第195章 雪花豆沙,绿豆饼,葱油饼
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“那小子可真够悠闲的。”
洛芷言端起茶水喝了一口说道。
然后是让洛珈将他泡茶的茶叶给她备上一份。
洛芷言准备之后拿去借花献佛，送给她的父亲。
洛珈比划了个oK的手势。
闲聊了多一阵，洛珈就再次进入了厨房。
打算制作了一些东西，待会去剧组探班时带去。
他首先想要制作的是一道位列宫廷御菜的甜品。
这道甜品名为雪衣豆沙。
不过虽然是一道宫廷御膳，但这道菜制作起来并不算困难。
洛珈获得这道食谱也有一段时间。
只不过一时之间将这道菜给遗忘了。
所以至今为止还未曾制作过。
他也是刚刚才想起了这道菜的存在。
将所需要的食材都准备好，洛珈就开始了这雪衣豆沙的制作。
首先，将红豆沙给搓成元宵大小的丸子。
接着是将从系统那里购买来的鸵鸟蛋给打破，将蛋清与蛋黄分离。
然后在锅中加入一比一的冰糖与水加热。
等锅中的糖水变得浓稠，并且不断冒着大泡。
就可以开始甩糖，制作装饰用的糖丝。
叉子沾上糖浆，在光滑的砧板上快速地来回甩动。
冷却凝结的糖丝细腻而晶莹，宛若轻盈的薄纱。
接着用刀，小心的将这糖丝薄纱，尽可能完整的从砧板上取下备用。
用打蛋器将鸵鸟蛋蛋清给打出细腻绵密的蛋泡。
直到能立住筷子为止。
接着加入适量的面粉与玉米淀粉。
轻轻的搅拌成蛋泡糊。
之前弄好的豆沙丸子在淀粉里面滚一下。
均匀的裹上蛋泡糊，低温油炸。
油炸过程中一定要控制好油温。
油温高了，颜色太深。
油温低了，会渗入过多的油，影响口感。
110°c的油温就正好合适。
炸至蓬松就可以从锅中捞起。
想要酥脆的口感，可以下锅进行复炸。
洛珈为了让大家伙能有更好的体验，选择了将一半下锅进行复杂。
将炸好的雪衣豆沙装入准备好的食盒当中。
撒上细细的一层糖霜。
再把之前制作好的糖丝薄纱给覆盖在上面。
再加上一些点缀用的金色糖珠。
形成了仿佛新娘的柔美婚纱一般好看的卖相。
一道雪衣豆沙是正式完成。
当然，洛珈不可能只准备这一样东西。
接下来，洛珈准备制作绿豆饼。
这绿豆饼在龙国流传甚广，很多地方都有着自己特有的做法。
洛珈准备做的是景恬与他堂姐洛芷言都比较喜欢的一种做法，
将准备好的绿豆倒入锅中，注入适量清水与一勺碱面。
大火烧开，小火煮上三十分钟。
绿豆煮开花了，开大火将水给煮干。
然后加入适量白糖，蔓越莓干拌匀。
团成一个个的小球备用。
面粉里加入适量色拉油与酵母，用温水揉匀了。
然后用保鲜膜盖上醒一醒面。
因为太阳之手的缘故，这面团是更快完成了发酵。
发好了的面团揉匀揪成一团团小剂子。
压成薄片，放入之前团成小球的绿豆沙馅。
拍包起来拍成一个个正方体。
然后当平底锅里小火慢煎，一边煎一边翻面。
面面煎至金黄即可出锅。
接连制作了两道甜品，接下来洛珈打算制作一道咸的小吃。
这道小吃也是一道家喻户晓，广为流传的小吃。
不是其他，正是葱油饼。
其他人比较容易接受之余，也比较容易制作。
酵母用温水冲开，与白糖一块加入面粉里。
面团和匀了醒发一下。
香葱把葱白葱叶切分开来切碎。
面粉里加上花椒面，十三香。
把葱白下油锅炸香，浇进面里拌成油酥。
油酥和香葱一块拌匀，团成小团。
发好的面和匀了，揪成一团团小剂子。
把香葱包进去，用擀面杖擀成椭圆饼。
两边叠起来，接着再擀一下。
然后慢慢的卷起来，用刀从中间切开。
按一下压成小饼。
放平底锅两面煎至金黄，就可以出锅。
热乎乎，金黄酥脆的葱油饼是制作完成。
虽然有心想要再准备些其他的小吃。
但考量了一番，洛珈还是打消了念头。
转而去切好了一些水果，装入食盒当中。
饮品方面，洛珈是让憨憨与呆呆帮忙配制了薄荷柠檬茶与杨枝甘露还有咖啡。
“姐，让你久等了。”
确认没有什么疏漏，将东西都给提上。
洛珈离开厨房回到了大堂。
“我又不是干等着，倒是你不觉得辛苦就行。”
洛芷言将文件收回了包里说道。
“姐，这些东西就不用带去了吧。”
看着洛芷言还打算将工作相关的那些东西给带上。
就觉得有些脑壳疼。
“你姐我一分钟几十万上下，谁知道什么时候就会有工作到来。”
“这些随时可能派上用场的东西，自然得随身带着。”
洛芷言理所当然的说道。
这话说的也是事实，所以洛珈也不好多说什么。
自觉的将洛芷言的包给接了过来背上。
叮嘱憨憨呆呆看好家。
姐弟俩就一块离开了店里，打车前往景恬他们今日的拍摄点。
在即将抵达目的地的时候。
在入口处那里，洛珈看到了一个熟悉的身影。
正是收到了洛珈的通知，先一步抵达等候的王小葱。
在得知洛芷言再次造访影城。
王小葱也顾不上继续看林庚新的笑话。
二话不说就打车赶到了此处。
哪怕因为来的早了点，等了半个多小时，心中都没有一丝的怨言。
在洛珈姐弟搭乘的车辆刚刚停下的时候。
王小葱非常狗腿的去给洛芷言开了门。
都不顾忌周边还有记者在蹲守。
王小葱想法也是十分光棍。
心想这是我姐，我身为弟弟恭敬点怎么了。
如果那些记者不怕死，编排的太厉害。
都不用王小葱出手，就会有人去收拾他们。
“听说你小子最近安分了不少，没怎么往酒吧那些地方跑了。”
洛芷言拍了拍王小葱的肩膀说道。
“听姐你这么一说，我才发现我这几个月还真乖。”
王小葱有些恍然的说道。
回想了下自己这几个月闲暇时的行程安排。
确实已经有挺长一段时间没去过酒吧那些地方。
难怪他们家老王最近都少找他训话。
“继续保持下去，你年纪也不小，该成熟稳重点了。”
洛芷言以长辈的口吻劝解了一声。
王小葱非常恭顺的表示自己一定会好好表现。
虽然入口处更换了不认识的保安把守。
但凭借着景恬帮忙弄来的工作证。
洛珈他们还是轻松的获得了放行。
接着在剧组工作人员的指引下。
顺利的来到了待机点。
并看到了正在待机的舒唱，任家伦等人。
舒唱和任家伦是在第一时间就站起身进行了迎接。
别看任家伦比较少去食神居打卡。
但那完全是因为任家伦是易胖体质。
所以极力的克制着自己。
他对于洛珈厨艺的推崇程度，可并不比其他人低。
“来就来嘛，怎么又带那么多东西。”
舒唱一边帮忙接过洛珈带来的食盒与饮品。
一边对着洛珈客气的说道。
“说这话的时候，你应该收敛一下脸上的笑容。”
王小葱开口调侃道。
“我这脸上的笑容完全是因为你们来探班而感到高兴。”
“你如果仔细留意的话，还能感受到我笑容当中所蕴含的真诚。”
舒唱一本正经的说道。
“你被倩姐她们同化的越来越厉害了。”
“在你身上都能够明显的看到倩姐与辛子蕾的影子。”
王小葱啧啧两声说道。
“我们姐妹情深，有点想象的地方怎么了。”
“难不成你对我们姐妹有意见不成？”
舒唱似笑非笑的看着王小葱。
但凡王小葱敢说一个是字，她就会跑去跟景恬她们添油加醋一番。
到时候绝对没有王小葱的好果子吃。
这么明显的语言陷阱，王小葱这样就不可能听不出来。
当然不会傻傻的掉进坑里。
舒唱她们是不足为惧。
只要他脸皮够厚，想要应付过去非常简单。
但王小葱心里清楚，她们绝对会将景恬给拉入局。
一旦景恬介入此事，那他的情况可就非常不妙。
特别是如今还有着洛芷言这尊他招惹不起的大佛在的情况下。
见王小葱没有中计，舒唱也并不失望。
招呼着洛珈他们坐到了椅子上。
接着让自己的助理去泡来了养生的花茶。
大概过了二十分钟左右，景恬他们是获得了休息时间。
从剧组的工作人员那里得知了洛珈三人前来探班的消息。
景恬脸上挂着新洗的笑容，一路小跑着回到了待机点。
“芷言姐，我好想你～！”
景恬直接来到了洛芷言身后，弯腰环住了洛芷言。
小脸是亲昵的与洛芷言来了个贴贴。
“洛老板，你这又给我们带了什么好吃的？”
万倩的关注点，落在了洛珈所带来的东西上面。
“给大家准备了些甜点小吃。”
洛珈一边站起身，一边说道。
说着就将他带来的几个食盒给一一打开。
“哇～！这又是什么名堂？也太好看了一点。”
食盒党中最吸引人眼球的，无疑就是那道雪衣豆沙。
在场女性看了，双眼都是带上了小星星。
然后是拿出手机，多个角度的拍着照片。
“这道甜点的名字叫做雪衣豆沙，是出自宫廷的一道甜点。”
“哎呦喂，我真的是出息了，竟然在下午茶吃到了宫廷御膳。”
万倩虚抹了一把并不存在的眼泪，一副大受感动的表情说道。
“咱们一定得好好尝尝才行。”
舒唱搓着手说道。
“别忘了还有葱油饼与绿豆饼。”
“洛老板做的东西，可就没有味道差的。”
“别光被宫廷御膳的名头给迷了眼。”
曾梨开口对着他们提醒道。
“梨姐提醒的是，你们应该像我这样，将它们给一视同仁。”
“不被一些无谓的虚名，给蒙蔽了双眼。”
王小葱一本正经的说道。
然后是不出意外的收获了一堆鄙视的眼神。
见状，王小葱只能感慨一声，别人笑我太疯癫，我笑他人看不穿。
下一秒，就被洛芷言一巴掌呼到了后脑勺上。
王小葱这才老实了下来。
然后众人是一块品尝了洛珈所制作的三款甜点小吃。
哪怕是最常见的葱油饼，都是给了众人耳目一新的感觉。
雪衣豆沙更是让众人感到惊艳不已。
然后都是感叹这宫廷御膳，果然不是浪得虚名。
接着万倩是忍不住感叹，洛珈真的是把他们的下午茶给带到了更高的高度。
以后他们想要下午茶的时候，心里肯定对洛珈所做的这些美食心心念念。
这话是得到了其他人的一致认同。
“芷言姐你如果早几天过来就好了。”
“那样就能与我们一块去野餐。”
景恬带着几分可惜的说道。
那日的野餐，可是给他们都留下了不错的回忆。
所以景恬是挺希望当时能有更多亲近的人参与。
“以芷言姐的工作狂属性，能给自己安排这几天假期，就已经非常难得。”
“咱们不能过多强求。”
王小葱开口接过了话题。
景恬闻言，也清楚洛芷言所说的并没有错。
洛芷言能给自己放假，就已经是非常难得的事情。
而当事人洛芷言，则淡定的喝着咖啡。
她这次之所以会给自己安排假期。
那也是在未婚夫李慕言不懈的劝说下，才做出的决定。
不然她最起码忙活到下月底才会考虑休息一下。
为了不影响到景恬他们拍戏，洛珈他们并没有过多的逗留。
闲聊了一阵，就在景恬他们的相送下，先行离开。
三人并没有选择去其他的地方闲逛。
直接打车回到了食神居。
洛珈将招呼二人的事情都交给了憨憨来负责。
他则领着呆呆一块，准备开始进行晚餐的制作。
花费了一些时间来构想菜单。
洛珈找来围裙系上，同时心中沟通系统，将所需要的食材都准备好。
然后就与呆呆一块，处理今晚晚餐菜单所需要用到的食材。
位于大堂的洛芷言，坐下后就拿出了那些工作相关的东西。
再次投入到了工作当中。
一旁的王小葱是有些坐立不安。
有心想要拿出手机，通过玩游戏来消磨下时间。
但又怕没控制好自己的情绪，做出什么举动，影响到洛芷言的工作。