第12章 腌肉捡蛋
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夏清月到了镇子上，发现巡逻士兵较前日出现在大街小巷更为频繁，他们来去匆匆，神色凝重。
她跟来往的行人一样，一旦看到他们，立马低下头，退得远远的。
她去了昨日买盐的那家杂货铺，那掌柜的见她买的东西多，后来送了她一点南瓜种子，比较大方，所以再次光临了。
夏清月走进铺子，差点跟拿着门栓的掌柜的撞个正着。
“呀，小哥，是你啊，你怎么来了，我正打算关门歇业了。”
“我今儿想再买些米面。”
掌柜的瞟了几眼外面，他站退到侧边，“你先进来。”
“糙米要五斗，粗白面三斗，黍米二斗，江米是不是也有，来个二斗。”
江米也就是糯米，后续可以把它碾磨成粉当糯米粉用来做南瓜饼汤圆年糕。
这些主食的价格一样，八文钱一升，八十文一斗，花去九百六十文钱。
“花生黄豆绿豆豌豆红豆各来半斗。”
豆类六十文钱一斗，花去一百五十文钱。
“再来点种子，小麦谷种高粱黍米丝瓜瓠瓜白菜葡萄李子梨子……”
种子要了主食的，常见果蔬的，这里花去了四百文钱。
她又要了些红糖姜蒜干辣椒，花去二百八十文钱。
掌柜的今日还是爽快的附赠了她一些无患子茶枯粉。
出了杂货铺，她到外面的摊子上买了两个木桶，家里的有点破旧，且不够用。
本来还想买木盆的，奈何拿不下，转道去买了昨日去过的猪肉摊位，把剩余的十多斤猪板油买完，要了三个猪蹄，五斤前腿肉，共花去四百零一文钱。
今天花了二两一百九十一文钱，剩余二两一百五十六文钱。
买的东西够多了，再多背不了。
上山途中，夏清月照旧是拄着棍子上山，边走边歇。
不知不觉走到昨天遇到那名女子的地方，她驻足看了一下，转头欲要离开之际，余光瞥见那边的植物有点眼熟。
她回首睁大眼仔细一看，好家伙，居然是木薯。
那一小片地儿，包括上方的斜坡上零散长着木薯。
一时间，夏清月心急如焚，想去挖木薯，然而她身上还带着好些东西，无暇分身。
无法，她只得依依不舍地离开，准备明日再来。
午时，夏清月跟黑黑停下来吃了煮蛋树莓充饥，走到下午才回到天坑。
回来坐着喝了水歇息了十几分钟，她把今天买的糙米倒进米缸，深深的缸子立马被填补上了。
糙米全部加起来有八斗，约有一百斤，够她跟黑黑吃一段时间了，后面再去找一些山药，可以掺着一起煮。
加上面粉，黍米可以煮粥，这些主食可以坚持到今年夏季收稻子的时候。
江米黍米豆子之类的东西全部放好到厨房边上的木柜里。
猪板油切块，因为她除了没那么肥的五花肉，其余的肥肉不爱吃，便把前腿肉的肥肉剔下来，一起炼油。
此次炼油把猪油罐子装满了，多了一些装到大海碗里，有一碗。
昨天今天买来的五只猪蹄，以及瘦肉猪肝，全部涂抹上盐腌制着。
她想做一些腊肉，像此后若是开战了，不能随时下山买肉吃，有了腊猪肉偶尔吃一吃能改善伙食。
缺点就是费盐。
肉腌制好盖着放到阴凉处，得腌个几天，明天她再去买些肉回来。
接着她淘洗了米煮上，山药吃没了，晚上多煮了一点米。
她用草木灰反复揉搓洗肥肠，其实用盐和淀粉面粉之类的洗得更快，但条件不允许。
洗好的大肠刮去多余肥油，下锅加入姜块焯水，足足煮了半个时辰，过水后的肥肠缩水了，原来有五斤，现在可能只有两斤。
焯过水的肥肠切段备用，姜切丝，野葱干辣椒切段。
锅底划入猪油烧热冒烟，下入葱头干辣椒姜丝爆香，倒肥肠进锅翻炒，沿锅边加一圈水，盖盖焖煮。
煮的过程中，她去把鱼笼里的鱼倒出来，今儿一盆装不下，有两条接近三斤重的白鲢鱼。
“哇，这么大的鱼！”
夏清月惊喜不已，把两条白鲢鱼，以及筷子长的鱼挑出来放到木盆里养着，明儿再吃。
小鱼小虾倒给黑黑跟鸡鸭吃了。
近来鸡鸭基本上一天能吃一顿鱼虾，夏清月端着木盆进圈，鸡鸭们陆续朝她涌来，胆子比以前大了不少，尤其是鸡仔鸭仔们，围着她转。
给它们倒好鱼虾，添了水，她转身看到圈里鸡鸭们窝着睡觉的稻草堆上有几个圆滚滚的蛋，两个鸡蛋，三个鸭蛋。
她捡起蛋，笑得眼睛眯了起来。
不错不错，如此继续下去，很快就能实现肉蛋鸡肉鸭肉自由了。
肥肠煮了十多分钟，香气飘飘，夏清月揭开锅盖，烟雾缭绕，一股辣椒伴随着肥肠独有的味道袭来，她馋得直吞口水。
出锅前加了些野葱叶子翻炒。
这么做出来的肥肠软糯有嚼劲，香辣入味，特别下饭，她就着菜吃了一碗半的饭。
吃完饭天刚黑，她去菜地里看了一下，转悠消食，稻苗经过浸泡催芽，最先破土，一簇簇的小绿芽，其他的种子还没发芽。
她给它们浇了一些水。
然后回去倒热水洗澡，换下脏衣服，洗了澡浑身轻松，再躺在床上，浑身舒爽。
疲乏困倦袭来，夏清月几乎是倒头就睡着了。
——
次日上午，夏清月天微亮赶去镇子上，买了二十斤猪板油，两百文钱，六只猪蹄，二百七十文钱，两个猪头，一百八十文钱，瘦肉十五斤，两百二十五文钱，五花肉三十斤，六百文钱。
买肉花了一两四百多文钱。
猪肉摊主见她是熟客，买得又多，大方了地送了八九斤的猪肝大肠，以及一个猪肚给她。
还剩下六百多文钱，她转去了杂货铺，之前光顾的那家铺子关门歇业了，绕去别家买了一些酱油黄酒白酒山茶籽油。
花生油菜籽油也是有的，独独买了山茶籽油，是因为它用途广泛，既可炒菜食用，也可用作美容养颜等。
看到有八角桂皮之类的香料，她问了一嘴，被昂贵的价格劝退，索性转道去卖农具工具的铺子买了一把铁锹，全部加起来刚好花去五百文钱。
洗衣服洗头发都要用无患子，林子里的无患子皂角她没找到，且九十月份才能采摘，她去买了五十文钱的。
剩下的三十文钱她不打算花完，手里留一点比较保险。
出了镇子，夏清月加快速度往山上赶，走到秀水村，走偏僻小路。
村中一户人家的院门从里打开，一名妇人端着一盆脏衣服走出来，她刚想去河边洗衣服，眼睛瞟到左边巷子有一个身形清瘦的人背着东西匆匆走过，对方的侧颜一瞬即逝。
“哎呀，清月，是清月啊！”
妇人惊喜出声，满脸激动笑意，她上前几步想去追，想到什么，急匆匆往家里跑。
再次出来时，妇人背起一个大背篓。
那边，夏清月到了发现木薯的地方，她把装满东西的背篓藏好，拿出带来的麻袋开挖。
黑黑在一旁望风，有它在，夏清月安心不少。
吭哧吭哧一通挖，挖出了第一根，木薯有她手臂粗，一根结了三条木薯，产量挺高。
三条的重量起码有七八斤。
木薯虽然有毒性，但处理得当，去除毒性，它可以当做像红薯山药之类的主食，也可以取其淀粉。
木薯淀粉的用途就更广了，可以做成甜品凉粉粉丝。
想着这些，夏清月越挖越有劲儿。
“汪汪汪！”
黑黑毫无征兆地朝着某个方向吠叫起来。