第57章 沈姑娘的酒楼到底什么时候开

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沈昭年面前摆放着一个超大瓷碗，那是他刚从食盒中取出来的。

里面盛着今日府里送来的午膳——鱼丸粉丝汤。

色泽乳白光亮的鱼丸温顺地躺在碗里，下方的米线色泽嫩白，薄如蝉翼，让人忍不住食指大动。

沈昭年用筷子在瓷碗里稍稍搅一搅，顿时鲜香四溢。

他看了看那一粒粒圆润可爱的鱼丸，脑子里冒出跟周氏一样的疑问，这真的是用鱼肉做成的丸子吗？

不管了，先吃再说。

实在是太香了！

按照老规矩，他给主动凑过来的同僚一人分了一个鱼丸，多的就没有了。

至于米粉……

嗯，也没他们的份。

沈昭年夹起一个鱼丸，放进嘴里。

沈华筝选的是最嫩最鲜美的那部分鱼肉，做出来的鱼丸自然也是鲜美弹牙。

稍稍咬一口，那丸子里的汁水便溢了出来。

嚼一嚼，鲜味一触即发。

咽下鱼丸后，那股鲜香还在舌尖反复流淌。

他又挑起一筷子还冒着热气的米粉，送入口中。

米粉口感韧而爽滑，还带有淡淡的米香。

清爽鲜甜的汤汁已经将软糯顺滑的米粉完全浸透。

在口中嚼一嚼，米粉里醇厚的米香和汤汁的清鲜同时在口腔中蔓延开来。

弹牙有嚼劲的鱼丸，细腻柔滑的米粉,二者之间的口感形成了鲜明的对比。

一唱一和，相得益彰。

鲜，香，柔，滑……

一碗鱼丸粉丝汤，竟给味蕾带来了极致的享受。

“真是人间至味啊！”沈昭年忍不住眯了眯眸子，发出一声满足的谓叹。

户部的同僚们也在细细品味着口中的鱼丸，一个个神情真挚，如同虔诚的信徒。

鱼丸鲜美滑嫩，还带有些微微的弹牙。

虽然众人已经做好了接受美味冲击的心理准备，可当鱼丸被放入口中咬下的那一瞬间，在唇齿间四涌而起的鲜味，还是让他们微微愣了一下。

那鲜味并不是排山倒海般而来，而是如同春风一般迈着轻盈的脚步，温柔地拂过口腔中的每一个角落。

幸福悠悠而至，让人沉醉其中，难以自拔。

甚至有人忍不住想要当场落泪，实在是太好吃了！！

四姑娘的酒楼到底什么时候开啊？？

这一天天的，实在是忍不了了！

……

白色的陶瓷碗中，汤底清爽透底，精致嫩白的鱼丸乖巧地浮在汤面上，细长的米线则被压在了下面。

沈恪思拿起勺子，舀起一勺汤，送进嘴里。

汤水甫一入口，沈恪思就睁大了双眼。

这鱼丸汤格外地清爽，可鱼肉的鲜美也融入到了汤里。它不似寻常的鱼汤那般浓郁，却更加清甜鲜美。

沈恪恒一见哥哥的表情，就知道这汤有多鲜美，他也舀起一勺，喝了一口。

鲜！实在是鲜！

他又舀起一粒鱼丸，缓缓送入口中。

轻轻一咬，鱼丸便被轻松地咬开。

鱼丸弹牙爽滑，嚼一嚼，满口鲜香，口感嫩滑到心尖都在发颤。

沈恪恒小时候被鱼刺卡在喉咙过，从那以后便不喜欢吃鱼了。

可是这用鱼肉做成的丸子，竟然没有一根鱼刺，还如此美味。

一股暖意倏地涌上沈恪恒的心头，筝儿定是知道他以前被鱼刺卡过，所以才费尽心思做出这种没有刺的鱼肉丸子。

他就知道，筝儿嘴上不说，可心里最喜欢的就是他这个三哥。

呜呜呜，实在是太感动了。

等国子监休沐，他就用自己存下来的月例银子给筝儿买好看的首饰。

薛琮也尝了尝，在得知这是用鱼肉做的之后大为惊讶。

用鱼肉做成的鱼丸细嫩柔滑，还带着一股嚼劲。

鱼丸本身质地紧实，入口弹牙。

米粉则滑嫩细腻，吸收了汤汁里的鲜甜，咀嚼间口齿留香。

薛琮忍不住看向沈家兄弟，“沈姑娘的酒楼和食肆开张的日子定下来了吗？”

沈恪恒“滋溜”一下把米粉吸进嘴里，稍稍嚼了嚼，细滑柔顺的米粉就滑进喉咙里，带着无尽的鲜意。

他百忙中抬头抽空答了一句：“上次筝儿说酒楼装修得差不多了，估计中秋前后可以开张。但食肆应该就没那么快了。”

沈恪思边嚼着鱼丸，边轻轻“嗯”了一声，表示赞同。

毕竟沈华筝要开的食肆可不是一两间小店，而是一整条街。

一整条街重新翻修要花费的时间跟一间酒楼的根本不可同日而语。

薛琮点了点头，心里打定主意。

只要沈华筝的酒楼开起来，他定会日日去光顾。