第38章 卤猪杂太香了
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许吴氏一听,撇撇嘴,心想:两斤糙米也就那么十来文钱的,一家几口人,挖得腰酸背痛,就为了那点只够熬稀粥的糙米。
两个大的也是没脑子,许有福去码头扛一天大包也不止这么点。刘氏绣几个荷包也有十几文了,她忘了:刘氏可不会绣花,这么多年了,没见她绣过一个荷包呢。
她又忍不住感慨:当初自己是怎么瞎了眼的,一心想要嫁给许有福,阿娘托人去打听打听,收到回话说许家不同意。
自己还不死心,亲自在许有富上山砍树的路上拦下他,问他是什么样个态度。许有福说:婚姻大事由父母做主。
后来许有福娶了刘氏,她气得三天没吃饭。
她就想不明白,刘氏除了长得好,还有什么好?娘家穷得叮当响,只有一个兄弟。她娘家可是六间青瓦房,还有四个兄弟。
最后,她还是嫁进了许家,只不过是村长许青云的小儿子许有田。
她家还没有分家,公爹是村长,家里有二十多亩水田,婆母还算宽厚,重要的是丈夫会体贴人,两个儿子都被送到隔壁村私塾上学。
看看刘氏生了一个儿子,还是个短命鬼。
现在,不管是枫树湾还是娘家村里的姑娘、媳妇,谁不羡慕她嫁得好?
她大儿读书好,经常被林秀才夸,虽然才十三岁,就已经有不少人来打听了。
许吴氏忍不住笑了:她真的要感谢许有福的不娶之恩啊。不然现在吃糠咽菜,吃猪下水的就是她了。
这就是命!她命好,刘氏命苦,是许有福有眼无珠。
“要是你们阿娘会绣花就好了,村里谁家媳妇、姑娘不是闲时绣几个荷包,打几个珞子,拿去镇上卖点钱补贴家里?”
“你们大姐会不会绣花?我好像没见过她去镇上卖荷包和珞子。”
“太可惜了,芙蓉丫头都这么大姑娘了,再学也有些晚了,我家大丫二丫都是七八岁时,我就开始叫他们月绣花了,现在一天能绣一两个呢,能卖个十文八文的。哈哈哈……”
许月季真是佩服这个老绿茶,她直接都不再理她了,专心冲洗自己手中的肠子。
许吴氏终于洗完一大把青菜,站起来捶捶老腰,准备回去。
“伯娘家菜地里还有些菜,你们要是野菜吃腻了,就去伯娘那里摘些回去啊。”
许丁香直接回她,说:“不用,我们家就爱吃野菜。”
许吴氏拉着脸指着许丁香,气得不行,“你这个小丫头,不识好歹。”
许丁香还想说什么,被许月季给打住了。
“谢谢伯娘。”许月季露出天真的笑容,说道:“伯娘忙完了,赶紧回去绣花,还能多卖好几个钱呢。”
“那可不是!”许吴氏终于走了,临走前还不忘感慨:“扔给狗吃的东西都捡回了,这过得什么日子啊。”
许丁香瞪了二姐一眼,都怪二姐,非得买这东西,花了钱不说,还费力气忍臭气洗,还惹来别人狗眼看人低。
要不是手又油腻又脏,许月季真想捏捏小妹气鼓鼓的腮帮子。
“你要信二姐,想想魔芋豆腐好不好吃。”
许丁香才松了一口气。
直到所有猪下水用草木灰搓揉三遍再清洗干净之后,难闻的气味总算去了七七八八,看起来也没什么油腻了。
许丁香也高兴了起来,似乎看到了希望。
初夏时分,白日渐渐变长。
回到家时,天色还早,许月季又带着丁香去后山挖了一筐魔芋,加上昨天挖的还剩不少,明天出摊的就够了。
等他们回到家,许芙蓉已经煮好了糙米粥,装在盆里,刷干净铁锅。
她正对着一堆猪下水束手无策。
许月季在铁锅里加水,把所有猪下水一起,放入姜和葱,没有大料,也没有料酒,虽然没那么好吃,但是也不至于不能入口。
她也趁机用姜葱蒜酱油花生油做了一个简单的调味料。
两刻钟过去,把猪下水捞起来放在冷水里。
许月季把心肝脾肺肾切了薄片,大肠小肠切断,猪肚切成丝,最后把调味料淋上去搅拌搅拌。
原本满满一大盆,煮好后就只剩一小盆了。
负责烧火的许芙蓉和一直候在一旁的许丁香就这样,看着一盆只能喂狗的猪下水,变成了色泽诱人,香味扑鼻的肉菜,太神奇了。
许丁香伸手抓起一片,也不管是什么直接放进嘴里,吧唧吧唧,一点也不臭!
太好吃了,果然就像二姐说得:肉终归就是肉,总是比野菜好吃。
她更佩服她二姐了,心服口服,眼睛服,耳朵服,鼻子也服,全身上下哪哪都服二姐。
吃饭的时候,许有福和刘氏对着这满满一大盆散发着诱人香味的猪下水也是受惊不小。
他们完全不知道,几乎没下过厨的二丫头怎么突然就有了这么个神奇手艺。
太香了。
许有福这次没有说要送一些去前院,下午陈氏在前院跟两个小女儿说的话,他一字不落都听到了。
阿娘觉得这是猪下水,说死也不吃,他要是还端一盘送过去,阿娘肯定觉得自己是羞辱她呢。
这次,不再像吃兔肉那样省着点吃,大家都放开肚皮吃,吃得尽兴,吃得肚皮圆滚滚,把满满一小盆吃光了,连汁都不剩一滴。
刘氏又气又笑地看着几个孩子一脸满足的幸福样子,真担心她们吃多了,撑坏了肚子。
“留着点明天吃就不行吗?非得都吃完,吃坏了肚子,就拉出去了,才吃了。”
许芙蓉一听阿娘的话,偷偷放下手摸着自己圆圆的肚子,很是担忧:要是真的拉了,太可惜了,都是肉呢。
许月季却被刘氏这番理论笑喷了,赶紧说道:“不会的,阿娘,等下我们还要干活呢,明天是集日,今晚我们要多做点魔芋豆腐,多干点活,消耗消耗,就不会撑了。”
许丁香点点头,骄傲地说:“我吃最多,等会儿我干最多的活儿。”
“二姐,这三文钱花得太值了。明天去还买,我天天少吃一碗魔芋豆腐,天天买。”
“那也不能天天吃,吃多了你就不觉得了。”
“才不会呢,我都吃不腻。”