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第105章 中国名菜集锦

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这个年过得有点着急慌忙的,大家都忙,在家也都没歇几天。几家人连在一起吃顿饭的时间都没,也就除夕晚上,季奶奶和楚家妈妈一起到林家吃了年夜饭,不过伍师傅还是亲自出手做了几个菜,得到了大家的拼命好评。

小婉今年可跟往年不一样,有了师傅,就得当个大人使了,不能跟往年一样躲清闲。年前烹饪班的师兄在师傅回家前就都来了一趟,初一开始,又要陪着师傅见上门来给师傅拜年的领导和同行们。厨师这一行本来就是特别看重师承的,现在比伍师傅辈份大的几乎没有了,林家从初一开始一直到初八,家里就没断过人。

小婉和小宝年前还是去给赵家拜了年,也拿了点年菜,马素英有心想给小婉小宝做几件衣服的,但是两个孩子实在是腾不出手来,家里两个保姆也要回家过年,小婉也一个劲儿说干妈不要再操心她们,她和小宝都长大了。马素英感慨说自从进了京,感觉和小婉小宝就没时间见面,感觉人的感情都淡了。方玫笑着插嘴,以前是大家都没事做,现在不是感情淡了,是都忙了。没看小婉一个人干了几个人的活。忙也不是坏事,有奔头。以前想忙都没得忙。小婉笑着连连附和。

方玫送小婉姐弟俩出的门,出门的时候,方玫跟小婉说,等芽芽也大点了能上托儿所了,她就决定出国。其实现在领导就找她谈过话了,不过芽芽还小,说晚一两年再出去。

小婉惊诧地看着方玫,方玫无奈地笑了笑,说再在家带孩子,当年学的知识就该全忘记了。她现在当翻译其实也挺好的,但是也不能一辈子当翻译啊。再想往上走,就要先出国当个一两年大使馆的参赞什么的,然后回来才能负责某一个方面的外事工作。带孩子带得她感觉闷得喘不过气来。就是要辛苦婆婆了。

她不看小婉的眼光,把头转向一边,说自己也知道自己这样做有点自私,婆婆被栓在家里栓了好几年了,但她没办法,她跟自己妈妈说好了,等她出了国,就让自家妈早晚跑着接送一下孩子。单位的托儿所和幼儿园条件也挺好的,说实话,比跟着自己强。

小婉也不知道能说什么。马素英看孙子累,她知道,但干妈看孩子也是心甘情愿的。方玫姐的事业心强也没什么错,虽然跟这个社会一向是女生牺牲的主流有些不合,但是她也能理解小玫姐。

小婉只能说有空多来帮帮干妈,方玫却坚决反对,说就算是自己出国,孩子又不是没有爸爸在身边,这是爸爸该承担的责任。方玫还跟小婉说,就算是心疼马素英,赵家的活小婉也不是老是来帮忙,养成习惯了,对林家,对赵家,都不是什么好事。你看,就算小婉过年没来帮忙,赵家难道就不吃年夜饭了嘛。有些人,就会把别人的好心当成是理所应当。

看小婉都有点傻了,方玫倒笑了,抱了抱小婉,说自己也不是马上就走,也别担心,等有空了,大家还约着一起跳舞去呀,上次跳舞自己怀着芽芽都没跳成。说得小婉又笑了。

林红旗虽然没回来过年,年礼林家可没少送。八月十五和腊月二十四,林大军都备了礼物让小宝和小婉一起送去了方柔家。过年的年礼更是恨不得把方柔家过年吃的东西都给备齐。方柔也在年前和年后都来了林家一趟,方家妈妈还给小宝和小婉一人做了一双棉鞋,方柔还给林家人一人买了一条马海毛的围巾,小婉多了一双马海毛的手套。

楚天雄和季爷爷过了初三才回了家。一回家,楚天雄就嚷着年夜饭没吃好,要三家一起再吃一顿好的。可是到林家一看,林家都是来给伍师傅拜年的人。

不过楚天雄也不生气。这些来拜年的人,大部分都是自带着食材来的,就想在老爷子面前露两手,得到两句指点,做好的菜自然也留在了林家,林家这个年光这些菜就吃不完。楚天雄天天跟季爷爷窝在小宝的屋里和林大军下棋,也不出去裹乱,有了好菜,小婉自然要往这屋端一盘子,这日子过得比在部队和自己家有意思得多了。小婉还给他们做了好几回麻辣火锅吃,楚天雄恨不得把火锅汤都给喝了。

伍师傅过了正月十五才上班,这个年过得他对小婉很是满意,说小婉现在炒菜已经没了刚开始那些毛病,他教了小婉几个菜小婉也都做得有个样子了,起码能达到他水平的六七成了,调味功夫也不错,刀功和火候也掌握了个七七八八,也会把食材统筹安排了,现在小婉当个饭店主厨也差不离,需要的就是实践。

他没说的是,过年和老伙计们还有年纪大的几个师侄们说起来,大家都夸他老了老了,还收了个天才的小徒弟,还不到二十岁,就有了厨艺大师的几分风范,什么菜叫她一看,就能模仿个七七八八,调味甚至比干了几十年的老师傅都强,人也谦虚低调,一点都不翘辫子,十分下得去身份,将来成就不可限量。

伍师傅听了这些话只是笑,说她还一个小人儿,别把她捧太高,年纪轻轻被捧得太高不是好事。

伍师傅心里清楚,自家小徒弟将来想做的,和他们这些老厨师想做的就不是一回事,小婉还是要多走,多看,多吃,多学。

对于小婉的将来,伍师傅和季爷爷专门讨论过,两个人的一致意见是,给小婉所有可能的资源,开阔她的眼界,将来走到什么地步,就全靠小婉自己。

这学期小婉开学后,伍师傅本来想让她去学学鲁菜的,可没出正月,伍师傅就改了主意。

伍师傅所在的北京友谊服务公司的领导来找了伍师傅,说日本准备和中国合作出一本书,叫《中国名菜集锦》。请伍师傅来当顾问。

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