第34章 我想吃烤鱼
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知道自家闺女是因为想吃鱼才闹出这么大一件事儿，乔国庆今天特意早早从工地回来，就是为了下网捞鱼。九十年代的农家人，吃鱼基本上都是自己去河里捞。
最近邱和平跑得比较远，所以好几次到家都比乔国庆晚。今天等邱和平到家时，乔国庆已经拎着两条野生大鲫鱼到门口了：“和平，你回来啦！最近回来得是越来越晚了，我看要不还是不要去隔壁镇上卖了吧？太晚了我不放心！而且天也冷了，路上不好走。”乔国庆蹲在门口处理鲫鱼，和邱和平商量。末了还心疼地补充一句：“你最近都瘦了！”
乔欢刚听到邱和平回来，就拖着依然火辣辣疼的屁股，冲了一杯高乐高：“妈，你喝，温度刚刚好。我爸买的，可好喝了！”
邱和平刚好渴得不行，顺手接过就一口闷：“这就是高乐高的味儿啊，这也太甜了！”邱和平满脸嫌弃，忍不住又灌了一大杯凉白开解腻。
“哪里甜了，明明这么好喝！”乔欢一脸震惊，这世界上竟然有人不喜欢高乐高。
乔国庆不管娘俩个间的官司，问自家闺女：“欢欢，这两条鱼红烧行吗？还是你想喝鱼汤？”
“不要，要不咱们烤着吃吧！”乔欢猛地回忆起上次梦境，她清楚记得钵钵鸡店旁就是一家烤鱼店，虽然前面是两家毫不相干的店铺，然而后面厨房竟然是连通的，好像是一个人开的店。于是乔欢在等钵钵鸡汤汁煮沸的时候，还被烤鱼霸道的味道吸引过去参观了一下制作流程。
苏省通市这边属于鱼米之乡，虽然家家户户都爱吃鱼，但是鱼的做法却很单一，要么红烧，要么煲汤。烤鱼？邱和平还是第一次听到，烤的干巴巴地能好吃吗？“欢欢，你这是从哪儿听来的做法，我可不会做，最后别浪费了这两条鱼，有你后悔的！”
“就我之前做梦看到的，梦到沪市和钵钵鸡的那次！”乔欢小声回答。
乔国庆和邱和平自从自家闺女调班后，都快忘了还有做梦这回事儿了。行吧，那估计挺靠谱的。
听得爸妈同意，乔欢就迫不及待自告奋勇地提上菜篮，要去后边菜地摘菜。最近因为卖钵钵鸡，屋门口的菜地已经光秃秃的了，新种下的种子还没发芽呢！
”哎呦，闺女，你这走路一瘸一拐地还想去哪儿？要什么菜，还是你爸我去吧。”乔国庆拿过乔欢手中的篮子无奈摇头，哎，他真是个劳碌命啊！
“土豆，青菜，黄瓜，豆角，都可以。”乔欢一口气报了许多个。
邱和平也收拾好了买卖用的锅碗瓢盆，这才开始准备晚饭。“欢欢，那这个鱼要怎么烤？”
“就放火里烤。”乔欢对于这个也是只知其然不知所以然。
邱和平只能闺女一句话，自己跑断腿。环顾厨房一周，邱和平还是决定就在柴火灶的灶膛里烤吧，其他地方不现实。
乔国庆从地里摘完菜回来时，鱼也刚刚烤好，鱼皮看着焦香酥脆，而花刀口露出的鱼肉则瞧着十分嫩滑。
邱和平按着自家姑娘说的一步一步做，越到后面越觉得熟悉：“三儿，你不觉得这底料炒的感觉跟钵钵鸡的基本没什么区别么？”
在一旁围观的乔国庆也点头称是：“感觉几乎没什么区别，就是用料多少的区别，还有就是这底料里加了点猪油。”本来是要用牛油的，但是自家没有，邱和平就灵机一动用猪油代替了。
最后成品出来的时候，一家三口果然还是被这麻辣咸香的味道俘获了。“三儿，叫你爸过来吃吧！这不太好端过去。”邱和平准备开饭了。
“鱼皮酥脆酥脆的，蘸着汤汁好好吃！”
“这鱼肉够味儿，吃得也比红烧的鲜嫩！”
“烤的鱼肉更嫩，红烧的都炖老了！”
饭后一家三口再加上乔老爷子，都各抒己见，相继评价烤鱼的味道，总而言之就是很符合乔家的口味，以后要多做。乔欢竟然觉得自己这顿打挨得真值。
“三儿，你说我要是做烤鱼去卖，能行吗？”邱和平突然觉得这是一个好主意。
乔国庆仔细思考了好一会儿：“卖是可以卖，但这个最好能有个店面，不然三轮车太小了，不好铺展，鱼在哪里烤都是个问题，你肯定不能卖烤鱼就不卖钵钵鸡了！”
邱和平的一腔热血顿时被扑灭。确实，她忽略了很多实际问题，这烤鱼一个塑料袋可不好装，让客人拿着碗来买菜估计也不愿意。
“和平，镇上的农贸市场年底估计就能建好了，要不咱们租一个铺子？这样你就能卖烤鱼了。”乔国庆深思熟虑之后提出了这个想法：“其实这件事我考虑很久了，我不想让你天天早出晚归，风吹日晒的。有了店面，这样家伙什就可以放铺子里，你来回路上也可以轻松不少，即使你回来晚了，我也知道能去哪里找你，不然每次看你四五点还不回来，我就担心得要死。”
“那租一个店面多少钱啊？”邱和平对这个提议也很心动，但是又担心价钱不便宜，最终赔得血本无归。
“这个我还没问，我估计一个月撑破天几十块钱吧！”乔国庆并不十分确定。
邱和平低头盘算起来。乔国庆只能接过自家老婆手里的碗继续洗。
“哎呀，被烤鱼这一打岔，我忘了跟你们说了，我过几天要去沪市工地了，镇上工地没活儿了。”出来寻找爸妈的乔欢只听到这一句话。“爸，你怎么又要出去了啊，我不想你出去。”乔欢原本被烤鱼治愈的心又低沉了。
邱和平坐在灶膛前搂过自家闺女一起烤火：“欢欢，爸爸也不想出去，但是不出去挣钱咱们一家人吃什么喝什么，是不是？”
乔欢还是依依不舍地嘟起了嘴。
乔国庆逗着乔欢说：“闺女啊，爸还要过几天才走呢，你这表情旁人看了还以为你爸出去了就不回来了呢！”
晚上睡前邱和平还是忍不住确认：“怎么又突然去沪市了？镇上活儿不好干？”
“领头的人觉得镇上工资太低了，才五六块一天，沪市都八九块了，所以大家伙儿决定去沪市干。”乔国庆安慰自家老婆：“没事儿的，不用担心，到时候我打电话到隔壁，有什么事咱们电话联系。“
乔家隔壁是一对老夫妻的家，跟乔老爷子差不多大，因儿子在沪市不常回来，就给在家的父母装了个电话方便联系，附近邻居有事也常去他们家打电话，只要给话费就好了，并不图赚钱。