第76章 我看这事儿行
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第二天晚上,为了满足全家人的口腹之欲,当然也包括自己的,邱和平特意将店铺托付给乔国庆,自己早早从店里回来,收拾龙虾。乔老爷子也是个狠人,竟然钓了满满两桶的龙虾。邱和平微微有些无语。
照着昨天的步骤,邱和平去了虾线和虾头,过油炸完后,调整了使用的佐料,还真一下子成功做出了蒜蓉味的还有十三香味的小龙虾,味道也依然成功吸引了所有人的注意力。
乔国庆还有乔老爷子就着啤酒,吃得更美了,果然还是啤酒独特的口感和劲道够味的龙虾更配啊!
邱和平依然暗自品评,蒜蓉和十三香味儿的龙虾很适合不吃辣口的人,和麻辣味儿的龙虾比完全不差什么,一样没有土腥气,一样很入味儿!
眼看着两大碗龙虾即将被消耗殆尽,乔老爷子还是觉得没有满足,不禁问道:“和平,我钓了两桶呢,才烧出这么点?”话音里竟还有一丝丝委屈。
“爸,我只用了一桶龙虾!龙虾好吃肯定也不能当饭吃嘛!”邱和平无奈地和乔老爷子解释,果然老小孩儿老小孩儿,年纪大的人闹起脾气来和小孩子一样。“爸,你想吃我肯定还会再给你做的,没必要一下子吃很多嘛!万一吃伤了怎么办?”自从乔欢吃多花生闹进诊所后,邱和平就很注意控制家里人吃东西的量了。
“那行吧,我明天再去钓。”乔老爷子自动把下次定义成明天。乔欢和乔国庆也在一旁狠狠点头,所有人都对小龙虾充满新鲜感,都觉得自己还能继续吃一大桶,甚至两桶也不是事儿!
邱和平无奈地看着三人投来的坚定的眼神,只能点头同意,不然显得好像只有她一个人是坏人似的。
晚上,西屋的乔欢早早就睡了,东屋夫妻两个看着电视盘算着家长里短。
“三儿,这店到现在也开了有一个月了。我之前算了下,咱们这一个月收入大概在两千块钱左右,刨除各种成本大概赚了一千七百块钱。”邱和平对这个结果还挺满意的,毕竟这才开店一个月,等以后生意逐渐步入正轨,烤鱼打出了名声,生意肯定会更上一层楼的。
“那咱们今年年底是不是就可以起楼房了?”乔国庆早就想起房子了,奈何钱不趁手,只能一推再推。
“应该问题不大。”邱和平盘算完后也觉得这件事可以提上日程了。
“那龙虾这事儿你打算怎么办?店里卖不卖啊?”乔国庆很懂自己老婆,这两天家里连续试吃小龙虾,说明邱和平还是十分心动的,便主动把话题重新拉到这上面。反正他觉得卖龙虾这事儿可行,实在是太好吃了,他想到这个现在还有些意犹未尽。
“这个我早打算好了,明天一早起来,我再去河里钓点龙虾,加上今天剩下的一桶,应该够店里试卖看看。”这件事邱和平心里早有打算,乔国庆一问,便毫不犹豫地说出了自己的安排。
“你心里有数就行。”乔国庆不担心这个,他担心的是邱和平一个人忙不忙得过来。现在店里生意,只有休息日才比较忙碌,平常一个人完全够了,但再加上龙虾的话,就不好说了。“那你一个人忙得过来吗?”
“多少是会累点,现在请人又有点早。”说到这个问题,邱和平也纠结得很,倒不是她受不了累,而是忙的时候她一个人确实有点顾不过来,又要处理鱼又要烤鱼,还要重新加热钵钵鸡,好些进店的客人不愿意等就走了,因为这确实丢失了不少潜在客户!邱和平长叹一口气:“要不我们不卖钵钵鸡了?”这话说得就很不甘心。
钵钵鸡可以算是乔家日子过起来的契机和源头了,不说邱和平,就是乔国庆也是对它充满感激的,现在平白丢了这一买卖,总觉得有点忘恩负义的意思在。但实在是最近越来越多人摆摊卖这个,即使味道没有邱和平做得好,但只要价格便宜总是能吸引许多人去买的,这真是一食之无味、弃之可惜的鸡肋啊。
“要不这样吧。”乔国庆脑子还是有点灵活的,突然灵光一闪:“咱们不卖钵钵鸡了,就卖钵钵鸡的调味料吧!你不是说别人都做得没你的好吃嘛?到时候人家想吃了,买了调味料汤汁自己回去配食材,还实惠,肯定会有人买的,到时候名声打出来了,那些摆摊的人也来跟咱家买,咱们也算混成供货商了不是?”乔国庆越盘算越觉得卖调味料真是一个可行的好办法!
邱和平也是眼前一亮:“三儿,可以啊,想得不错,这样也不算丢了咱们的老本事。”
时间不早了,夫妻两个关了电视正准备睡觉,邱和平又突然想到另一个问题:“三儿,不卖钵钵鸡了,那鸡怎么办?”邱和平觉得钵钵鸡调味料汤汁的关键就是加鸡汤熬煮,她曾经试过直接加白开水,那味道,总觉得差了点什么,虽然也麻也辣,但就是不够醇厚。
乔国庆打了个哈欠,有点无奈:“傻了吧,买钵钵鸡调味料汤汁的人肯定会要买鸡肉的吧?直接按照市场价格往外卖,肯定会有人买的,瞎担心什么?”他累了一天实在是困极了:“和平,睡吧,前两天都没睡好,你不累么?”
黑暗中邱和平的脸色还是泛起了红意,忍不住白了乔国庆一眼:“没睡好怪谁,还不是怪你么?睡吧睡吧!”
第二天早上,邱和平就和乔国庆一起起床了。“你起那么早干什么?不会去钓龙虾吧?人家龙虾这会儿也没醒吧?”乔国庆瞧瞧外面黑漆漆的天色,有点无语。
“没一会儿不就天亮了!没事,即使龙虾还在睡觉我也会给它弄醒的,没看你闺女天天睡得和小猪一样,我不一样叫醒了!”邱和平丝毫不在意。
既然劝服不了,乔国庆只能不管这些,吃好早饭骑着自行车径自去工地了。“看来还是不够累,今天晚上可以继续努力!”乔国庆暗自嘀咕。