第62章 快餐店
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陈阿姨更是表示,愿意收江小谭为徒,并不止一次感叹,陈星若要是有他一半天分,她做梦都能笑醒。
拜师这事,任阑珊不干预,但合同必须签,不过给了江小谭优待。若有一日,他能够出师,挑大梁,可以升他做主厨,待遇如何,就看他的本事。
对此,江小谭喜不自禁,痛快的签了合约,然后又给陈阿姨递了拜师茶,算是正式拜师。
在任阑珊与杜京砚他们的瓷器厂签订了一份合同,订购了一批造型各异,风格不同的瓷杯瓷盘后,奶茶店也被任阑珊再次改造。
窗户改成玻璃门,两间耳房被打通。内有卡座,散台,还有二楼的雅座包间。
因为人手问题,暂时还是以饮品和甜点为主,搭配几个套餐,但她未来的目标是打造华莱士这样的快餐品牌。
任记私房菜馆,她以后准备打高端局,大众路线还是要靠快餐。
经过一段时间的尝试,大家试吃后,投票选出了两种口味的烤肠。
一种原味,一种香辣。小的烤肠一根五毛,大的烤肠一根八毛。
燃气小炉一烤,香气四溢,混合着蛋糕的香甜气息,让周围的家长苦不堪言,这简直是勾孩子利器。
没吃过的小朋友还好哄骗,但那些帮任阑珊发过传单,拉过客人的大孩子,都免费试吃过,根本不是家长三两句就能忽悠的,看着橱窗闻着香味,直流口水,回家纷纷磨家长。
大家来买东西时,也会似真似假的抱怨几句,但家里的祖宗闹腾着要吃,该买还是得买。
不是天天买,但人流量大,生意还算不错。
当然和私房菜馆没法比。
任阑珊也没指望它刚营业就爆满,任何事物都有个接受的过程,对于这样的快餐,大家好奇尝试会有,但真正接受还是需要契机。
这就要看任阑珊如何营销,打开市场了。
这年头下馆子都是奢侈,许多东西还要票据,私房菜馆就是靠着不要票据逐渐打开市场的。
任阑珊翻着日历,最近的节日是三月八号妇女节。她翻着库存单,准备再来一次促销抽奖活动。
既然是女性的节日,自家员工的福利也要跟上,工作服先发下去,女员工多了一张十二元的代金券。
也可以换成十元的现金,但大家都没换。听说三八妇女节还有抽奖,听完奖品后,她们更是眼前一亮,打定主意不换。
三月八号这日,任记横幅扯上,庆祝的气球发着,当然只送女性,无论年龄大小,只要性别为女,就可以从任记领到气球。
这不就引来了大家的关注。
任记不是第一次这样搞活动,但区别对待还是第一次,等听到是“妇女节”活动时,才顿然大悟。
虽说这节日早就有,但谁也没在意,除了企事业单位,体制内部,还真没谁把这节日,这么堂而皇之的拿出来庆祝。
他们只是在心里可惜,这抽奖只允许女性参加。不过随即又乐了,谁还没个女性亲人朋友的,让她们拿着小票来这抽奖,不是一样吗?
心里还隐秘升起钻漏洞的窃喜。
对此,任阑珊表示,你们有利可图,但她永远不亏。
即然是为任记甜品屋和快餐店引流,抽奖的地点,自然也要设在这边。
硕大的牌子立在门口,凡手持任记满三元小票的女性,都可以来抽奖。
普通奖品有:一字发卡,发带,玻璃杯,眉笔。
三等奖八名,奖品是雅霜雪花膏。
二等奖三名,奖品是戴春林的鸭蛋粉。
一等奖仅有一名,奖品是戴春林的九色胭脂膏,可做眼影腮红口红。
对于这些,男人感触不深。
漂亮的大姑娘小媳妇,可是心心念念的紧。
有些没有抽到奖的姑娘们,排队也要亲自询问,看任记能不能帮着代购。得知在甜品店和快餐店办会员,且消费积攒足够积分后,可以免费兑换化妆品时,喜笑颜开。
任阑珊这边座无虚席,朱嫂看着空荡荡的西餐厅大堂,气的直骂娘。
觉得任阑珊就是故意的,开个奶茶店抢生意还不够,现在还弄什么快餐店。
任记一个套餐几块钱,薯条鸡块汉堡可乐都有。这让他们一份牛排,一杯咖啡,一份三明治,都是几块起的西餐厅,还怎么开下去?!
这不摆明了,故意挤兑他们!
不行,她咽不下这口气,不让他们活,她任阑珊也别想好过。
只是刚踏出门,就被她侄子拦住,“姑姑,你这样太冲动。现在严打,任阑珊又是个心狠手辣的,你敢去闹事,她就敢报警,蔺家的教训还不够?”
“那就眼睁睁的看着,她抢咱们生意!”朱嫂又气又急,声音陡然拔高,连路人都被她的尖叫声吓到,绕着西餐厅走。
见此,乔沂山更是头疼,连忙把门关上,低声安抚:“那不能,她不给咱们留活路,咱们也没必要留情,只是这事,还得白小姐出面。”
朱嫂撇撇嘴,很是不屑,“上次,她不也没能把那姓任的丫头片子给怎么样嘛?”全是花架子,中看不中用。
“不一样。”乔沂山摇头,上次查的卫生,这次查她税务,他就不信任记这价格,还各种搞活动送东西,能有多少盈利。
就算没有房租,可这付出与收入也不成正比。
短时间内吸引客流,他能理解,但长久的兑换,快餐店的利润,真的能负担起,这各种开支吗?
这样得买卖,不可能长久。
作为合格的商人不挣钱,甚至只挣小钱,都是失败的。他不认为任阑珊真这么蠢,自己贴钱只为了挤兑他们西餐厅。
那就只可能在账目上做手脚,来填这些亏空,目的是打压他们这些对手,将他们赶出这条商业街。
但……偷税漏税可是要罚款的!
想到这里,乔沂山自信的一笑,若任阑珊肯低头,嫁给他,并把任记的财务交给他,他自然有办法帮她平账。
他学的就是这个。
但要是她不识好歹,那可就怪不得他了。
手中握着这个把柄,乔沂山再次踏入任记,心情截然不同,仿佛巡视自己的领地,颇有几分指点江山的豪情。
牛嫂却觉得遇到了神经病,吃碗馄饨而已,还吃出了自豪感?
尤其是见他一碗馄饨吃了一个多小时,心里更是腹诽不已。