第11章 提纯粗盐
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夏清月不知道女子是真的走投无路，把她当成唯一的救命稻草，还是脑子不清醒了，明明她已经说得很清楚了，再者古代严重忌讳男女有别，对方却没有边界感，竟然往前凑。
她往后撤退两步，神色冷淡，“姑娘自重，我爹跟兄长去山上找药材了，我上山是给他们带一些吃喝之物，告辞！”
转身之际，女子提前看出夏清月要离开，嘴里叫了一声“等一下。”双脚追上，一只手伸向背篓。
随着靠近，一股刺鼻难闻的臭味涌入女子的鼻腔，她显然是没预料到，惊愕愣住，手僵硬地悬在半空，脚步微顿。
“汪汪汪！”
黑黑看到陌生人纠缠夏清月，猛跳起来扑向女子。
“啊！”女子尖叫出声，吓得往后栽倒。
“黑黑回来。”夏清月抬眸看向女子，“山上危险，姑娘还是早早下山为好。”
一人一狗上山了。
女子缓缓站起身，遥望逐渐远处的夏清月的背影，眸光闪烁。
走了一截路，确定那女子没跟上来，夏清停下来把肉包子拿出来吃，她一个，黑黑一个。
早上她还准备了一些树莓用大片叶子包着带在身上，就着树莓吃稍稍解渴。
吃完休息了会儿，她找来一根粗木棍，拄着上山，中途歇了三次，下午差不多两点多才回到天坑。
夏清月累得不行，放下东西，直接躺在地上大口喘气，等气息平复了，她去猛灌了一大口白开水，然后把买回来的东西放好。
衣服鞋子布匹全放到她的房间。
米面肉放到厨房。
她把猪板油和前腿肉上的肥肉切成块，烧火准备先把猪油炼了。
切好的猪板油丢进锅里，慢慢熬，随着油脂在锅内越漫越多，肉块萎缩炸得金黄。
空气里弥漫着好闻的油香肉香。
炼好的油倒进原先装猪油，已经被夏清月洗干净了，无水的罐子里，倒进去有罐子的三分之一之多，约摸着有个七斤左右。
彻底冷却下来的猪油白花花的。
炼好油，她把大锅反复用开水草木灰洗干净，接着提纯粗盐。
先把粗盐放到石臼捣碎，足有五十斤粗盐，捣容易，但是数量多，她一个人捣到天黑才捣完，中途歇了几次，弄完双手那个酸软啊。
虽然很累，但是她不想歇下来，想一口气把粗盐提纯完。
捣碎的粗盐全部倒进锅里，加水开煮，过程中用铲子搅拌，水开了，翻腾的水面上漂浮着一些黑色的脏物泥沙。
大木桶上蒙上一层纱布沿着桶边用绳子固定好，把锅里的盐水用木瓢一瓢瓢的浇到纱布上进行过滤。
她把提前调配好的生石灰水，草木灰好倒进盐水里，让钙离子硫酸根离子与石灰反应，生成不溶性的硫酸钙沉淀，然后再次过滤，滤出的液体在适当温度下冷却结晶。
到这时，纯净的盐晶体会逐渐析出，但这并不意味着提纯成功了，而是可以进一步提纯粗盐，需要重复以上的过滤，添加石灰水草木灰水，以及冷却结晶的过程，方能得到纯净的盐。
夏清月忙得天昏地暗，她一想到做完这些就能得到精盐，不用吃苦涩的盐，苦涩的菜了，全身动力满满，有使不完的劲儿，连肚子饿得咕咕叫都被自行忽略了。
下午回来的时候，她去溪边收了鱼笼，鸡鸭跟黑黑都得到了吃食，只有她忙到没有吃喝。
整个过程离不开人，夏清月寸步不离地守着，最后她看着锅底析出的纯白晶体，她用手指剐蹭了一点放进嘴里尝味。
品尝到咸咸的味道，她激动得热泪盈眶，颤抖着手去把晶体弄出来装到干净无水无油的木盆里。
她掂量了一下，五十斤粗盐大概析出了十二斤左右的精盐。
换做和平时代，这些盐，今天买回来的米面够她吃一段时间，短期内不用下山了，可是局势紧张，保不准哪天就开战打起来了。
夏清月把盐收好，随便蒸了一些山药蒸鸡蛋，直接一锅出，今天太晚了太累了，没精力再炒菜了。
等待食物煮熟的时间，她坐在灶前数了数手上还剩下四两三百四十七文钱。
她打算明日再下山一趟，趁着还能买到东西，把手里的钱都拿去买粮食。
届时真打起仗来了，外面一团糟，有钱不一定买得到吃的。
草草吃完晚饭，她洗了澡，躺在床上起码得有十点多了。
穿越以来首次睡这么晚，也是最忙碌最劳累的一天。
沾着床没一会儿，夏清月累得睡沉了。
咕咕咕——
鸡叫声吵醒了夏清月，她迷迷糊糊地睁开眼，翻了个身，一动之下，全身酸痛。
“哎呀，唉哟。”她咧嘴吸气，眼皮轻掀，透过未关掩饰的窗户看到外面天色蒙蒙亮。
圈里的鸡鸭咕咕嘎嘎的叫个不停，看样子是饿了。
还是困啊，眼皮子都睁不开，她多想赖床躺在床上好好睡一天。
夏清月平躺在床上，舒适得昏昏欲睡，突然，她打了个激灵，一骨碌坐起来，“不行，万一这两天就要打起来了呢？”
瞌睡瞬间醒了，她拖着疲惫的身子起床穿衣穿鞋，先去剁了些芦苇笋拌米糠把鸡鸭喂了。
接着操持早饭，她想吃饭炒菜，好好犒劳一下自己。
糙米里面混杂了一些小石子稻壳，她给挑了出来，洗了两遍，掺水煮到鼎罐里，削了一根山药进去一起煮。
昨天买的前腿肉的瘦肉没吃，切成片，野葱笋干切段备用。
锅里划入猪油烧热，下肉片翻炒至八分熟，用木铲拨至锅边，留底油下葱头炒香，倒笋干进去翻炒，炒得差不多了将肉拨下来，加适量盐，起锅前丢入葱叶段炒熟。
一碟子油亮亮，喷喷香的笋干炒肉就做好了。
白米饭蒸得刚刚好，她一碗黑黑一碗，还拨了一些菜到黑黑碗里。
米饭香甜可口，炒肉片没有腌制也是嫰的，笋干口感爽脆，简单的食盐调味，一口下去是葱香油香肉香，鲜香味美。
一顿早饭吃得夏清月十分满足，她觉得这才是真正的生活，真正的快乐。
收拾完，天色微亮，她带了水煮鸡蛋鸭蛋，洗了树莓带上，当做午餐。