第153章 虾仁独面筋杭三鲜
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元零被刘材瞪了一眼也不在意，要是放在平时，这小子可以说连怎么死的都不知道，但是现在元零可不想跟他计较这些有的没的，毕竟刘材出去了，现在在厨房里的可就只有元零和沈阮两个人了。
当然，他也不是说想要做点儿什么，毕竟元零不管怎么说都是一个正人君子，只是能跟自己心上的姑娘单独相处的话，谁又愿意中间插进来一个夜明珠呢？还是熠熠生辉的，跟自家心上人关系很好的那种。
沈阮现在正在做的是本地一个传统的菜色，叫做虾仁独面筋，这菜看起来卖相其实并不怎么好，甚至可以说要不是有那几个虾仁的参与，这菜简直就是毫无卖相，但是下饭真的是一绝。
这独面筋中的面筋指的就是大家在火锅中常吃的那种油面筋，这种面筋球经过炸制之后色泽金黄、表面光滑，味香且脆，吃起来非常鲜美。
而这道虾仁独面筋的做法并没有保留面筋的脆感，面筋已经被提前改刀成小块儿，并且在沸水中煮过了，现在已经软软地躺在了瓷碗儿中。
沈阮起锅热油，将处理好的虾仁炒至断生然后盛出，这时锅里还剩下了一个油底儿，接着这个底儿，沈阮丢进去了一个八角炒香。
香料一下锅，香气就从锅里传了出来，再放上葱姜蒜末炝锅，厨房里瞬间就飘满了调料被烹制传出来的融合香味儿。
其实说是来帮忙，但是厨房里现在也并没有太多需要干的活儿，刚才柳意能那么爽快的答应出去吃饭也是因为这个原因。
杂活儿大多数已经被他跟柳嫂子处理完毕了，而剩下的配菜工作就只能由刘材来做，毕竟他们可不知道这些菜都要怎么处理才是最好的。
倘若每一道菜都反复的拿出来询问沈阮的话，那处理的速度还不如沈阮自己上手来得快呢。
总之元零现在就又坐上了他的那个小板凳，曲起了一双“一米八”的大长腿，乖乖地坐着看沈阮行云流水的炒菜。
在认识沈阮之前，元零想要的东西有很多，金钱、权利、地位，他总是有无穷无尽的欲望的目标，可是到了最后，这些东西到底是他想要的，还是别人告诉他需要拿到手的，元零自己也分不清了。
可是在认识的沈阮之后，元零突然发现，其实他真正想要的东西很少，只要能这样静静地守在这个女子的身边，看着她在厨房里熟练地挥舞着那把大铁勺，端出一道又一道色香味俱全的菜肴，元零的心里满足极了。
往日不管得到再多的利益都无法让他的心有一丝一毫的波动，可是现在，仅仅是沈阮一个帅气地颠勺，就让他的内心也跟着颤动了一下，沉醉在这美食的香气中。
锅内的料汁儿已经煮到浓稠，轻柔地裹在面筋块儿上，沈阮最后左手握着锅子，配合着右手的大铁勺，同时用力，再分开时，这道虾仁独面筋就乖巧地扣在盘子里了。
“元零哥，麻烦你去喊一下大树，这道菜可以端走了。”
元零听到阿阮的召唤，连忙过来将这道菜端走了，他的眼力极好，刚才在后院儿同沈阮说话的时候，就已经看到刘材是怎么传菜的了，现在自然做的不会有任何差错。
等元零再回来的时候，就见到沈阮正在炉火边儿上烘烤着什么东西，听见他进来的动静儿，沈阮头也没抬，对他说道：“元零哥肚子饿了吧？我给你烤个饼子来垫垫肚子，咱们还得再过一个时辰才是吃饭呢。”
现在不过十二点的光景，她们这几个人怎么着也得两点才能吃上饭，沈阮其实已经习惯这种感觉了，但是元零毕竟是来找她的，她得对人家的身体负责。
咦，我是不是又说了什么奇怪的话？
沈阮有些无语地敲了一下脑袋，都怪阿兄和嫂嫂，上次跟她说了奇怪的话，导致她现在看到元零哥的时候就总胡思乱想。
元零本来想要拒绝的，毕竟他确实没感觉到饥饿，但是沈阮手中的油渣葱油饼稍微被炉火烘烤之后，那种葱香和猪油渣混合的香气又传了出来，再加上这是阿阮特地帮他烘烤的，元零一下子一个拒绝的字都说不出来了。
接过沈阮递过来的盘子，葱油饼已经被沈阮细心地切成了小块儿，现在正静静地躺在盘子里，这饼因为蕴含了大量的油脂，又经过了炉火的烘烤，现在看过去饼皮上正滋滋地冒着小油泡泡，瞧着就香的不得了。
“元零哥稍微放一下再吃哦，还满烫的。”
元零乖乖地答应了一声，然后专心致志地守着那个盘子，开始等着盘子里的饼凉下来。
这时候刚才出去的刘材也回来了，瞧见他手里拿着一碟儿葱油饼，上手就拿了一块儿塞进了嘴里，然后马上就被滚烫的饼皮烫了一下：“哎哟哎哟，呼呼呼，好烫好烫。”
元零面无表情地看着刘材，但是那目光中怎么看都带上了一点儿不爽之情，这臭小子，怎么还抢别人的饼吃？想吃不会自己烤吗？
抱着自己的饼站了起来，元零用行动表达了自己的抗议之情，奈何他这番表演简直是演给瞎子看的，因为刘材压根儿没注意到他。
见刘材并不搭理他，元零只得闷闷地吃起了自己盘子里的饼，这饼已经晾到温度适宜了，本就酥脆的口感经过再一次的烘烤之后变得更加脆了，现在就完全不像是什么主食了，而是更接近于一种打发时间的小零食。
沈阮当然看见了刚才事件的全过程，内心觉得十分的有趣，没想到平时看起来非常稳重的元零竟然也有这样孩子气护食的一面。
但是这个事情倘若沈阮开口调解的话，怎么都觉得有点儿奇怪，于是沈阮索性就没有开口，只假装自己没有看到，而是说道：“阿材现在怎么样？肚子可饿了？”
刘材其实原本不饿的，毕竟今天实在是太忙了，忙碌到他的大脑根本没时间来处理这些信息，但是刚才从元零这里吃了一块儿葱油饼之后，他也确实感觉到腹中空空了，“师父若是不问我，我还没感觉，现在一问我，我还真有点儿饿了。”
沈阮笑着点了点头，说道：“那辛苦阿材出去问问大树大林以及阿诚，尤其是阿诚，他脸皮儿最薄，你就说我让你去问的，怕大家饿着肚子头脑不清晰，最后冒犯了客人就麻烦了，然后叫他们轮班儿进来吃点儿东西。”
“好嘞~”
刘材领了命令出去了，沈阮则是回头看了还站着的元零一眼，笑着说道：“元零哥，快坐下吃吧，站着不难受吗？”
元零缓慢而坚定地摇了摇头，然后在手里的葱油饼上狠狠地咬了一大口，虽然站着吃东西没有那么方便，但是总归好过被这些人过来分一杯羹走，这点儿账他还是算的明白的。
沈阮见劝不动他也就不再多说，反正这家伙吃完了也会坐下，现在她说啥估计都没有什么用处。
下一道菜是一道砂锅菜，杭三鲜，这是一道地道的南方菜，准确的说是杭州菜。
所谓杭三鲜，突出的就是一个“鲜”字，将各种时鲜食材共冶一炉，让鲜味相互碰撞提升，最后成品就是一锅鲜味扑鼻、吃的人浑身暖洋洋的全家福砂锅。
鸡已经被提前蒸至八分熟，盘子中金黄的鸡汤沈阮也没有舍得丢掉，这也是鲜味儿的一大来源。
将放凉后的鸡斩成小块儿备用，一同放在旁边的还有提前煮好并且切好段的猪肚。
至此，杭三鲜的三鲜就准备好了两样儿了，新鲜的大白菜铺在砂锅底部，这样既可以在炖煮中烹饪出鲜甜的蔬菜汁水，又可以让肉菜与锅底隔绝开来，以避免发生糊锅的情况。
将白菜整理成一个大概平整的表面，沈阮开始往上面码放食材，冬笋、猪皮、猪肚、鸡块、河虾、鱼圆、肉圆。
七种食材在砂锅里各自割地为王，形成了泾渭分明的七大势力，彼此间的关系看起来仿佛是水火不容。
但是沈阮从不担心这些，将方才盘子中的鸡汤以及高汤加入后，她从容不迫的往猪肚上撒了一些去腥的白胡椒，又均匀地撒上了一层细盐，然后盖上了锅盖。
不过现在这些食材之间的关系有多么的僵硬，随着时间的流逝，锅中的汤汁泡泡顶的盖子不断地发出“咯哒咯哒”的响声，砂锅气孔中也开始逐渐传出一些融合的味道。
“这是什么味道？”
元零早已吃完了他盘子中的葱花饼，现在闻到这股味道好奇地凑了上来。
“这是杭三鲜，”沈阮笑着揭开了锅盖，锅中的汤汁已经逐渐泛出了一种淡黄的色泽，各个食材虽然还规规矩矩地待在沈阮之前为它们划分好的“势力领地”里，
但是彼此间早已明修栈道暗度陈仓，将自己的香味儿融合在了大部队里，“虽说是杭三鲜，这里面可有足足八样食材呢，既能吃菜又能喝汤，鲜的就好像要把人天灵盖儿掀起来一样呢。”
元零好奇地又看了锅中一眼，锅中的食材摆放的琳琅满目的，再搭配上这个香气，怎么闻都觉得好吃的不得了。
沈阮觉得自己现在很奇怪，虽然元零哥总是面上没有太多的表情，但是她好像总是能很精准的接收到他的各种小情绪。
比如现在，他只是多往锅里看了一眼，但是不知怎么的，沈阮就是觉得他好像很想吃的样子。
沈阮盯着这道“杭三鲜”陷入了沉思，难道这就是传说中的“只因在人群中多看了你一眼”？
想了想，沈阮还是将自己的疑问问出了口：“元零哥是对这个很感兴趣吗？”
元零真的没想到沈阮连这个都注意到了，其实他已经很克制自己的表情了，毕竟沈阮今天已经忙了一上午了，而且晚上想来还会再有这样一波忙碌的场面。
元零现在就是有再多想吃的东西，他也不忍心提出来呀，因此刚才刻意地控制了下自己的反应，不想让沈阮为自己再忙前忙后，他现在只想让沈阮好好休息一会儿。
“嗯……也不是……”
沈阮了然地点了点头：“既然不感兴趣就算啦，我本来想着厨房里还有些食材，刚好可以再炖一锅呢~”
元零听了这话，马上表现出了一种很纠结的神情，给沈阮逗得抿唇笑了起来，然后说道：“哎呀，元零哥，你跟我还有什么不好意思的，既然你想吃，咱们中午也吃这个，这个里面什么都能放，咱们到时候炖上两大锅，也不用再吃别的菜了，这一个就够了。”
沈阮话说到这里，这事儿就是板上钉钉的意思了，元零既愧疚于自己没控制好自己，给阿阮添麻烦了，又为中午能吃到新的菜肴而开心，整个人纠结的眉头都皱了起来。
站在原地想了一会儿之后，元零突然想起了一件最重要的事情，刚才他想了很久，别说是现在自闲酒家已经正式开业了，就算是之前还没有酒楼的时间，他想要让阿阮躲在他的羽翼之下享乐，这个女子肯定也是不愿意的，既然这样，不如他来提供一些力所能及的帮助。
阿阮给酒楼取名叫做“自闲酒家”，元零回去琢磨了很久，想来想去，这个自闲说的应当不只是来到这里喝酒的客人，同时也指阿阮自己。
但是现在这个忙碌的情况，肯定跟闲字儿是扯不上半文钱关系的，所以阿阮现在应该很需要人手。
而巧的是，席家最不缺的就是人，而且能通过席家筛选的，无一不是既有能力、又有忠心的人。
虽然在这里的生活安逸的让元零几乎要忘记上京的一切，但是元零自己心中也清楚，他身上还肩负着很重的责任，倘若他真的将席家甩开了，那么不止是席家，就连整个国家的经济怕是都要遭殃。
但是上次沈阮遇到那个浪荡子的事情又一直让元零心有余悸，这次是他恰好赶上了，可是若是没赶上呢？