进行。
第二天清晨,夏楚楚驱车前往养殖户的所在地。一路上,她的心情复杂,既兴奋又紧张。她知道,这次拜访不仅关系到饭店的存亡,也是她个人信誉的一次考验。
到达养殖场时,夏楚楚被眼前的景象震撼了。这里的小龙虾养殖规模宏大,水质清澈,小龙虾在水中自由游动,显得生机勃勃。养殖户张先生热情地接待了她,两人在养殖场边走边聊。
“张先生,我听说您这里的小龙虾质量非常好,我想了解一下具体的供应细节。”夏楚楚开门见山地说。
张先生微笑着点头:“您放心,我们这里的小龙虾都是采用生态养殖,保证新鲜和品质。价格方面,我可以给您一个优惠价,因为我们希望能长期合作。”
夏楚楚并没有立刻答应,而是继续询问:“那供应的稳定性如何?我需要的是每天都能有稳定的小龙虾供应。”
张先生认真地回答:“这一点您可以完全放心,我们的养殖规模足够大,完全可以满足您的需求。而且,我们还有自己的物流团队,可以保证每天新鲜送达。”
夏楚楚听后,心中的石头终于落地。她决定与张先生签订合同,确保未来的供应…….