第166章 正式开业
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两日后,到了饭馆正式开业这天。
莫霏霏与莫二夫人一早就去了店铺忙活。
采薇因为这几日心中有事,早上就起晚了。
醒来后,得知两人已经走了,她就急急忙忙的出了门。
莫夫人见状就与莫老太太说。
“也不知道这采薇最近是怎么了,总是心不在焉的,问她什么,也不肯说。”
莫老太太闻言就笑了笑说。
“许是家中有事吧,咱们多留意就是了。”
莫夫人点头应下。
这边,莫霏霏已经把饭馆大厅打扫干净了。
莫二夫人则在后厨准备小吃。
两人商量后决定,第一日就做些麻团来送客人。
做法也算简单。
把白糖放入碗中,倒入温水搅拌开。
然后加入糯米粉,油和温水。
将糯米粉揉成面团,然后放置一会儿。
等面团醒好后,就把它分成一个个剂子。
剂子压平后,放入准备好的红豆馅料包进去。
最后在滚一圈,沾上芝麻,然后下锅炸制金黄就好。
做好后,莫二夫人就将其捞出,放到一旁的盘子里。
莫霏霏忙完前厅的事,也来到了后厨。
看到案板上做好的麻团,就惊叹不已。
“叔母动作好快啊,这就做好了吗?”
莫二夫人就无所谓的说道。
“这还不简单,你要是想学,回头我教你。”
莫霏霏连忙颔首答应。
“好啊,那明日叔母就教我做吧!”
“你倒是心急。”
两人正说着话,采薇就匆匆的赶到店里。
“二夫人,小姐,抱歉,我今日睡过头了。”
看她来了,两人都笑了笑,说没事。
“采薇,你去外面买一挂鞭炮来,等会儿咱们在门口放,也能吸引些人气。”
采薇忙答应下来,转身就出了饭馆。
距离开业的时辰越来越近了,莫二夫人反而有些紧张。
“阿汐,你说咱们俩做的口味,客人们会喜欢吗?”
这一次开业,莫霏霏倒是淡定不少。
“肯定会喜欢,咱们可是反复试过很多次,之前吃过的人不是都说好嘛?叔母别想这么多,到底怎么样,很快就会有答案了。”
莫二夫人听了,心里稍微放心了一些。
莫霏霏见此,也就没再劝她。
等会儿开业以后,一忙起来,自然就忘了什么紧张和担忧了。
一切准备就绪,距离营业还有些时间,两人就先坐下来休息了。
知道叔母早上吃的不多,莫霏霏就给她下了碗面。
“叔母,你多吃点,今日还要靠你呢!”
莫二夫人看到面,就感动的不行。
“好,还是阿汐心细,我吃不了这些,咱们一起吃。”
莫霏霏也没拒绝,转身又去取了一个汤碗来。
与莫二夫人一起把面吃完了。
吃完了面,心中紧张的情绪好像都缓解不少。
莫二夫人转头与莫霏霏说。
“阿汐,你别说,吃完了面,感觉舒服多了。”
“是吧?咱们先歇会儿,等会儿有的忙呢!”
她将吃完的空碗拿到后厨去,准备把它洗刷干净。
莫二夫人则在前厅坐着喝起茶来。
她们订在辰时开业,也是图个吉利。
到辰时,路上来往的行人也会多,自然会有吸引来的客人。
采薇很快把鞭炮买回来了。
莫霏霏就带着她把鞭炮挂到了大门外。
等到了时辰就点燃它。
“采薇,你早上吃饭了吗?如果没吃就趁着现在吃一些,等会儿忙起来可没时间吃饭。”
采薇还有些迟疑。
莫霏霏一看就知道她没吃早饭,忙说。
“快去吃,我下的面,你吃点垫垫肚子。”
采薇感激说,“好的,谢谢小姐!”
她这才转身去了后厨。
这时,赵家舅舅也赶来了,莫霏霏忙起身去迎。
“舅舅,你怎么这么早就来了?这还不到时辰呢!”
赵家舅舅笑道。
“我来看看能帮上什么忙啊,怎么样?都准备妥当了吗?”
“嗯,准备了这么久,当然都准备好啦。”莫霏霏笑着说。
莫二夫人见赵家舅舅来了,连忙热情的招呼。
“亲家舅舅来了,快过来坐,喝茶。”
说着就给他倒了一杯热茶。
赵家舅舅忙伸手接过茶碗,喝了一口说。
“别说,这陵阳的水就是好喝,这茶喝起来口感格外好。”
陵阳城里的泉水多,最适合泡茶。
莫二夫人平时不喜茶,笑着说。
“是吗?难怪我喝着就觉得香,对了,你的茶铺怎么样了?是不是也快开业了?”
赵家舅舅今日心情很好,先笑了几声就说。
“茶铺都准备妥当了,等择个吉日就可以开业了。”
聊了一会儿,很快就到了开业的时辰。
莫霏霏,莫二夫人和采薇忙站到饭馆的大门口。
辰时一到,赵家舅舅就把鞭炮点燃,瞬间就响起噼里啪啦的鞭炮声。
也让饭馆瞬间热闹起来。
这时,他又拿起一旁的梯子,把牌匾上裹着的红绸扯了下来。
林氏古董羹的招牌这才露出来。
看到名字,大家都感到好奇。
莫霏霏见状就扬声喊道。
“今日店铺开业,请大家吃点心啊,不管你来不来用饭都有的。”
行人瞬间围拢过来。
莫霏霏见状就转身与采薇说。
“采薇,你去店里先刷一锅,煮出香味来才能吸引客人。”
采薇二话不说就进了饭馆。
莫霏霏与莫二夫人则在门口招揽客人,给大家分发麻团。
小孩子们吃了都很喜欢。
就拉着家里大人过来吃饭,很快,林氏古董羹大厅里就坐满了人。
看到这热闹的大厅,莫二夫人就笑得合不拢嘴。
不过高兴归高兴,她还是不忘提醒莫霏霏。
“阿汐,你没去请晋王殿下吗?”
莫霏霏没好气的看了莫二夫人一眼,就说。
“请了,早就让舅舅请过了,叔母放心吧!”
莫二夫人闻言就笑的更开心了。
莫霏霏有些郁闷的想,总感觉叔母误会了她和萧元泽的关系。
不过现在也顾不上解释了,里面很快就忙不过来了。
“老板,我要点菜!”
另一个桌的客人也扬声道。
“老板,这个怎么选啊?来个人介绍下啊!”
两人闻言也没空聊天了,连忙上前介绍。
莫霏霏看一桌是有小孩子的,就笑着说。
“我看你们带着孩子,还是不要选辣的锅底,可以选择菌汤和蒜香的。”
妇人闻言就有些不放心的问道。
“哦,但我闻着辣味的很有食欲啊,这菌汤的会不会太清淡?”
莫霏霏连忙摇头。
“不会,菌汤可以更好的吃出肉的原味,您尝过就知道了。”
妇人看她这么耐心,就笑着说。
“好啊,那就给我们来个菌汤的吧!”
莫霏霏连忙应下,吩咐采薇,给客人备好菌汤锅。
一时间前厅只有莫霏霏招呼。
莫二夫人与采薇去了后厨帮忙。
赵家舅舅见状也坐不住了,忙起身与莫霏霏一起招呼。