第124章 烤面包
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乔雨没想到自己一睡就睡到了第二天，怪不得那么饿。
顾锋将昨晚饭菜热了，乔雨洗漱好，就独自享用和大家不同的丰盛早餐。
吃饭时，乔星紧张地过来喊乔雨：“小爹爹，不好了。昨天腌的蒜坏掉了！”
乔雨立马放下筷子去往厨房跑，结果是因为蒜瓣儿的底部变绿了。
乔雨深吸了一口气，对乔星说：“小星，你吓我一跳。腊八蒜就是这样的，过两天全部都会变绿的。”
乔星尴尬地埋着头：“对不起，我不小心把盖子碰掉了，还以为是发霉了，爷爷说发霉的东西不能吃，会毒死人的。”
乔雨揉了揉他脑袋：“说什么对不起，小事情。走，快跟我一起回去吃饭。”
乔雨也许是饿狠了，吃光顾锋给他准备的所有饭菜，是平时的两倍量。
吃完早饭，乔雨精神了，他今天可是要做面包的。
“顾哥，帮我揉面好不好？”乔雨知道自己这副身子的力气，想揉出手套膜是不大可能的。
顾锋完全拒绝不了夫郎的请求。
挽上袖子就去厨房揉面。
乔雨在一旁跟着：“我跟你说怎么揉就怎么揉哦。”
昨天徐愿听说要多送点牛奶，一早就让车夫送了一大罐过来。
乔雨舀了两大碗面粉，大概四斤多的样子，加上做酵母用的老面，一点点盐，牛奶和鸡蛋和白糖，哦，对了再来一点油。
菜籽油味道大，乔雨放得是用红袖说的方法打出来的一点点酥油。
对顾锋笑眯眯道：“揉吧。”
家里人知道乔雨今天要用那个奇奇怪怪的面包窑了，都好奇地围在厨房门口。
顾锋嫌他们挡着光了，直接把案板和盆端出去，就在院子里揉面。
顾钢嘴角直抽，见弟弟一个大男人在那儿面不改色地和面。
乔雨则面露微笑，不愧是他男人，被那么多人围观和面也面不改色。
三个孩子见爹爹揉了半天，顾小雪和顾小言就有点待不住了，去后院逗小鸡小鸭去了，只剩乔星目不转睛盯着爹爹的动作。
顾锋以为将面团揉至光滑就行了，谁知道乔雨每次等他要停手，就给面团上倒一点点牛奶。
“你要把这个面揉到很软才行，很有韧性才行。”
乔雨解释道。
顾锋只好继续揉，反复几次后，见乔雨又要往里倒牛奶，顾锋说：“要不干脆直接全倒在里面。”
乔雨摇摇头：“不行，那样就稀得没法揉了。”
顾锋只能认命。
不停揉了两刻钟，乔雨才让他停下。
旁边看的白兰都惊呼：“东家这面包的面要揉这么久啊。”
乔雨嘿嘿笑：“不用，你要嫌麻烦的话，揉一刻钟就好，就是吃起来糙一些。”
乔雨用干净的手扯下一块面皮，延展性很好，也能扯出一层不太透的膜，是和手套膜相比粗糙了一点，想必是面粉不是高筋面粉的缘故，但是这样也很不错了，乔雨怕揉过了就发不起来了。
乔雨对夫君更加满意了。
“顾哥真棒！”
乔雨从厨房里拿了把小一些的刀出来。
将面团揉成长团，切成几段均匀大小，剩了一小块多余的，乔雨全部揉成条压扁再卷起来。
有两个卷的时候，里面加塞了晒干的奶豆腐，一个里加了汤圆芯子，一个上面撒了点核桃碎，还有一大一小两个白面包。
每个面包上面都用刀划了三刀，烤出来漂亮。
乔雨将面包中间隔出空间，放在两块木板上盖上湿的棉布，静置在从厨房灶台边发酵。
那两块木板会直接放进面包窑烤。
灶台里一直温着非常小的火，确保灶边温度保持在三十度以上。
做完这些，一个时辰都过去了。
“面包发酵要等一个时辰，我先去把面包窑烧上，刚好也差不多要一个时辰。”
顾锋拦着夫郎：“你跟我说怎么弄，我来烧。”
他也很好奇那个面包窑到底怎么用。
乔雨无奈地笑了笑：“就往里加满柴火烧就行，等面包发酵好了，把里面的火撤出来，然后把面包放进烤就行。”
顾锋点点头。
乔雨看着顾锋在面包窑里添柴，又想到他们没有防烫的手套。
就拉住白兰，问她能不能紧急绣个防烫手套出来。
乔雨将手套画在地上给她看。
造型简单，只需要大拇指能活动就行。
白兰点点头：“一个时辰没问题，我可以做出来。”
乔雨开心道：“那麻烦你了！”
顾锋将木柴点燃，问乔雨：“乔儿，你看看这样成不成？”
乔雨看了眼面包窑，木柴挑得都是又大又好的，火焰明亮，烧出来的烟都很少，这样的柴火烤出来的面包都是带着柴香的。
乔雨对顾锋竖起大拇指：“太成了！夫君真棒！”
顾锋虽然被夫郎夸习惯了，但是每次被夸还是觉得很舒服，脸上的笑意就掩饰不住。
顾钢见了对红袖说：“你看我这个弟弟，被弟夫郎拿捏的死死的。”
红袖瞪了他一眼：“这样有什么不好？乔哥儿不也对锋哥很好？”
顾钢还是第一次被红袖瞪，感觉挺新奇的，挑了挑眉：“好好好，我就是说他俩感情好的意思。”
红袖“噗嗤”笑了一声：“不会说话就别说。”
顾钢摸摸鼻子，不再说话。
乔雨想着光五个面包，怕不够大家吃。又冲顾锋甜甜地笑：“顾哥，在帮我揉揉面好吗？”
顾锋好笑地点点头：“行！”
这点活儿对乔雨来说可能累，但是对他来说就是毛毛雨，最多算个暖身运动。
这次面不多，没有加糖和牛奶，直接清水一点盐和老面，也不需要揉那么久。
面团揉好后直接放灶边自然发酵。
徐愿和许宁这时候也到了。
一进门就看到院里正在冒烟的面包窑。
徐愿好奇地道：“乔哥，这是什么？”
乔雨自豪地介绍道：“这是我们家的面包窑，一会儿给你烤面包和好吃的馅儿饼！”
一只黄色的小土狗，“汪汪”叫着从屋里跑出来，围着乔哥儿狂摇尾巴。
它以为面包是在叫它呢。
许宁见到小狗，就想去摸。
被徐愿拉住：“阿宁！”
许宁眼睫下垂，乖顺地收回手。
乔雨把面包抱起来，见许宁喜欢就作势要往许宁怀里送。
徐愿忙急道：“乔哥，阿宁有身子了！大夫说最好不要碰猫猫狗狗。”
院里众人都望向许宁。
许宁脸红地要滴血。
夫君明明答应他不说出去的……