第190章 厨艺
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江无涯作为身家千亿的土豪大老板，各种珍馐美味都吃过。
自从他接受了真龙碎玉的传承，不仅武力值有了飞跃式的提升，对其他行业也有更深刻的领悟。
比如。
银针医术可以当做暗器击杀敌人，也可以当做医疗器材治病救人。
真龙气息可以凝聚在皮肤表面进行防护，也可以输入其他人体内对经络和内脏器官的健康状况进行调整。
江无涯只是稍微思索脑海中的刀法和剑术，就能推算出合理的烹饪方法。
这就叫触类旁通。
“这位女士提出的要求很高，我们只能尽力而为了。”
“刺身的烹饪过程几乎为零，完全在刀法和料汁调配两个环节体现出不同口感。”
“冰镇冷刀切割锦绣龙虾，对于柔软的肉瓣能起到定型作用，还可以锁定里面的水分。”
“淬火热刀切割海黄鱼，表面会略微带点焦熟的味道。”
“浸泡盐水的手术刀最适合细微操作，完全可以在青头鲍鱼上面雕花。”
“口感的细微变化只有美食达人能体会出来，当然也难不倒你们了。”
“妙哉。”
“果然妙哉。”
老者捋着胡子开怀大笑。
对于江无涯提出的烹饪手段非常感兴趣。
每个酒楼饭店都有自己的拿手绝活，当做商业机密绝不传外人。
江无涯随口就介绍出来，胸襟气度真是让人钦佩不已。
殊不知。
他只是用这种方法提醒后厨，不要被离奇古怪的要求乱了方寸。
如果厨师束手无策，就按照刚才介绍的方法去操作吧。
由于年龄差不多，妙龄少女也打开话匣子。
通过交谈得知。
他们是蓝嵝市赫赫有名的孙家。
老者名叫孙震远。
按照族谱网上查，是前朝镇守海关将领的直系血脉后人。
当初他的先祖带领数万精兵强将驻扎在此，防御倭寇入侵骚扰。
久而久之就形成了海边的孙家村。
凭借威望和影响力，他们家族世世代代都担任着村长职务。
独生子孙胜，为了保证个体渔民利益，不被捕捞公司打压产品价格，联合十里八乡多个村子成立了渔业联合协会。
但这只是非官方组织，他们在海产品供应方面有着非常强大的影响力。
宝贝孙女孙朵朵自从海外留学归来就变成了无业游民，吃喝玩乐是主要生活内容，对任何工作都提不起兴趣。
“在这里做买卖的人都要跟渔业联合协会打交道。”
“才能遇见孙会长的家人，也是我的荣幸。”
“别文绉绉的了，坐下来边吃边聊吧。”
孙朵朵指了指身边的空椅子，显得极其豪迈。
江无涯心中石头总算落地。
由于孙家强大的背景，他们不可能使用下三滥的手段对棕榈叶大酒店捣乱。
那批小混混幕后指使者肯定另有其人。
谈笑风生之间，一道道菜肴也端了上来。
孙朵朵眼光很挑剔，对于盘中造型勉强算是过关。
索性味道还不错，没有出现千篇一律的情况。
就在她吃了几口海皇鱼的生鱼片之后，脸色立刻变得不对劲。
“咳咳咳。”
“咳咳咳。”
“中毒或者过敏，反应速度太快了。”
手指颤抖，连筷子都握不住了。
手臂皮肤表面酥麻，像是有电流一阵一阵掠过。
勉强说了两句，麻痹效果让孙朵朵的舌头都不好使了。
保镖立刻围了过来，一边采取急救措施一边联系医院，要争分夺秒去救人。
江无涯神色镇定地说道：“都不要慌，我就是医生。”
他替孙朵朵诊脉，发现毒素正在沿着神经线乱窜，果然来势汹汹。
“你们的饭菜有问题，要闹出人命了。”
“如果朵朵有三长两短，所有人都要吃不了兜着走。”
“老爷子先消消火。”
“救护车到来之前，所有症状都会被搞定。”
几根银针分别刺入胃俞穴，中脘穴，水分穴，内关穴。
真龙气息漩涡倒转，拼命吸收从胃部释放的毒素凝结于银针表面。
从蓝环章鱼毒素发作到江无涯施展治疗手段，中间只隔了半分钟而已。
有毒食材还没来得及充分消化，就被克制了。
当身上的异样感觉如同潮水般褪去，整个过程就像是做了一场梦。
孙朵朵活动了一下四肢和手指，总算从震惊中恢复过来了。
保镖依旧愤怒无比，围绕在姜无涯身边怒斥道：“必须给孙家做出合理的解释，要不然棕榈叶大酒店就别想再开下去了。”
“不管你医术怎样，大小姐性命确实受到了威胁。”
说着。
他就要拨打安全联署电话，让官方部门介入调查。
江无涯表情充满歉意，心中感到一阵阵后怕。
如果自己今天没有待在大酒店，真的会出现人命案件。
没有证据也要找合适借口，把眼前这些人敷衍过去。
“很抱歉，让你们受到惊吓了。”
“新店开业总是有同行过来暗中捣乱，想要把这桩买卖彻底搞垮。”
“我们还没来得及做好内部管理工作就出乱子了，可能是有人跑到后厨暗中做了手脚。”
江无涯脑海中充满了问号。
那天的小混混到底是什么人，跟投毒案件或许有直接关联。
孙朵朵很明事理。
摆了摆手，让身边人稍安勿躁。
她用筷子轻轻拨弄食材，仔细检查情况。
最后。
在蘸料碟中发现了蓝色绚烂光泽的碎肉块。
食材和调料要严格分开，是最基本操作，反常之处必定是可疑之处。
碎肉只有花椒粒大小，也逃不出孙朵朵法眼，很快就能确定具体品种了。
“这是蓝环章鱼身上的肉块，江老板应该能认出来吧。”
“确实如此。”
“就连高温都无法完全分解毒素，更别说做成刺身食材了。”
“后厨和后勤部门都有问题，也不知道是什么人如此心狠手辣。”
江无涯再次致歉，还让大堂经理挂出了闭店休息的牌子。
把事情搞清楚才能继续营业，最怕在团队中已经出现了心怀叵测之人。
“这件事情可以不追究，就当是卖个面子，当交个朋友。”
“多谢孙大小姐体谅。”