第35章 咬春
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三十晚上熬一宿。
吃了饭收拾好家里,还得炒些干果,玛努彦没事儿就去掏小动物的洞,到现在也攒下好多了,之前已经都分好类,有松子、榛子、还有一点核桃。
把从河边挖回来的沙子放到锅里和干果一起炒,姜娅也不知道是不是这么炒,但管它呢,只要不糊就行。
炒好的干果和之前炸好的撒子、小果、麻花、都放到炕桌上,小火盆里放上碳,放上去一个瓦罐,里面放上大枣、红糖、野山楂,煮了一罐水。
接下来,烧水,把自己都洗刷干净,从里到外换上干净的衣裳,换下来的就自己清洗自己的。
雪一直在下,天已经黑下来了,用树杈把灯笼摘下来,蜡烛放进去然后点燃,在蜡烛的正上方盖上一条木板,以免雪直接落在上面,浇灭蜡烛。
门口的雪又清理了一遍,屋里屋外都收拾好了,它们的桦树皮扑克又派上了用场,三个人甩的扑克满天飞,笑闹声一直持续到很晚。
吃吃喝喝的也不知道究竟几点了,直到都有了睡意,就放下扑克包饺子,还剩下一点白菜肉馅,鹿肉馅的还没包,仨人一起动手,很快都包好了。
他们这一晚上嘴也基本没停过,一会儿就睡觉了,也不宜吃的太多,只煮了三十个饺子,剩下的放外面冻起来明天吃。
放了鞭炮,放烟花,姜娅也没想到这个时期的烟花一点不比现在的差,蒙策和玛努彦则是全程张大嘴巴,望着空中,看样子是第一次看烟花。
他们三个土包子被美轮美奂的烟花震惊了好半天。等吃过饺子,年三十的仪式结束,终于可以休息了。
大年初一,一年的第一天,不能催促人起床,他们家也没有人需要叫着起床。
蒙策和玛努彦起来就出去扫雪了,姜娅穿好衣裳,洗漱过后研究起了头发,她实在是不会梳头,整来整去还是用发带绑起了马尾,然后把发尾弄的蓬松一些,再盘起来用发簪固定上,左右晃了两下,还算结实吧。
雕花月亮发簪、平安喜乐镯子、镂空平安锁的耳坠,她都带上了,只要动起来,耳坠上的小铃铛就发出清脆的声音,姜娅越发的喜欢了。
今早要吃糕,寓意步步高升,新年好运,把玉米面和白面放到一起,放面引子,等发酵起来做发糕,上面点缀几颗大枣即可。
昨天剩下的菜烩到一起,又切了一块皮冻,一块猪头肉,凉拌了一块猪耳朵。
等他们俩进屋来,姜娅笑着招呼道:“阿策新年好,小彦新年好”。
玛努彦立马回道:“姐姐新年好。”
姜娅拿出一个红包递给他:“祝小彦,新年身体健康,茁壮成长。”
玛努彦拿着红包呵呵笑。蒙策倒是没了动静。
外面的雪停了,太阳也一早就出来了,开门的瞬间,阳光照到姜娅的银饰上,反射出来的光晃的有些睁不开眼睛。
蒙策第一次见她戴这套银饰,一时看直了眼睛,这两个月,姜娅的气色好了很多,虽然仍旧每天忙个不停,但也许是吃的好了,心情也舒畅的原因,整个人胖起来一点,也不知道是不是又忙了一早上的原因,脸上也是红扑扑的,又精心打扮了一下,整个人的气质都发生了变化。
姜娅笑的越发灿烂, 对他说:“阿策你还没对我说新年好”。
蒙策回过神来,有些羞涩的说“姜娅,新年好”。
姜娅把手里的红袋子递给他:“祝阿策在新年里平安、健康,每天开心。”
蒙策犹豫了一下,伸出双手接过,然后垂下眼睛,看向红包“可我什么都没给你准备”。
姜娅先晃了晃头,叮叮当当的声音响了起来,又伸出双手,漏出一对镯子,然后才说:“你看,这些不都是你送给我的吗?我才知道,这些都是你亲自选的呢,我特别喜欢,和你送我的比起来,我还没真正送过你东西呢,今天这个只是新年的红包,年纪小的都有的,而且不能推辞。”
好吧,他确实比姜娅小半岁,这一点让人不爽,不过明年一定要记得给姜娅发红包,他可是一家之主。
蒙策只要在屋里,视线就没离开过姜娅,被她发现了,就立刻转移,他还暗戳戳的觉得自己反应迅速,岂不知早早就被发现了。
初二是水神的生日,禁止洗头,以免冒犯水神,这天也是出嫁的女儿回娘家的日子,要不是看四丫,那个家,姜娅是一趟也不打算回去的,以后也没有回娘家这一说。
初三是老鼠嫁女儿的日子,这天要早点睡,以免打扰到老鼠嫁女儿,以后带着一家老小来祸害家里。
初四可以收拾屋子了,终于可以扫地了,屋里的垃圾都整理好放到院子里,今天还得摆放上果盘,迎接灶王,也不能出远门,因为他老人家要查户口呢。
初五又叫破五,要吃饺子。
初六可以送穷了,家里不要的东西,堆在院子里的垃圾都可以扔出去了。
初七是人日,这天天气还不错,也预示今年大家都有好身体,姜娅做了手擀面,过凉水后,炸鸡蛋酱。
煮好的面条放上一勺油汪汪的鸡蛋酱,手擀面有嚼劲,吃起来咸香又弹牙,这一碗手擀面立马荣升为新年里他们家第一受欢迎的美食。
奶奶常说十五没过都是年,可大多到了初八之后就都恢复正常了,姜娅也一样,打算初八这天吃点不一样的,然后这个年就算过去了。
来到这之后,从蒙策带回来的那一碗腊八粥,她才知道具体的日期,过一天要在门框上刻下一个数字。
节气她实在不知道了,立春是一年当中的第一个节气,在春节前后,姜娅打算把今天当做立春,今天就吃春饼。
饼有经验了,剂子大一些,饼再擀薄一些,蒸熟就可以了。
炒绿豆芽,酸辣土豆丝、京酱肉丝、卤猪耳朵、凉拌萝卜丝,炸春卷,最后又做了一盆鸡蛋汤。
吃的时候把饼皮一张张分开,除了春卷,随意搭配2-3种配菜卷起来,都很好吃。