第13章 山椒酸笋
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我快走到弯子河时， 身后传来一个声音：“佳佳，你去哪里？”
是二妮子，和原主是非常要好的朋友，二妮子的娘生了五个孩子，前面四个是女儿，最后才生到一个儿子——宋宝。她家孩子多，生活也挺困难的，但是二妮子总会从牙缝里省出一点东西来和佳佳分享。
“二妮，我想到竹林那边去看看，挖一点竹笋。”
“竹笋有没有什么好吃的？那东西又苦又涩。前两天听说你落水了，我去你家找你，你都不在家。你还好吧？”她上下打量着我，围着我转了一圈。从她衣兜里拿出一个窝窝头，掰了一半给我，“给，你还没吃早饭吧？我们一人一半。”
“不用了，你吃吧。我在家吃过了。”我把窝头推回去给她。
“我怎么发现你有点不一样了？怎么和我生分起来了？”
我心下一惊，有这么明显吗？
“没有啦，我真的吃过了。这窝头肯定是你早饭没吃，带出来吃的吧。”
“好吧，那我自己吃咯。”说完她大口的吃起窝头来。
我们来到竹林。二妮子挎着篮子去找野菜了。我观察着地面上的泥土，用锄头挖冬笋。
过了一阵子，二妮子回来看见堆在地上小山似的竹笋，问：“佳佳，你挖这么多这些竹笋，做什么？这个东西吃了还容易饿，胃里直冒酸水。”
“二妮，你要是信得过我，你也挖一点吧。我教你把它做成一道美食。到时候卖到酒楼里去。赚了钱可以留做嫁妆。”
说到嫁妆，二妮子两眼放光，问：“这些苦涩的竹笋真的能做成美食？你要是骗我，我可是要打你的哦！”
“放心吧，我保证能做成。”我拍着胸脯告诉她。
二妮子野菜也不挖了。蹲下来，用镰刀剥竹笋。
“做这美食，需要盐和姜块，还要加入山椒。可是我手头上没有山椒。”我一边挖竹笋，一边和二妮子说话。
“山椒是什么样子的？”
“山椒的形状像一根手指头，但比手指头小一些。没成熟的时候是青色的，成熟了的是红色的。吃起来辣辣的。”我把山椒的形态说给二妮子听。
“你说的这个山椒，我好像见过。我在山上摘野菜，看见红彤彤的，以为是野果，就摘了一个吃起来，那味道不知道怎么形容，我的嘴巴都痛了，第二天起床嘴巴都肿了，以为自己中毒了，天天害怕自己随时会死掉，过了几天后，嘴巴就慢慢好了。吓死我了。”二妮子说起吃山椒的经历还心有余悸。
“在哪里？你带我去看看。”
“这些竹笋怎么办？”二妮子在地上的竹笋道。
“先放这里，没人会要的。”我急切的想要知道二妮子说的是不是山椒。
二妮子在前面带路，走了半个小时左右，二妮子停下来用手指着一个地方，道：“喏，就是那些。”
我看着一小片低矮的小米辣树，树上还挂着少量的干山椒，地上掉满了山椒，有些已经腐烂了，有些还是完好的。
“二妮子，你真是太棒了！”我抱着二妮子跳了起来。
二妮子被我夸得脸红起来。
两人激动过后，开始摘山椒。直到把两人的背篓都装满，我和她背回家再来摘。
两人摘了满满的四背篓。
“二妮，和你商量个事，这些竹笋我想放到你家里做，你也知道我奶那个人，有点好东西，她都要霸占着……”
“佳佳，我和你，谁分谁。就在我家里做，我爹娘不会说什么的。”二妮子豪气的应承下来。
二妮家的爹娘挺和善的，所以我才敢这样和她说。
我们把东西都搬到二妮子家。
阿妮子家刚好有一个空置的大水缸。我们两人把它清洗出来，晾晒干。
二妮子把竹笋切开，我洗锅，烧开水，水开后，把切好的竹笋放进锅中煮十多分钟，捞出来晾凉，装进水缸里。这个过程不能沾一点荤腥。趁二妮子不注意，我往水缸里渗进大量的灵泉。加入盐，山椒，蒜头，姜块……盖上盖子，就这样浸泡半个月，就可以得到脆爽的山椒酸笋。
“佳佳，这样真的能成吧？不然我会被我娘骂死，用了那么多盐。”二妮子担心的问道。
“放心吧，半个月后，你就会感谢我了。”我信心十足的告诉她。
宋宝娘带着宋宝从门外走进来，见满院子的竹笋壳，问我们在做什么？
我先发制人道：“婶子，我和二妮在做一件大事，半个月后就知道结果了。你不会骂我们吧。”
“只要你们把这里收拾干净，你们爱怎么折腾，随你们。”宋宝娘不在意的挥挥手。
“是！多谢婶子，我们一定会把这里打扫的干干净净。”我立正敬了个礼，逗得婶子哈哈大笑。
从二妮子家出来，我又往山上去。上次还有沙姜没有挖。
经过一个茂密的草丛，看见地上有一坨新的猪粪，地上还有一排凌乱的猪脚印。
要是在这里挖一个现金，不知道能不能逮住一头野猪？
说干就干，我挥舞着锄头，挖着陷阱，一直挖到两米多深。用几张大叶子团成一团，注入灵泉， 就像一个大盆装着一盆水，陷阱上面我就让它裸露着，什么也没盖，陷阱底下的灵泉就是最好的馅料，不怕野物不动心。
做好这一切，我继续上山。来到上次挖茶树的地方，找到一大丛沙姜，挥动着锄头挖了起来。
挖满一背篓沙姜，才到下午四点这样，但是肚子饿得咕咕叫，又喝了几口灵泉，摘了些野菜在上面盖着，下山了。
还没走近陷阱，就听到野猪撕心裂肺的吼声，我跑进陷阱一看，一头成年的野猪，在陷阱里挣扎着想要跳出来，但是太高了，没有成功。
野猪龇牙咧嘴的对着我，拱动着长长的猿牙，像是在说，一定是你这个两脚兽搞的鬼！等我跳上去，看我不把你撕成碎片，誓不为猪！
是又怎样？如果你不贪心，我的灵泉，又怎么会掉进我的陷阱里？
我站在上面，拿着锄头敲打的野猪头，敲了十多下才把它敲晕。
我用野草落叶盖住陷阱，以免被别人捡了去。背着背篓飞快的往家里跑。