第67章 卖多少钱合适
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霍松福接着说：“是啊，水倒是不废，但是这一晚上用的也挺多的，起码比平时做饭还多！”
“调味料也用不了不老少！我熬料汁可是把今天买的酱油醋都用完了，熬了好大一锅！”
霍启君点点头，表示同意：“确实是很废材料，柴火我们自己捡的，不花钱，水也是自己挑的，也不花钱，只有这个米皮的原材料，还有这些调味料花钱。”
“我大概计算了一下，十斤米二百文，做出一百张米皮，自己吃了大概二十张左右，剩下八十张，而且一张米皮刚好够一人份吃，我们卖多少钱一份合适？”
在座的没有一个人做过生意，都面面相觑，不知道应该说什么。
“三文钱？”王招娣试探的说道。
霍松年拉了她一下：“城里一碗面都要八文钱！三文太少了！”
“对啊，大嫂，一斤面粉才十六文钱，一斤大米可要二十文呢！”
王招娣有些不好意思，她确实没有考虑这么多。
霍启君很满意，宽慰她道：“没事，有想法是好事，只有说出来大家才知道对不对！招娣做的很好。”
“松运你说说，我们应该卖多钱合适？”
霍松运想了半天，才说出自己的想法：“娘，这东西不能光算米的价钱吧，你做油泼辣子那些，还有那些调味料，不也是花钱的？我觉得这要拉到一起算才行。”
霍启君赞赏的看着他：“松运说的没错，你们光记得米皮是大米做的，大米多少钱斤，却忘了让米皮变得好吃还是要靠那些调味料，调味料也是花了钱了！”
赵盼娣突然举手发言：“娘，我觉得调味料那些不应该全部算进去，毕竟光卖今天这些米皮的话，那些调味料应该用不完，起码得再来一百张。”
“盼娣说的也对！这些调味料一次性做的不少，起码今天做的这些米皮是用不完的，所以你们明白了吗？”
众人若有所思。
吴子轩出声说道：“娘，我觉得我们的米皮不能卖太贵了，起码不能比一碗面条贵。”
“怎么说？”
“一斤面粉十六文钱，能做出四碗面条，八文钱一碗，能卖三十二文钱，赚十六文钱，一斤大米二十文，能做出十张米皮，若也卖八文一碗，就是八十文钱，抛开大米、调味料这些成本，最起码也能赚四十文，一斤大米赚四十文，那今天的十斤大米就能赚四百文。”
霍启君感叹，不愧是上过学的孩子，脑子转的就是快。
“这绝对是个很赚钱的生意，比卖面条还赚钱！”
“一天四百文，一个月就是十二两银子！”
“子轩分析的不错，这确实是个比面条赚钱的生意，不过我也不打算把价钱压的太低，本来我用的这些调味料就很齐全，起码味道比面条好多了吧？”
众人一致同意。
“所以，我也卖八文钱一碗！这几天卖凉的，天冷了我们可以卖热的，还可以做成汤米皮，像卖面条那样。反正这东西可做的花样很多！”
“那就听娘的，先卖八文！”
众人一致同意这个价钱，都盼望着明日是个大卖的好日子！
翌日一早，霍启君早早的起了床。
昨天晚上准备好的东西，已经被霍松年全部搬上了牛车。
今天是霍启君带着霍松年两口子进城。
不用现场蒸米皮，调味料和汤汁也是准备好的，只需要把米皮调味，端给客人就行了！
三人六点从家出发，一个时辰就到了茂春县城。
将牛车赶至停放牲畜的地方，交了三文钱，霍松年三人推着板车去了城里。
寻了处人多的地方，选了块比较宽敞的位置，然后将板车停好，然后开始从车上往下搬东西。
两个装米皮的大桶，一个装酱油醋汁的小桶，各种调味料，还有十个碗、十双筷子。
霍松年寻了附近一户人家，然后谈好两文钱一桶水的价钱，用来清洗碗筷。
一切准备就绪，霍启君先调好两碗米皮，然后开始大声吆喝：“米皮！好吃的米皮！用大米做的米皮，吃起来软糯筋道，还有香辣可口的油泼辣子，走过路过不要错过了！”
霍松年两口子目瞪口呆，还能这样？
霍启君看向他俩：“咋的，那面铺的老板不是这么吆喝的？”
霍松年两口子齐刷刷的摇头。
“别愣着了！赶紧干活！”
说完又冲路过的人群吆喝起来：“新品上市，可以免费试吃！”
听到免费两个字，就有人停下脚步了。
霍启君抓住机会，连忙开始推销。
“这位小兄弟，来尝尝我家祖传的方子，这东西是用大米做的，天热正好吃凉的！”
霍启君边说边手脚麻利的，把免费的挑了一点到空碗里，然后抽了双筷子，递给路人。
路人本来只是好奇，怎么会有人免费送吃的？
这下碗筷都递到面前了，看着新式的吃食，以及萦绕在鼻尖的香味，不由的开始咽口水了。
“尝尝吧，这个不要钱，若是觉得好吃，再买也不迟！”霍启君再次劝道。
那人忍不住就接过去尝了一口，只是一口就变了脸色。
“婶子，你这东西好吃啊！爽辣开胃，就是有点酸了！”
霍启君连忙道：“酸了是吧？没事，待会你要买的话，我可以给你重新调一碗，醋少放点，看你喜欢吃辣，这油泼辣子就给你多放点怎么？”
“我这油泼辣子可是新鲜的肥油炼出来的，然后热热的浇在辣椒面上，还加了特制的香料，也觉得让你吃了还想吃！”
那人本来也没吃早饭，这会尝了米皮更感觉饿了，于是问道：“婶子，这怎么卖的啊！”
霍启君回答：“我这米皮本来卖八文钱一碗，但每天前五个客人可以打折，再加上你是第一个客人，我只收你六文如何？”
那人一听，才六文钱？一碗面都要八文，这顿饭可是要省两文的！
而且就算是八文钱也不贵，这米皮的味道可比面条丰富多了！