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第18章 不舍得杜橙橙走

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杜橙橙先把猪肺放在水槽里面用冷水冲洗,猪肺经常卖不出去算是半卖半送的其中一个原因就是清洗比较难。

肺部是过滤空气的,所有进入身体的气都要经过肺,所有的东西都在肺部停留。

猪肺一般人都接受不了,也不会清洗,煮得也不好吃,这个年代的人都舍不得重料,基本上都像李婆子那样水煮后放盐。

杜橙橙先拿出一把盐把表面搓洗一番,上面还有很多的血丝,随后又拿出很多竹签把猪肺的表面全部戳了无数个洞,说是万剑穿肺差不多了,随后又放在盐水中腌制,把里面的血水都浸泡出来。

准备要做时,又从柜子里拿出冰糖,冰糖在这个年代还是比较稀缺的,是绝对的稀罕物。杜橙橙先把猪肺放在水槽里面用冷水冲洗,猪肺经常卖不出去算是半卖半送的其中一个原因就是清洗比较难。

肺部是过滤空气的,所有进入身体的气都要经过肺,所有的东西都在肺部停留。

猪肺一般人都接受不了,也不会清洗,煮得也不好吃,这个年代的人都舍不得重料,基本上都像李婆子那样水煮后放盐。

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