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第20章 一家一家地走动

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怪不得表婶的孩子们不按济南人的习惯称表婶的妈妈为姥姥,原来,外婆是小舅的妈妈,是表婶的后妈,表婶叫她妈,孩子们叫她外婆。表婶还有个亲妈,表婶叫娘,孩子们管她叫姥姥。

外婆今天到了表婶家,在厨房里忙活,悦悦迈脚先进去叫了声,“奶奶,”外婆一回头,嘴角自带和善的笑容,看见悦悦身后还没进来的陈吉,先开口招呼,“陈吉来了!”

陈吉忙回应,“外婆好。”

外婆嘴角和眼角都是笑意,“进客厅喝水吧。”

陈吉说,“我和你一起吧外婆。”

“不用。”外婆声音还是洪亮。

“她谁都不让帮忙,嫌我们碍手碍脚,就爱自己做,”表婶在厨房门口,“小芳跟着外婆学学吧。”

站在外婆身边憨笑不说话的姑娘,是表婶家新请的小保姆,蒙阴人,此小芳与“一双美丽的大眼睛辫子粗又长”的那个小芳相差甚远,身材敦实板厚,皮肤黝黑,脸上皮肤完全橘皮化,没带过眼镜的双眼高度近视,不过她的单纯善良憨厚一望可知。

外婆操持的菜又不少,炸荷花,炸藕盒,炸元宵蘸白糖,蜜汁烤鸭,方方正正的红烧肉,卤牛肉,烧鸡,黄瓜虾仁,粉皮大白菜炖五花肉和火腿,青炒芥蓝,蒸螃蟹配姜汁,蒲菜蛋花汤,葱烧海参,主食是老面签子馒头配嫩荷叶粥。

今天元旦,表婶特意嘱咐陈吉来家和她们一起过,中秋节,国庆,只要假期,表婶都提前嘱咐。来的客人比较多,男客们在餐桌上吃,表婶带着女客在玻璃茶几上吃。茶几太长了,陈吉就只吃面前的两三个菜,有一个和陈吉差不多大的女孩子,叫陈娜,也是今年从海阳老家新来的,在济南上学,频频站起来捞桌子对面的粉皮大白菜炖五花肉和葱烧海参,菜汤一路滴滴答答,表婶装着没看见,只是不停捞一些陈吉够不着的好菜摁到陈吉碗里。外婆在对面,也站起来越过众人,把各样菜夹到陈吉碗里,她自己并不怎么吃,拿着小罐的啤酒慢慢喝着,一共吃一两块红烧肉。陈吉碗里的菜堆到放不下,一边吃着,一边静静听她与儿女们讲家事,讲过去的事。

下午临走时,表婶给陈吉装上一兜子苹果,让带回宿舍去吃。

到了林喜律家,开门的是方淑敏,陈吉把那一兜苹果递上去,“方姨这苹果给你吃。”

“不用啊,家里有苹果,老家捎来的,” 方淑敏慈眉善目,接过苹果,低声柔语,“陈吉你来还拿东西做什么。”

方淑敏陪陈吉在沙发上坐下来,问了问德鹏的情况,知道陈吉一会儿准备去洪光路家,对陈吉点点头,“对,没事你就多跑跑,洪光路家的陈阿姨挺好的,人与人相互之间,处长了就处出感情了,她也就愿意帮你了。看到她在忙,你就顺手帮她做点事,没什么事可帮,或者没什么话可说,你坐个十来分钟走就行。礼貌一点,嘴甜一点,只有好处没有坏处。”

陈吉一一答应。

方淑敏又不忘记补充,“你行,你和德鹏你俩都行,不用我们唠里唠叨。”

陈吉说,“哪里哪里,你跟我说说,我很喜欢听。”陈吉真爱听她多说些,初入社会不谙世事,自己离老家那么远,这里有这样一位长者诚心实意地教导一下,真是受用无穷。

临走时,方淑敏拎过来一个袋子,让陈吉一定拿着,陈吉说不要,“方姨我都没给你买什么,我给你拿的你别嫌弃就行了,我怎么还能要你的东西。”

方淑敏说,“都是老家人,你别见外,这也是老家捎来的莱阳梨,你不帮着吃点,我们吃不完都坏了可惜了。”握着陈吉的胳膊不让她跑,硬把袋子勾到陈吉的手里。

到了洪家,洪光路一般都在外忙工作,只陈蔚君在家。陈蔚君给人的初次印象,并不很容易亲近,见了几次后,也轻言细语地很和气。家里被她收拾的一尘不染整齐有序,陈吉没有什么好下手帮忙的,恭恭敬敬地与她聊几句,并不提德鹏的事,辞别而出。

庞大姐听说陈吉给悦悦和媛媛复习功课后,问陈吉能不能去她家,给她上初三的儿子邢波辅导,陈吉当然乐意,这以后每个周末又多了一站。从洪家出来,在大纬二路坐上双截车厢的4路公交车或35路到七里山,再走她的家里,差不多正好赶上晚饭。

陈吉脑海里给邢大哥画的像是:彪壮的山东大汉,身着威严的“虎皮”,铁钳也似的大手钳住一个罪犯,额头上寒光凛凛皱成一个“王”字。见了面,原来邢大哥一付弥勒佛的笑眯眯相,还是情深意重的血性男儿,

庞大姐做饭时,邢大哥半步不离左右,说不清谁是主厨谁是副厨,摘、洗、切、炒、炖,两人配合默契又协调。

陈吉望着桌上的盘盘碗碗,酱猪蹄,五香鲅鱼块,胡萝卜炖羊肉,西葫炒鸡蛋,紫菜虾皮鸡蛋汤,海蛎子馅的饺子,还有一个凉菜菠菜胡萝卜丝拌粉丝,说,“这些菜,既有庞大姐的手艺也有邢大哥的手艺。”

“小陈吉说的对,你再看看哪些是你大哥做的,哪些是我做的?”庞大姐调皮地说。

“饺子、五香鲅鱼块和紫菜虾皮鸡蛋汤是大姐做的,有胶东特色,其余都是大哥做的济南菜。”

“区分的有道理。不过,俺家平时都是俺做饭,你大哥打下手,今天这菜,都是你大哥做的,俺给他打的下手,他比俺做菜好吃。”

“大哥比你会做饭啊?貌似山东男人都不会做饭。”

“别忘了他是当兵的,练出来了,”庞大姐说,“今天都是济南人做的济南菜,只有粉丝是俺老家的龙口粉丝,好吃吧?”

“好吃,这个菜的名字我也知道,叫和菜,我表婶家的二嫂做过,只是她用大白菜芯替代了你这个菠菜,而且,她的和菜是全素,你这个放了好多手撕鸡丝。”陈吉说。

庞大姐说,“对,在俺老家过年过节都吃和菜,一家人和和气气,加鸡丝更好吃。”

“嗯,加了鸡丝味道更好,寓意也更好,许多鸡丝,许多吉事嘛。”陈吉说。

“小陈这个说法好。” 邢望恒说。

陈吉说,“我们老家也有一道类似寓意的菜,叫和气菜,不过不是凉菜,我们老家好像没有凉菜,都是热菜。用泡发的干黄花菜、肉丝、豆干丝、一点小葱,一起炒,加酱油和一点白糖,肉丝裹一点山粉再炒,更嫩,也是逢年过节必上桌的节日菜。我奶奶和我妈妈,必定叫家里每个人至少吃一筷子,吃了,一家人一年到头就和和气气,和气生财。大家庭里,即使平时特别不和气的妯娌,过年也会互相招呼,伸出筷子夹起一些吃下去,很甜蜜。”

“中国人吃法里好多讲究呢,不同的省份,吃法不一样,讲究都差不多。”邢望恒说。

“对对对,吃法不一样,说法一样,都是为了和和气气。咱山东的吃法好吃吧?”庞大姐问。

“好吃,我在天津四年,对北方菜都没有特别深的印象,只有到山东来,走进一个个家庭,接触到这么地地道道的山东美食,尝到了越来越浓郁的北方滋味,好吃。”陈吉说。

“好吃就多多地吃,”庞大姐说,“看你,你比刚来时瘦了。”

“是哈,我吃的不少,不过总是饿。今天下午在七里山下车,又一阵眩晕,一瞬间‘哗’地一身汗,心里发慌,赶紧在路边买了根雪糕,咬了几口吞下去,好了。”陈吉说,“挺奇怪,突然就觉得饿了,饿得还特别厉害,控制不住地发抖,从来没有过的感觉,不过,吃上几口甜食或雪糕,马上就好了。”

“你有低血糖吗?”邢望恒问,“你这是低血糖的症状,来的快,去的也快。吃甜食,血糖上升的快, 症状马上就消失了。”

“低血糖,不会吧,我从来没有过啊。”陈吉说。

“肯定是,你就是低血糖了,”庞大姐说,“你一个人在宿舍总是糊弄着吃,根本不行,营养不够,一定要加强营养。”

“以后,你随身带几块糖,感觉一不好,马上吃糖。”邢望恒说。

“可是!你在出门的背包里放上几块糖,随时需要随时吃下,别感觉不好了,一时买不到吃的,再出了问题那可就大了。你一个人在这里,要会照顾自己。”庞大姐说。

“没关系,没关系,不要紧,”陈吉又说,“好的,好的,等我在包里放几块糖。”

“我抽屉里还有几块糖果呢,我拿给你,你现在就放包里。”邢波放下筷子,站起来就去他的房间拿糖。

“呵呵呵呵,看看,还是邢波对他陈老师真心。”庞大姐笑说,邢大哥跟着也笑了。

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