第181章 水晶桂花糕
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水晶价格高昂，苏青青和苏采采是买不起的，但安州有不少有钱人家，她们也曾在那些大户人家的夫人小姐身上见到过，那在阳光下闪烁着独特色泽，晶莹剔透的水晶饰品。
糕点可以做成那个样子……？
白晚落拿过面粉开始演示起来。
想要做出呈半透明状的糕点，除了前世更常用的吉利丁片以外，还可以用澄粉做。
这里并没有现成的澄粉，但完全可以用普通面粉制作出来。
那就是当初白晚落做凉皮时，洗完面筋后，沉到水底的那些粉，干了之后便是澄粉。
白晚落随后将糖放入水中搅拌成糖水，倒入桂花，等待一会儿，让桂花香彻底浸透。
她边做边说道：“以后若是手头富裕了，你们自己做来吃的时候可以再放些蜂蜜，味道会更好。”
苏青青和苏采采忙点了点头。
玄微国有不少养蜂人，蜂蜜的价格其实并不高，但比起普通糖来说还是贵了一些，她们往日也是舍不得买的。
听到白晚落的话，她们忍不住对以后的生活生出一种期待。
若是真的能吸引很多人来看她们唱戏，她们以后的生活就会变得更好。
这种更好，不仅仅是体现在物质方面，当然也包括精神层次。
有一瞬间，二人的脑海中浮现吹戏班每日人山人海，看客络绎不绝的景象。
这让她们越发认真学习，双眼紧紧地盯着白晚落的动作，生怕错过了任何一个细节。
*
厨房外，戏班里的师兄弟们都知道了有位厨艺高超的姑娘在教苏青青和苏采采做糕点，他们既想看看，又担心手艺秘方之类的无法轻易示人，不敢真的进去。
苏启走过来，开始赶人。
“去去！都围在厨房门口干什么？没见过做饭？”
“班主！你又不是不知道，这几日那两个小丫头都将这位姑娘的厨艺吹到天上去了！我们实在是没办法不好奇啊！”
“什么小丫头？”苏启瞪了他一眼，“好好叫师妹！”
“哦……”
另一人接着开口道：“两位小师妹说得神乎其神的，谁能不好奇啊？”
“是啊是啊！”
“没错！”
“确实是这样……”
众人立马七嘴八舌议论了起来。
“行了行了！她们二人学会了自然有你们吃的，用不了你们半辈子的！看你们这猴急的样子！”
闻言，众人虽然依旧心有好奇，但不得不依照苏启的话各自散去。
*
厨房内，白晚落将糯米粉和刚才洗出来的粉加入了桂花糖水中。
“我管这粉叫澄粉，澄粉本就有清澈明净的意思，和这粉的特质也十分相近。”
解释完，她开始搅拌起来，直到碗中看不见明显的颗粒。
“随后少量多次加入些食用油，再次搅拌至均匀，直至没有油花浮于表面，然后放入小碗中上锅蒸一炷香即可。”
苏青青与苏采采二人也是做过些糕点的，这桂花糕做起来并不复杂，二人看完也是松了一口气。
“真期待呀，不知道最后做出来的会是什么样子。”苏采采道。
白晚落笑了笑道：“若是手上富裕，可以去找木匠铺子做些模子，就像月饼模子那样的，倒进去蒸出来会更加好看。”
二人点了点头，心中暗暗记下。
随着锅中水蒸气愈发蓬勃而出，白晚落终于掀开了盖子。
苏青青和苏采采顾不得蒸腾而上的蒸汽，凑近一看，碗中的糕点晶莹剔透，可以清晰看到镶嵌在其中的桂花身影，整块糕点当真如水晶一般美丽得让人移不开眼睛！
“可、可以吃了吗……？”苏采采小心翼翼地问道。
“可以，不过这糕点放凉了，味道会更好。”
说罢，白晚落将那碗水晶桂花糕切了，分给二人。
苏青青惊奇地看着手里的糕点，犹如一块小小的镜子，桂花在其中犹如天上黄色的明星，她轻咬一口，糯米和油的香气包裹着桂花香，甜而不腻、香而不燥。
软糯而富有弹性的口感，对她们来说是一种新奇体验，几乎一口便让她们爱上了这种感觉。视觉与口感的双重享受，给人带来无比的满足……
苏青青和苏采采的双眼中迸发出光芒。
这绝对可以吸引到非常多人！
各自品尝过后，二人亲自上手制作，她们准备先做一批给戏班子里的人尝尝。
白晚落看着她们的动作好奇道：“做这么多？戏班只有这么多人？刚才上台的我见只有四位。”
“是。”苏青青边搅拌边回道，“我们戏班加上打杂的，一共有十二人。”
“这可算不上多。”苏采采跟着道，“听班主说，有的大戏班有上百号人呢！我们要是也能发展成那个规模就好了。”
“呵呵。”苏青青嫣然一笑，“饭还吃不饱呢，就想做胖子了。”
“还不能让人有个念想嘛！”
二人口上拌着嘴，手上的动作却不停。
很快，一份份漂亮的水晶桂花糕被端出了锅。
“哇……我居然也能做出这样的糕点！太不可思议了……”苏采采专注地看着方才蒸出来的水晶桂花糕，雀跃道。
苏青青擦了擦额上的汗水，转而向白晚落致谢。
“白姑娘，实在是太谢谢你了……我们是无论怎么样，都希望戏班子能够继续维持下去的，但一直苦于找不到好办法，现在有了这水晶桂花糕，希望比以前不知大了多少倍……”
*
酉时，戏班子进入了昼食时间。
今日他们的饭食除了往日寻常菜色以外，还多了一道水晶桂花糕和每人一碗桂花酸梅汤。
看到水晶桂花糕的时候，众人都惊讶地瞪大了眼睛，这怎么是透明的？
短暂的惊讶过后，众人迫不及待地先品尝起本应放在餐后的糕点。
苏采采略微有些得意地吃着饭菜，很是期待他们接下来的反应。
“好爽滑的口感！”
“果真要比一般的糕点好吃多了！”
在夜晚灯笼光线的映照下，水晶桂花糕闪耀着独特色泽，有人痴迷地看着，一时竟难以下口。