第62章 摆摊第一天
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“林爱军,你和黄建国这几天做的都不错,今天你们两个先出去试试。”
黄建国在六个人中学的最快,做的最好,选林爱军是因为他是本地人,对各个地方更了解。
“好的,夏姐。”
黄建国见抽到自己,忍不住笑了一下,这几天在店里学的东西他感觉都不难,很想出去试试自己的能力。
“林爱军你是当地人,应该知道哪里人多吧?转一转,选一个能做长久的地方摆摊。”
“知道了,夏姐。”林爱军老实回答,对于自己先被抽到外出一点儿也不惊讶。
夏宝珠又嘱咐了几句卫生情况,让两个人骑车出去了。
因为林爱军身上的疼痛没好利索,黄建国蹬三轮车,他骑着自己的自行车。
“大哥,咱俩去哪啊?”
林爱军思索了片刻,看了看手腕上的表,很快他就回道:“这个时间快到中午下班点了,咱们直接去机械二厂,他们那边中午回家的多。”
“那都快跑到城外去了。”
“别管距离远近,先把这些东西卖出去,走吧。”
两人快速骑了半个多小时,终于赶到二厂下班前到了地方。
工厂门口旁边已经有两个摆摊的了,看到他们过来脸色不太好看,毕竟小吃摊都是竞争关系。
林爱军和黄建国两个男人怎么说也是厮杀过的人,对这种没有实际行动的冷脸没有半点感觉。
把温热的卤肉锅放到蜂窝煤炉上继续加热。
“今天这个粥不一定好卖,我们没有小桌子和板凳。”
黄建国看着车里的空间,再加个一张小折叠桌也能放得上。
“先看看吧,不好卖咱们就回去时转悠着卖。”
林爱军经过这几天在店里工作的经历,对这些食物很有信心。
现在卤肉一加热,香味就冒出来了。
工厂大门一开,穿着深蓝色工作装的工人如过江之鲫鱼贯而出。
看到红色醒目的新摊子,有好奇心强的就停下来问。
“这个肉什么的,看着挺不错的,怎么卖的?”
黄建国看生意上门,心里一喜,立马道:“这是肉夹馍,全卤肉的八毛钱,素的里面是卤蛋和豆腐皮五毛钱。”
“行,给我来个全卤肉的吧。”
“要加青椒吗?有点辣味更好吃。”
“可以。”
黄建国打开锅盖,热气腾腾的水汽带着卤肉香气扑面而来。
“你们这个肉怎么做的?那么香!”买肉夹馍的小伙子闻着味,对这种新鲜食物充满了期待。
“闻着香,吃起来更更香。我们还有红豆粥,用的上好的香米,加了很多红豆,要不要来一份?”黄建国用着从店里学来的术语,语气里充满了诱惑性。
“多少钱?”
“两毛钱。”
“行,来一份吧。”
“想吃甜回去可以多加点糖。”
摊子前有人买,就容易吸引别的顾客过来,很快新鲜的摊位前就围了五六个人。
“咦?这个卤肉饭不是那家炸鸡店特有的味吗?”有人认出了卤肉饭的味道。
“对,我们就是从炸鸡店里拿出来卖的。”
“怎么价格还便宜了?”
“店里租金贵,卖的贵。小摊子不用租房子,价格就低。”
“你们还真是实在,给我来一份卤肉饭,一个肉夹馍,这下便宜了四毛钱,再给我来份红豆粥。”
“好嘞,一共两块钱,请拿好。”
摊位前的其他人听说一样的东西卖的比店里价格低,都高兴地咧着嘴,觉得自己占了便宜。
“老李,别回家吃饭了,这里的卤肉饭便宜。”有的工人热心地叫住同工作小组的同事。
老李过来一看,乐了:“还真便宜了,给我来一份。我家你嫂子这几天就喜欢吃这个卤肉饭,隔两天就去店里买,以后不用去店里了,我给她带回去。”
黄建国看这么多人,心里高兴,手里的刀不停,切的肉丁漂亮整齐,盖在白米饭上别提多板正好看了,看着就让人有食欲。
“老板,你这刀功真不赖。”
“哈哈,还行,从小在家做饭。”黄建国被夸得合不拢嘴。
“老五,累了吧,换我切一会儿吧。”林爱军负责收钱、盛米饭和粥,听到黄建国受人夸奖,也想显示一下自己刀工。
“大哥,你后背还没好,不能太用力,还是我来吧,我也不累。”黄建国握着菜刀不松手。
机械二厂是两千多人的大厂,中午不在厂里吃饭的也有几百人,最终在他们摊子前停留下来的大概三十来个。
人多时需要排队,如果速度再快一些,能留住的人更多。
最后他们卖掉了一半的食物。
对于中午这么短时间能卖那么多食物出去,林爱军两个人都很兴奋。
“这边没人了,大哥,我们要不要换个地方?”
“让我想想,我们再去红桥公园的游乐场,那里小年轻多。”
把菜板收拾好,把卤肉锅盖好盖子,放到车厢里,封闭蜂窝煤炉,盖上铁盖,两个人转到游乐场。
“我觉得咱们应该中午和晚上下班分开卖,也不用一次带这么多。”
在游乐场外面卖的效果不如工厂外面好,速度慢,好的时候能一块来两三个人。
有了工厂的对比,两个人感觉卖的速度太慢,有些坐不住了。
“大哥,要不咱们去北面那个建筑工地卖卖试试?”
“行,咱们今天就多跑跑地方,看看哪里卖的更快,也给他们明天出来省了找地的功夫。”
两个人不仅去了建筑工地,还去了学校门口,家属院门口,就连胡同里也去叫卖了。
每个地方花费一个小时,最后傍晚时赶上下班点,一下子清光了。