第22章 烧大席的厨师走了?
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“儿子,赶紧尝尝!”小胖爸爸说道。
“好的爸爸!”
小胖子这下再也忍不住了。
眼前的猪脚面实在太诱人了,他必须把它消灭和干掉!
想到这,小胖子拿起筷子夹了一口面条送进嘴里。
“吸溜,吸溜!”
面条连同带着卤汁的面汤一起被吃进嘴里。
下一刻,小胖子小眼睛立刻就瞪圆了!
面条煮的软硬适中先不说,光这带着卤汁的面汤就太鲜美了!
里面各种调料的香味,混合着猪脚特有的味道,喝一口能让人美得找不到北!
小胖子才喝一口,就被这鲜香浓郁的汤汁迷住了。
怎么会有这么好喝的面汤?
小胖子一边感叹着,一边大口大口的吃着面条。
“呲溜,呲溜,呲溜!”
滑溜溜的面条不断被吃进嘴里,结合这鲜美的汤汁,吃进嘴里满嘴留香!
他忍不住的又夹起一块猪脚。
出人意料的是,猪脚没有半点生硬,筷子一夹就已经脱骨。
猪脚一脱骨,里面鲜嫩的肉就露了出来,猪脚肉的香味喷薄而出!
“哇,真好闻啊!”
小胖子迫不及待的夹起猪脚,吃了起来。
这猪脚又软烂又q弹,吃在嘴里软、粘、嫩、滑,满口甘香!
而且充满胶原蛋白的猪脚,真是越吃越香,越嚼越香。
小胖子吃得一脸的享受,对爸爸道。
“爸爸,这猪脚面的味道真香!”
看儿子吃得这么美,小胖爸爸也好奇的尝了一口猪脚面。
我去,这猪脚面的味也太正了!
没有一点多余的味道,就是纯正的猪脚和卤汁的香味,吃一口真让人流连忘返!
这时,小胖的奶奶和妈妈也回来了。
一进屋,瞬间就闻到一股好闻的香味。
“哇,怎么这么香啊?”
“是啊,孩他爸爸,你们吃什么了?”
小胖爸爸兴奋的说道。
“妈,媳妇,赶紧尝尝猪脚面!我特意从程明那买的猪脚!”
“是吗?那我得好好尝尝!”
“我也一样,程明做的猪脚,我也想吃!”
小胖奶奶和小胖妈妈,连外衣都没来得及脱。
立刻就坐下端起了猪脚面的碗。
小胖妈妈先吃了一口面条,立刻就瞪大了眼睛。
这程明做的猪脚也太好吃了吧!
特别是里面的卤汁,让整碗面条都好吃了十倍!
小胖奶奶也迫不及待的夹起一块猪脚,送进嘴里。
原本她还担心猪脚做的太硬,她上岁数了会咬不动。
结果,一吃下去发现完全不用担心。
程明这个猪脚做的鲜香软糯,即便她这个上岁数的老人,也能轻松的咬动!
小胖奶奶大口大口的吃着。
好像自从上岁数以后,还没吃过这么好吃的猪脚,今天可算是解馋了!
“真不错,程明的猪脚做的还真不懒!”
“那可不,看来程明不光会做烧鸡,猪脚也是一流!”
听妈和媳妇说着,小胖爸爸不禁笑了出来。
这才哪到哪啊,程明哪是光会做烧鸡和猪脚啊?
他还会做猪头肉呢!
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程明收拾好三轮车。
然后,就骑着三轮车带着弟弟小华往集市赶。
结果,三轮车刚骑出没多远,迎面就碰到了张翠花骑车回家。
“程明,小华,你们这是去哪呀?”
“翠花姐啊,我们去村集市一趟!”程明解释道。
“去集市,那是不是又做什么好吃的了?”
张翠花的眼睛直放光。
上次她用烧鸡哄孩子,就尝到了程明的手艺。
程明这做卤味的手艺,真是太绝了!
那么难做的烧鸡,他都能做的那么好吃,而且吃完了还想吃!
张翠花上次吃完,到现在还没忘呢!
这次要是程明真做新的美味了,那她一定要尝一尝!
“是啊翠花姐,我这次新做了猪头肉、猪脚和猪肚!”
“哇,程明,你连猪肉条和猪肚也会做?”
张翠花感到有些惊讶。
原本她以为程明做的还跟烧鸡之类的有关。
没想到,程明连猪头肉这些也会做,这也太强了吧!
想到这,张翠花感到更加喜悦。
看来自己又可以吃到好多美味了!
“程明,猪头肉和猪肚给我来十几斤。”
“今天正好我孩子他爷爷家摆席,我带过去,客人们准爱吃!”
“那太好了!”
程明听完也高兴的说道。
在农村,摆席可是一件很重要的事。
席的味道怎么样,直接关乎到摆席家人的面子!
许多村里人为了能摆好席,甚至会特意从外面请厨师来烧大席。
为的就是要乡亲客人们吃好,好夸上家里几句!
“那翠花姐,猪头肉要肥的还是瘦的?”
“肥瘦相间的吧!”
“好的!”
程明将一块猪头肉拿出来,用刀切成均匀厚度的片。
张翠花看着程明切猪头肉,不住的称赞。
“没想到,程明这刀工也这么好!”
就见,程明的刀非常精准,切得片每一片薄厚相同,每一片都是肥瘦相间!
程明把猪头肉和猪肚切好,又笑着提醒道。
“翠花姐,猪头肉要是热一热,那味道会更香!”
“好啊,那我回去一定试试!”
张翠花付了钱,把几大袋东西放在车上,喜滋滋的赶往孩子奶奶家。
张翠花孩子的奶奶家,在村的西头。
今天因为要摆席,他丈夫和孩子早就赶过去了。
张翠花这会也拎着猪头肉和猪肚来到了院门口。
这才刚到门口,张翠花就看到院里坐满了几桌村民。
农村人都好热闹,这家摆席,好多村里人都来了。
“翠花,你怎么才来?”
翠花丈夫都等急了,今天他爸过60大寿,结果翠花还没到。
“我这去买了十来斤猪头肉和猪肚!”
张翠花指着车上的猪头肉和猪肚给丈夫看。
丈夫看过之后点了点头,不过也没觉得多重要。
毕竟就是普通的猪头肉和猪肚而已,能有多好吃?
这次摆席,他可是特地从城里请了厨师来烧大席的!
他这边正想着,他弟弟飞一样的跑过来道。
“不好了哥,城里厨师有事得赶紧走了!”
“什么?刚做两个素菜就走?“
“一个荤菜都没有,这可怎么办啊?”
翠花丈夫听完一下傻了!