第114章 烧烤(下)
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木工坊里,陈老头儿和胡小子正在忙着手里的活儿,看见柳意推门进来都奇怪地看着他。
“柳小子,你怎么又来了?”陈老头儿在鞋底上敲了敲手里的旱烟袋,斜着眼看他。
“师父,忙着呢,”柳意一如既往地笑的憨厚,伸手挠了挠自己的脑袋,说道,“我今个儿搬到城里住,您老人家也知道,我们院子里有棵大树,我想着回来买点儿木料,给家里俩小子打个秋千呢。”
“哼,”陈老头儿冲他翻了个白眼,又拿烟袋指了指存放木料的房间说道:“假正经,什么钱不钱的,还差你那两块破木板子?拿去吧。”
柳意也不跟陈老头儿客气,嘿嘿一笑就去屋里挑了两块儿木板出来。
木工坊里最不值钱的就是这堆普通材质的木料,所以只要他们往家里拿的不是太过分,钱老板对此都是睁一只眼闭一只眼的,毕竟谁家做活儿还没个损耗?
抱着木板走到门口儿,柳意突然想起了什么,回头跟陈老头儿说道:“对了师父,咱们这儿还有成品的摇椅吗?”
等到沈阮把肉串都穿完了,百无聊赖地托着腮看柳嫂子做针线活儿的时候,后门终于被人叩响了。
因为大家都在后院儿里待着,沈阮害怕柳意敲门的时候她们听不到,因此特地嘱咐了他走后院儿的小门儿进来。
此时听见门被人叩响了,沈阮马上就跳起来去开门,边开门还边念叨着:“哎呀,哥你终于回来了,拿两块儿木板去这么久,我还以为你去林子里砍树去了呢!”
“嘿嘿,”柳意一张脸红通通的,明明是还算凉爽的温度,硬是除了一脑袋的汗,“阿阮,你看这是什么~”
柳意说完就微微错开了身子,露出了身后的竹制摇椅。
这是他师父陈老头儿带着他去别的工坊里买的,陈老头儿说这种竹制摇椅重量又轻、又结实,比他们店里做的那种纯实木的好多了,这摇椅既然不是固定放在什么位置的,那选这种竹椅才是最好的。
不过虽说这竹椅已经是轻很多了,但毕竟还是不算特别好搬动,而且那家店又偏偏跟沈阮的酒楼是个对角线,因此绕了好大一圈儿才回来,可给他累坏了。
“呀!”沈阮真没想到她那会儿随口一提,柳意竟然这么上心,这么快就给搞来了,“谢谢阿兄!阿兄真好!”
说完之后,沈阮又扭头冲着院内喊道:“嫂子!嫂嫂!快来呀!阿兄给咱们买了个大摇椅!!”
这竹摇椅虽说并不是很贵,但是乡下人家有这东西的也少,毕竟哪有这样大的闲工夫能坐在这上面悠闲地躲懒呢?
所以柳嫂子也只是在村里那些富裕人家的家里见过,但是也从没有机会真正的做过,此时听见沈阮的话,也忙放下了手里的衣裳,小步跑了过来。
“哪儿呢,哪儿呢?我看看。”
沈阮很少看见柳嫂子这副小孩儿模样,笑着往旁边让了让身子,好让她也能看见。
“喏,就在这儿呢。”
“呀,”柳嫂子从沈阮后头探了半个身子出来,稀罕地看了半天,然后扭头又看到了一脸无奈地站在旁边的柳意,噗嗤一声笑了,拉着沈阮让开了位置,“哎呀,咱俩快让开位置,让你哥给它搬进来,咱俩再好好看。”
等柳意把竹椅安置在大树底下的时候,连阿宝、虎子和平平这三个好兄弟都结伴来参观了。
沈阮迫不及待地把柳嫂子按在了椅子上,“嫂子嫂子,快试试。”
柳嫂子无师自通地晃着腿儿摇起了椅子,笑的一脸满足:“哎呀,你还真别说,这东西是舒服呀,躺这儿感觉身子都轻松了呢。\
阿宝则是一脸惊讶地睁大了眼睛:“哇~这个会动耶!”
而虎子早就开始围着他娘团团转献媚了,“娘!娘!我也想试试呢!你让我也试试吧!”
柳嫂子躺了这一小会儿就赶紧从摇椅上下来了,无视了虎子的加入请求,冲着沈阮招呼道:“阿阮,快来试试,这东西可真心不错啊。”
沈阮也上去躺了一下,嗯~果然跟她想象中的一样舒服呢~
“嫂子,你以后就可以在这儿做针线活儿了,做累了就躺下歇一会儿,多好呀~”
沈阮象征性的摇了两下之后就从椅子上下来了,然后将阿宝和虎子也都放了上去,跟柳嫂子一起在椅背那边慢慢地摇着他们。
“哇!阿宝摇摇惹!”
“娘!姑姑!再快点儿~好好玩儿呀!”
不知道为什么,沈阮的脑海里莫名地出现了前世商场门口的那些坐摇摇车的小娃娃们,果然不管到什么时代,小孩子对于摇摇车的热爱都是如此的统一呢。
在一旁坐秋千的柳意见到院子里这幅欢声笑语的场景,一时间都有些后悔了,早知道自家娘子和妹子这么喜欢这玩意儿,他就应该早些买的,又不是什么贵东西,不过好在现在买回来也不晚~
领着孩子们玩儿了会儿“摇摇车”,小平平因为激动地一直在地上打转,沈阮索性给它也放了上去,三个“小娃娃”并排躺在宽大的椅子上玩儿的不亦乐乎,只是沈阮的脑海里一直不由自主地给这个场景配音:爸爸的爸爸叫爷爷,爸爸的妈妈叫奶奶~
瞧着时间差不多了,沈阮留柳嫂子和孩子们玩儿着,她起身去厨房端了一盆木炭出来。
将木炭铺在了炉子里,再点上火儿,沈阮又找了把大蒲扇,呼呼一扇,旺盛的火苗就窜了上来,贪婪地舔舐着架在炉子上的羊肉串儿们。
羊肉串儿们也是第一次遇见这样不讲道理的火苗儿,一个个吓得吱吱直叫,个别胆子小的已经开始啪嗒啪嗒地掉眼泪了。
谁料这眼泪竟然全是由油脂构成的,浇在火苗儿上竟然叫它们燃的更旺了。
沈阮又从罐子里捏了一把调料撒了上去,一瞬间青烟滚滚而起,随之而来的则是一种浓郁的烧烤味道。
这种味道你没办法去形容它,像是呛人的烟火味儿,又像是羊肉的香味儿,还带着一些调料被烤焦的糊味儿,最后融合成了一股让人一闻就流口水的味道。
院子里的柳嫂子和柳意都不由自主地被这股子味道吸引了过来,就连鼻子很敏感的阿宝和虎子都好奇地看了过来。
柳嫂子站在沈阮对面好奇地看着她手里那一大把肉串:“阿阮,你这是做什么呢?”
柳意则是在后头把海拔不够的两个小家伙举了起来,好叫他们也能看得见。
“阿姐~这是什么鸭?”
“姑姑,这也是能吃的吗?怎么呛呛的?”
沈阮并没有回答他们的问题,而是笑着继续将手里的羊肉串儿都烤熟,然后一人递了一串儿过去,还细心地把签子尖尖都掰断了。
“好嘞,这就能吃啦,快尝尝~”
对于没尝试过的美食,沈阮一直认为语言都是苍白无力的,不管你描述的再多,旁人都无法体会这其中的美妙味道,总归是要真正的上嘴尝一尝才能懂得这个感觉。
见大家都好奇地拿着手里的烤串儿,跃跃欲试地准备往嘴里放,沈阮这菜慢条斯理地开口道:“这叫烧烤,不管什么食材都能穿上竹签子烤着吃,嫂子待会儿可以再拿一串儿辣的尝尝,比原味儿的还香呢~”
柳嫂子和柳意张开嘴“呼呼”地吹了几下,感觉差不多凉了就迫不及待地往嘴里塞了一块儿。
这吃食儿是一种很神奇的感觉,舌尖首先触及到的是沈阮洒在上面的孜然、芝麻以及盐等调料,这些味道融合着碳烤产生的那股子烟熏味儿,糅合成了一种让人欲罢不能的复杂味道。
而羊肉表面已经烤到有些焦脆的感觉,但是当牙齿突破了这层剪映的外壳后,汁水丰沛的内里就迸发出了它的魔力。
香~实在是太香了!
一块儿肉吃完,柳嫂子又用手背碰了碰手里的另外两串儿羊肉串儿,确定确实不烫了之后,这才给两个孩子也一人发了一串。
阿宝和虎子看着大人吃早就期待的不行了,现在终于拿到自己的这串儿后,马上迫不及待地咬了一口。
“哇!!好香的肉肉!”
“阿姐!好好次!”
一人一根的量实在是塞牙缝儿都不够,很快几人手里就只剩下光秃秃的签子了,然后非常有默契地将目光投向了烧烤师傅——沈阮。
沈阮自己也在拿着烤串儿美美地吃着,她还偷偷给自己撒了点儿辣椒面儿上去,嗯~就是这个味儿~
见大家手里的都吃完了,忙招呼他们自己来拿。
“嫂嫂,哥哥,这边儿的都是烤好的,嫂嫂你注意看一下,左边儿的是我放了辣椒的,别给俩孩子吃。”
“好嘞,”柳嫂子麻溜儿地从烤架上取了几个根儿下来,照例把两个娃娃的先暂时保管在自己这里等待晾凉,而她则迫不及待地张嘴咬了上去,瞬间,热度和辣意在嘴里爆开,对她进行了惨无人道的混合双打:“斯哈,斯哈,好烫,不对,好辣,不过阿阮你真别说,还得是这个辣的好吃啊!”
讲实话,沈阮对于柳嫂子的吃辣能力也很是佩服,一个从小都没怎么吃过辣椒的人,居然对辣椒的热爱程度跟她不分伯仲。
虽然每次都被辣的很狼狈,嘴里一直喊着“下次再也不吃了!”,但是只要沈阮做了辣味儿的菜,柳嫂子还是会忠实地选择成为一个辣党。
柳嫂子和沈阮是一串一串、一块儿一块儿的咬着吃,阿宝和虎子就更别说了,那小小的嘴巴怎么也吃不了太快,但是另一边的柳意跟她们就完全不是一个画风了。
只见柳意左手里攥着一把烤串儿,右手拿着一根儿,嘴巴含住最后一个肉块儿,然后豪放地从下一撸到头。
他这吃法儿能将整串儿烤肉一起放在口腔里咀嚼,中间的那块儿大肥肉恰到好处地跟瘦肉融合在一起,要柳意说,这才是最地道的吃法呢!
沈阮这边儿是连吃带烤,一点儿也不耽误,看着大家都吃了七八串儿了,沈阮祭出了她的大杀器——烤馒头片。
能搭配烧烤的主食并不多,烤馒头片绝对是其中很经典的一样儿,不管是单吃,还是搭着肉一起吃,都是无与伦比的享受。
沈阮中午在厨房神神秘秘地捣鼓了半天,就是为了这罐子刷在烤馒头片上的酱,馒头片儿本身是没有味道的,所以馒头片儿烤的好不好吃,就全看这酱到底怎么样。
沈阮这罐儿酱调的很妙,是一种甜辣的味道,最后还有一点点西红柿带来的酸,非常的开胃。
“嫂嫂,来,尝尝这馒头片儿。”
柳嫂子虽然十分的相信沈阮的厨艺,但是要跟她说馒头片儿也能做的特别好吃,她也是不信的。
当然,并不是说不信任沈阮,主要是不信任馒头。
这馒头谁家还没有了?家家户户每天吃的不是米饭就是大馒头,谁还会稀罕这一个小破馒头呢?尤其是在有这么好吃的肉的对比下。
但是这串儿馒头一接过来,柳嫂子就觉得自己可能小瞧了这玩意儿,馒头上刷了酱,又经过炭火的烘烤,表面黑红焦脆,散发着诱人的香气。
沈阮见柳嫂子只是拿着馒头并不吃,笑着说道:“嫂嫂,这馒头单独吃也可香了,配上烤肉更好吃,嫂嫂快尝尝。”
柳嫂子一口咬下去,先是脆!馒头的表皮已经被烤的脆硬开裂,沈阮精心烹调的酱汁风味复杂又突出,配上馒头加热后产生的那种柔软至极的口感,太好吃了,一点儿也不输给烤肉!
再配上烤肉尝一口,哎呀,本来还觉得有点儿饱了的柳嫂子瞬间觉得自己还能再吃一把!
“哎呦,阿阮,这到底是什么吃法儿啊,怎么这么好吃?连平时吃腻了的馒头片儿都这么香呢!”
柳意本来还在专心地吃肉,听了柳嫂子的话连忙也拿了一个来吃,搭配着烤肉一下肚,柳意的大拇指就翘了起来:“香!”